沒事啃上一兩顆松子仁是冬季里極好的享受了。松子仁富含油脂與維生素E，有滋養(yǎng)緊膚的功效，是一種適合冬季食用的食材。松子仁除了可以作為零嘴外，常常被用來炒制、熬粥或煲湯，經(jīng)過加工后的松子仁松脆可口，吃下去滿嘴清香。想冬天里依然保持華麗麗的皮膚，那就趕緊看看松子仁的食譜吧！

松子玉米

材料：甜玉米、松子仁、胡蘿卜、食鹽、蔥、香油、植物油、白糖、細(xì)香蔥

做法：

1、 甜玉米剝皮用微波爐打2分鐘，然后剝下玉米粒；

2、 胡蘿卜去皮洗凈切小粒，大蔥切碎；

3、 炒鍋放植物油燒熱，下入蔥花爆香；

4、 把胡蘿卜和玉米先放鍋內(nèi)，放少許水，大概兩湯匙，中火翻炒；

5、 最后倒入松子仁，放鹽、白糖、淋香油即可，盛出后撒香蔥碎裝飾。

松仁甜椒濃湯

材料：紅椒、松子仁、洋蔥、椒鹽、橄欖油、水、高湯、奶油

做法：

1、 洋蔥洗凈切碎，甜椒洗凈將里邊的白核掏干凈，切成小塊備用；

2、 洋蔥洗凈切碎，甜椒洗凈將里邊的白核掏干凈，切成小塊備用；

3、 放入純凈水，水量差不多剛好沒過菜菜的樣子，蓋蓋中火煮到菜菜變軟，大約10-15分鐘；

4、 加入松子，鍋離火，用打碎棒打碎，再將鍋放到火上，小火，放入高湯、胡椒鹽，稍煮即可，最后滴入鮮奶油。

松子仁是一種清口美味的食材，更重要的是它含有豐富的營養(yǎng)，無論男女老少吃都能從中得到益處呢！不過超市中炒熟的松子仁熱量高，常吃會發(fā)胖。懂地呵護(hù)家人的嗎，美媽會買生的松子仁自己做美食，不過，有些媽媽炒的松子仁并沒有意料中的香脆可口，反而很軟很不好吃，其實(shí)只要掌握了一些小技巧，這些問題都是可以輕松解決的哦！

松子仁要想做得好吃，選材很重要。松子仁的選購講究看殼色，看仁色及看牙芯：以殼色淺褐，光亮者質(zhì)好，殼色深灰或黑褐色，萎暗者質(zhì)差；松仁肉色潔白質(zhì)好，淡黃色質(zhì)次，深黃帶紅，已泛油變質(zhì)；松仁芽芯色白質(zhì)好，發(fā)青時已開始變質(zhì)，發(fā)黑的已變質(zhì)。此外，還需要驗(yàn)松子仁的干潮：松子殼易碎，聲脆，仁肉易脫出，仁衣略有皺紋且較易脫落者身干；這樣的比較好，而殼質(zhì)軟韌，仁衣無皺紋且不易脫落，仁肉較嫩者身潮。

生的松子仁買回來后要先曬干，去掉里面的濕氣，這樣炒的時候才不會出現(xiàn)變軟的現(xiàn)象。

我們都知道松子仁營養(yǎng)好，但它具體好在哪里呢？相信很多人都說不出個所以然來，如果不想下次被人問到時無言以對，不如跟著媽網(wǎng)百科一起看看松子仁的食用功效吧！

抗衰老、潤膚美容

松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。

強(qiáng)筋壯骨、消疲勞

松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。

潤腸通便

松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

軟化血管

松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

健腦、預(yù)防癡呆

松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

松子仁有滋潤皮膚的功效，深受愛美的MM喜愛。在寒風(fēng)似刀割的冬季，吃松子仁就像在肌膚上裹上一層透明薄膜，任憑寒風(fēng)呼嘯，也依然能穿得清涼，做個窈窕“美麗凍人”的菇?jīng)觯瑡寢屧僖膊挥脫?dān)心我的皮膚爆裂了。不過，吃那么多松子仁沒有副作用嗎？

媽網(wǎng)百科遺憾地告訴你，松子仁吃多了也是有壞處的！其中最明顯的是會使人發(fā)胖。納尼！不是說松子仁含有的是不飽和脂肪酸，吃多少都不會胖的嗎？菇?jīng)鰟e激動，任何東西都是過猶不及的，每100克松子仁中含有700大卡的熱量，屬于熱量很高的食物。如果這些熱量得不到及時的消耗，就會囤積在體內(nèi)，形成脂肪，長期脂肪量過多，就有可能會導(dǎo)致動脈硬化，甚至引發(fā)高血壓和心臟病。是不是看著都覺得怕怕捏！

所以，松子仁雖然好吃，但是想要保持靚靚身材的菇?jīng)雒刻斐?0至30克就足夠了，不然就會淪為冬季貼膘，夏季徒傷悲的暗淡下場了。

我們知道準(zhǔn)媽媽們懷孕是很辛苦的，如果您是一位吃貨媽媽，那懷孕期間的飲食忌口一定是非常難受吧！想吃不能吃的痛苦只要經(jīng)歷過的人都會懂的！媽網(wǎng)百科也懂你！所以當(dāng)您萬分糾結(jié)地問起孕婦能吃松子仁嗎？媽網(wǎng)百科肯定地告訴你：能！

松子仁有潤腸通便的作用，可以有效緩解深受孕期便秘困擾的媽媽們。它的維生素E非常高，能夠改善準(zhǔn)媽媽懷孕期間皮膚變差的情況，并預(yù)防流產(chǎn)。而且，松子中所含大量礦物質(zhì)如磷、錳、鈣、鐵、鉀等，這些元素都是胎兒的神經(jīng)發(fā)育非常需要的礦物質(zhì)。準(zhǔn)媽媽適量食用松子，對胎寶寶的腦細(xì)胞發(fā)育有補(bǔ)益作用。而且松子仁中含有的豐富的油脂也能保證胎寶寶的皮膚光潔潤滑哦！不過要注意的是，松子仁的熱量比較高，而且它的油脂雖然好，但吃多了會上頭，所以建議準(zhǔn)媽媽一次性不要吃太多，每次20~30克的量就已經(jīng)足夠了。

如果說女人堆里最常討論的話題是減肥和美容，那么一群男人堆在一起出了討論錢和權(quán)外，肯定離不開“女人”，講到“女人”就不得不說床上那點(diǎn)事。一個男人如果無法振起雄風(fēng)，就算你的表面多么風(fēng)光，內(nèi)心總是空虛的，女人總是看不起你的，簡稱“外強(qiáng)中干”。所以，從古自今，壯陽就成了男人們永恒的話題。其實(shí)，壯陽不必靠偉哥，日常中的有些食物也能讓你分分鐘變成“偉哥”，松子仁就是其中之一。

中醫(yī)認(rèn)為，松子仁味甘，性微溫，有強(qiáng)陽補(bǔ)骨的功效?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，松子仁中含一種能影響男性激素產(chǎn)生的神秘物質(zhì)，常吃食用有強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強(qiáng)性功能等作用，對于體虛缺乏勃起力度者有較好療效。