在中國，茶葉的沖泡可以算是一門藝術，因為要沖泡出鮮爽甘醇，濃香四溢的茶，沖泡方法是很講究的哦，而其中的“備，置，洗，泡，分”每個步驟，都像是認真打造一個精美的藝術品一般來沖泡一杯可口的茶水。而老白茶是茶類的珍品，我們更要認真地沖泡，發(fā)揮它最好的功效哦。

“備”，也就是要首先準備好泡茶的用具，茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等。然后將燒好的熱水倒入茶具中，使茶具均勻受熱可以把茶具溫熱哦。

“置”，洗好茶具后，可以用茶匙將適量的老白茶茶葉放入茶杯中。

“洗”，也就是洗茶，我們可以往茶杯中倒入開水，然后用茶蓋輕輕地刮去茶沫，然后將洗茶水倒掉，注意洗茶的時間要控制好，不能太長哦。

“泡”，這步就是往茶杯中倒入開水，蓋上杯蓋沖泡幾分鐘。

“分”，泡好的茶就可以倒出分到小杯中飲用啦。

白茶就是白色的茶，而老白茶就是老的白茶啦，而老的意思也就是指白茶的保存年份比較久長。茶葉也講究一個保質(zhì)期，但是，對于白茶來說，這個保質(zhì)期是可以很長很長哦。只要保存得當，白茶也就可以保存多年，成為老白茶啦。

而多久的白茶就可以叫做老白茶呢？其實一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶就可以算是珍寶了。白茶的儲存年份越長久，而白茶的茶味就是更加香濃醇厚了，而白茶中的成分在儲存的過程中，也會發(fā)生些許變化，而其中的藥用價值也慢慢地提高，因此，白茶的保存也就有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法啦。

老白茶，就是時間儲存比較久的白色的茶啦，可惜還不太為人所知曉，而老白茶是茶類的一種珍品哦，飲用對人體可是有很好的功效與作用的噢，大家在生活中也可以多喝茶，享受健康的生活哦。

老白茶在時間的長久儲存中，其中的藥用價值可以大大地提高，就有驅(qū)邪扶正的功效哦，用來調(diào)理身體可以非常好的哦。而在牙痛、發(fā)燒、感冒，也能起到治療的效果。

老白茶的營養(yǎng)成分很好，而除了含有其他茶葉的營養(yǎng)成分外，老白茶還含有人體所必須的活性酶等物質(zhì)，可以促進脂肪分解，以及調(diào)節(jié)血糖平衡。而老白茶中的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)，可以保護人體的肝臟哦。

與此同時，老白茶中富含氨基酸等物質(zhì)，咖啡堿和多酚類物質(zhì)和維生素a等，所以，飲用白茶不僅可以提神益思，祛暑解毒，殺菌消炎，利尿，還能抵抗輻射，抑制癌細胞，對于預防夜盲癥與干眼病也有顯著的功效哦。所以，飲用白茶可是棒棒噠。

茶葉飲用對人體具有很好的好處，但是，茶葉最講究的除了泡法，茶葉的儲存也很重要的哦，白茶也不例外。老白茶就是儲存時間比較長的白茶哦，在儲存過程中，我們一定要注意老白茶的儲存方法，保存不當，老白茶就會發(fā)霉和變味，失去了價值了哦。

老白茶的存儲也像其他茶葉一般，要注意避免潮濕，因為，做好保存工作就會很好地避免增加茶葉的含水量，因為當茶葉的含水量是8.8%時，就發(fā)霉的可能性了哦；達到12%時，如果溫度又適宜，就會迅速滋生霉菌，茶葉上就會出現(xiàn)霉點。所以，不要將白茶放置在潮濕的環(huán)境中哦，同時，老白茶的儲存最好也是低溫避光，這樣才能更好地保存。

所以，儲存老白茶可以把白茶放置于沒裝過熱水的暖水瓶中，這樣放置不僅能避光還能避免潮濕的哦?；蛘咭部梢园寻撞栌煤凶踊蚬拮觾Υ嫫饋?，白茶茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，要求密封性一定要好哦。通過這些的儲存，儲存下來，白茶就可以變成老白茶的哦。

繁忙的生活中，來一杯香醇濃郁的老白茶，不僅可以放松我們緊繃的神經(jīng)，緩解我們緊張的情緒，更是對我們的身體有很好的好處哦，飲老白茶可以讓我們更好地提神益思，祛暑解毒，殺菌消炎，保護肝臟等嘛。而要知道，要最好地發(fā)揮白茶的飲用功效，堅持是很重要的哦，所以老白茶的飲用可以天天喝的哦。

但是，雖然可以天天飲用老白茶，但是我們也要注意適量飲用，不要造成過量飲用，損害我們的身體哦。所以，每天飲用老白茶的量最好不要超過5克的老白茶哦，而老年人更是要控制飲用的量啦，而茶的沖泡要適宜，太濃的老白茶飲用會傷胃的哦。

而飲用老白茶，時間的選擇也很重要的哦，喝老白茶最好是在飯后哦，因為空腹飲用老白茶的話，茶中的元素會我們的腎有破壞哦。老白茶有提神的作用，所以夜間或者臨睡前也不要喝茶啦，不然我們會睡不好的哦。