新鮮天麻有毒，這種說(shuō)法不知從而何來(lái)，但是偏偏很多人相信，甚至有些人認(rèn)為天麻本身就有毒，不論是新鮮還是曬干都有一定的毒性，但事實(shí)是這樣嗎？當(dāng)然不是，事實(shí)上新鮮的天麻不僅沒(méi)有毒性，而且還能經(jīng)常吃，當(dāng)然每天吃20克左右就足夠了。

新鮮天麻比干制的天麻還要安全，干制的天麻在制作過(guò)程中會(huì)流失較多的營(yíng)養(yǎng)，而且為了讓干天麻看起來(lái)鮮亮，或者保存的時(shí)間更久一些，在加工過(guò)程中會(huì)加入一些硫磺、漂白粉等，當(dāng)然還得看商家信譽(yù)以及良心。而新鮮的天麻則不會(huì)添加任何化學(xué)成分，就是地里挖出來(lái)的，不需要擔(dān)心食用會(huì)身體造成負(fù)擔(dān)。

新鮮的天麻長(zhǎng)得有點(diǎn)像土豆，一般要挖地三尺才能將其挖出，有趣的是，如果在一個(gè)洞里挖出一個(gè)天麻，那么只需要在這個(gè)洞的附近繼續(xù)挖，就挖出更多新鮮天麻呢。

天麻是一種較為名貴的中藥，幾乎是搶購(gòu)的節(jié)奏，不是雙11，過(guò)了雙11，天麻搶購(gòu)也不停。一些商家會(huì)將芋艿或者商陸根當(dāng)做天麻賣給老百姓，如果價(jià)格不高也就算了，就當(dāng)買個(gè)教訓(xùn)把假貨扔了得了，不過(guò)新鮮天麻的價(jià)格是比較高的，看看新鮮天麻到底有多貴，能否買買買！

天麻等級(jí)不同價(jià)格會(huì)有相應(yīng)的變化，質(zhì)量較好的天麻價(jià)格稍貴。新鮮天麻可以分為三等，體重在150克以上的是一等天麻，70-150克天麻為二等，70克以下天麻為三等，不同等價(jià)的天麻價(jià)格自然不一樣。

一等天麻價(jià)格在170元/公斤左右，二等天麻價(jià)格再150-160元/斤，三等天麻價(jià)格大約為140元/公斤。在選購(gòu)新鮮天麻的時(shí)候要注意仔細(xì)甄別喲，被沒(méi)良心的商家以次充好剛好被你買到了，那就坑爹了。

賺點(diǎn)小錢，買個(gè)新鮮天麻，煲碗天麻豬腦湯，就能走上人生巔峰吶！話說(shuō)，新鮮天麻能當(dāng)菜炒食嘛，不能！人家畢竟是味名貴的中藥，炒不可能，可以用來(lái)燉湯，說(shuō)起天麻燉湯你是否想起了那看著有些惡心但真心好喝的天麻燉豬腦呢，下面貼出天麻燉豬腦的做法，hold住你的小心臟吧。

【新鮮天麻燉豬腦】

原料：天麻、豬腦髓、枸杞、蔥、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽。

1、天麻洗凈后，放入小碗中，加入料酒、白糖隔水蒸40分鐘，放涼后切片。

2、豬腦洗凈，放入鍋中，加入花椒、蔥、姜、鹽，加入適量清水，大火煮開(kāi)。

3、加入天麻、味精，煮沸后滴入幾滴油就可以食用了。

好吧，媽網(wǎng)百科繼續(xù)派福利吧，再介紹多一道新鮮天麻的做法，不要太感動(dòng)了，求持續(xù)圍觀吶。

【新鮮天麻燉魚(yú)頭】

原料：魚(yú)頭250g 、油適量、鹽適量、天麻10g、川芎6g、白芷10g。

做法：

1、上面能洗的食材都洗干凈吧，之后用熱水沖一沖就ok了。

2、魚(yú)頭洗凈后，切片，更入味窩，不喜歡就整個(gè)魚(yú)頭扔進(jìn)鍋里，就是這么壕氣。

3、魚(yú)頭放入鍋中，加入川芎、白芷、天麻、姜片，倒入適量的清水，開(kāi)煲了。

4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1-2個(gè)小時(shí)就ok啦，最后加入鹽調(diào)味即可，要優(yōu)雅的吃喲。

新鮮天麻之所以這么多人爭(zhēng)相搶購(gòu)，大多是看上它能讓人變機(jī)智的功效，十分有吸引力好嘛，誰(shuí)不想有顆機(jī)智的大腦創(chuàng)造一堆腦洞大開(kāi)的作品呢。不過(guò)新鮮天麻的功效卻不止于此，它具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、降血壓等功效，一起細(xì)數(shù)這長(zhǎng)得像土豆以及香芋的新鮮天麻到底有哪些功效吧。

【鎮(zhèn)痛】連呼吸都痛的歲月過(guò)去鳥(niǎo)

鮮天麻具有鎮(zhèn)痛的效果，用天麻做出來(lái)的注射液能夠治療三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎，有效率高達(dá)90%，默默為新鮮天麻點(diǎn)個(gè)贊。

【鎮(zhèn)靜】是時(shí)候當(dāng)個(gè)安靜的美男子鳥(niǎo)

醫(yī)學(xué)上已經(jīng)驗(yàn)證天麻素具有治療神經(jīng)虛弱或者神經(jīng)虛弱綜合征的作用，此而且還可以抑制咖啡因?qū)е碌闹袠信d奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。不明覺(jué)厲，頓時(shí)感覺(jué)新鮮天麻逼格太高了。

【抗驚厥】不再抽風(fēng)鳥(niǎo)

面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇通過(guò)食用新鮮天麻能獲得一定的療效喲；天麻還能緩解平滑肌痙攣、心絞痛、膽絞痛等問(wèn)題，終于能愉快的活下去了。

【降血壓】這次不會(huì)再放棄治療鳥(niǎo)

高血壓真是令人十分頭痛，忽高忽低，反反復(fù)復(fù)，難道真的要放棄治療嘛？新鮮天麻如命運(yùn)般出現(xiàn)在你面前，沒(méi)錯(cuò)它就是來(lái)打救有高血壓的人，長(zhǎng)久食用新鮮天麻還可以平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。

【明目、益智】給你一個(gè)清晰的世界+一顆機(jī)智的大腦

雖然新鮮的天麻沒(méi)有明顯或則顯著增強(qiáng)人體記憶的作用，不過(guò)，它對(duì)于腦神經(jīng)系統(tǒng)有明顯保護(hù)和調(diào)節(jié)作用窩，經(jīng)常感冒看東西不清楚？吃點(diǎn)新鮮天麻，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。如果你有高逼格的空中飛行員朋友，不妨聚舊的時(shí)候帶上幾個(gè)新鮮天麻幫他補(bǔ)補(bǔ)腦。

終于將名貴的新鮮天麻給搶回來(lái)了，比娶媳婦嫁老公還難搞。也罷，畢竟新鮮天麻太多次貨了，想要買到一級(jí)棒的天麻不動(dòng)刀動(dòng)槍可以，動(dòng)用真金白銀也沒(méi)啥，最重要的是動(dòng)點(diǎn)腦子把一級(jí)新鮮天麻搶到手，這才是真本事。不過(guò)買回來(lái)一下子吃不來(lái)那么多呀，怎么保存呢，放在陰涼處嗎？放在冰箱可好？

新鮮天麻的保質(zhì)期比較短，大家要注意了，在一個(gè)月之內(nèi)能吃完吃完，能送人送人，不要浪費(fèi)了。這么貴，留著自己吃可好？那應(yīng)該怎么保存呢？你是否想到將新鮮天麻曬干呢，這樣比較妥當(dāng)，一了百了。除了曬干還有別的方法，接招吧。

保存新鮮天麻tips one

切片，泡蜂蜜。將新鮮天麻切片后泡在蜂蜜罐里可以放一年喲，不過(guò)那么甜甜的天麻，不喜歡。

保存新鮮天麻tips two

切片，泡酒。喜歡喝酒的人兒，天麻泡酒大有可為。

保存新鮮天麻tips three

曬干。比較簡(jiǎn)單的方法是將新鮮天麻切片，不切片也可以，放入鍋中煮幾分鐘，之后打開(kāi)蓋子再煮幾分鐘，接下來(lái)將煮過(guò)的天麻放在太陽(yáng)底下曬干即可。

新鮮天麻是想吃就能吃的嘛？當(dāng)然不是，有些人是不適宜食用新鮮天麻的喲，如果食用新鮮天麻后出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，就不要吃了。出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏的人快快到醫(yī)院檢查吧。新鮮天麻每周吃兩到三次比較好，每次吃20-40克，吃多也不行。一般身體比較健朗的人都可以食用天麻的，下面主要了解一下什么人不適宜食用天麻。

什么人不可以吃新鮮的天麻

孕婦。天麻具有活血行氣的功效，本來(lái)活血行氣是好事，但是孕婦食用后反而會(huì)流產(chǎn)，準(zhǔn)媽要注意窩。

產(chǎn)婦。脾胃虛弱、咳嗽痰多的媽咪不要食用拉。

小孩子。小孩子也不適宜食用新鮮的天麻喲，因?yàn)樗麄兊哪c道功能比較弱。

經(jīng)期女性。來(lái)dym的女性也建議不要食用新鮮的天麻，等月經(jīng)過(guò)了之后再美美的享用吧。