桑葚子味甘，性寒，具有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏須發(fā)的作用，特別適合失眠伴有便秘、貧血、脫發(fā)、少白頭、耳鳴者食用。桑葚子的食用方法也很多，老年人如果怕酸，不妨試試用桑葚子泡水喝，這一酸味沖淡，但同樣也可達到理想的食療效果。下面我們一起來看看桑葚子泡水的方法吧！

鮮桑葚水

材料：鮮桑葚子60克

做法：桑葚子放入鍋中加水煮沸后再小火煎煮10分鐘即可飲用。每晚睡前1小時飲用。

桑葚黑豆紅棗糖水

材料：桑葚干20克，黑豆30克，紅棗3顆，紅糖20克，水4碗

1、黑豆用清水浸泡2小時，濾去水洗凈；桑葚干洗凈，用水稍浸泡；紅棗洗凈，去核。

2、將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化后即可關火食用。

桑葚干泡水的功效主要體現(xiàn)在兩個方面，一個是防病治病，另外一方面則是能延緩衰老。桑葚子本身具有很豐富的營養(yǎng)成分，可以有效補充身體所需的營養(yǎng)素，還能輔助治療一些病癥。此外，用桑葚子泡水喝還能達到美容養(yǎng)顏的功效，對健康的益處還是不少的。下面一起來詳細看看桑葚子泡水有哪些作用吧。

1、補充營養(yǎng)：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。

2、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

3、烏發(fā)美容：桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容美發(fā)。

4、防癌抗癌：桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發(fā)生的功效。

5、延緩衰老：桑椹具有多種活性成分，具有調(diào)整機體免疫功能，促進造血細胞生長。桑葚在臨床上應用很廣，對中老年病和延緩衰老有重要意義。

桑葚子可鮮食也可入藥，用桑葚子泡水喝同樣可以達到一定的防病治病的效果。但飲用桑葚子水時仍需要注意，不適宜喝的最好少喝，適宜飲用的朋友也要不可過量。桑葚子泡水的宜忌人群分別有哪些？

適宜人群：桑葚子泡水尤其適合肝腎陰血不足者，少年發(fā)白者，病后體虛、體弱、習慣性便秘者飲用。患有風濕病、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛的朋友；女性閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)患者；身體虛弱、氣血虛虧的中老年人；水腫型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥熱者；經(jīng)常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或煩躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚干泡的水。

禁忌人群：少年兒童不宜多吃桑椹，因桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收；脾虛便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹瀉的癥狀；桑葚生濕生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多食；對桑葚過敏者不宜飲用桑葚子水。

正常來說，桑葚子泡水喝是沒有什么副作用的。桑葚本身是一種老少皆宜的水果，只要是不過量食用一般都不會對人體有什么危害。桑葚干泡水也是同理。有一些網(wǎng)友稱桑葚子泡水有副作用，也大多是因為不正確的飲用方法引起的一些不良反應。

桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。因此，飲用太多桑葚子泡水是可能會危害健康的。還有一些人群是對桑葚過敏，食用太多就會出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢等癥狀。適量吃桑葚子是不會上火的，如果過量食用就會容易上火哦。用未成熟的桑葚子來泡水喝同樣也是會引起不適的。大家在用桑葚子泡水喝的時候要注意以上問題，避免引起身體不適的反應。

桑葚營養(yǎng)豐富，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵、銅、鋅等，具有滋陰補血，生津潤腸的功效，一般人均可食用。桑葚對月經(jīng)不調(diào)的女性來說是很好的食療保健品，用桑葚子泡水喝能調(diào)理經(jīng)期問題，效果顯著。那么，女性經(jīng)期能喝桑葚子泡水嗎？

中醫(yī)建議，女性月經(jīng)期最好不要喝桑葚子泡的水。平?？梢赃m量飲用桑葚子泡的水，對身體有一定的好處，對月經(jīng)不調(diào)等癥狀也有很好的輔助治療作用，但是月經(jīng)期不宜碰寒涼的食物。桑葚干品性微寒，女性月經(jīng)期就暫時不要喝桑葚干泡的水，也最好不要吃太多桑葚，以免寒氣入侵身體，引起經(jīng)期腹痛。

女性朋友們在治療月經(jīng)不調(diào)等病癥時也要注意，哪些食物是月經(jīng)期也可以正常食用的，哪些是月經(jīng)期需暫停食用的。一般溫性的食物都能在月經(jīng)期食用，寒涼的最好暫時禁食。