豬皮可以作為食物，這是眾所周知的，可是，用豬皮來做面膜，估計(jì)很多人都是第一次聽說。目前市面上有不少的豬皮面膜，其實(shí)，豬皮面膜自己在家里面也可以制作的，究竟豬皮怎么做面膜呢？

1、豬皮洗凈，放水煮30分鐘。

2、豬皮撈好之后將肥肉全部剃干凈。

3、再次放清水繼續(xù)煮30分鐘。

4、重復(fù)第三流程，一共煮3次，每次煮時(shí)都要換水。

5、煮了3次后的豬皮，其肥肉全部剔除了，所以比較透明，接著用攪拌機(jī)將上述的湯水和豬皮攪拌，變成糊狀后放冰格冷凍待用。

就這么簡單的五步，豬皮面膜就大功告成了，使用的時(shí)候每次取3—4塊， 微波爐轉(zhuǎn)20秒，放米糠跟豬皮一次攪拌后均勻地涂在臉上，涂臉之前最好用熱毛巾敷臉，這樣豬皮的營養(yǎng)成分吸收得更好，涂后過20分鐘后用熱水清洗干凈就大功告成了。

這個(gè)自制豬皮面膜的方法在韓國特別火，你也不妨來試試。

現(xiàn)在市面上也有不少品牌的豬皮面膜，廣告把產(chǎn)品效果吹噓到天上去了。豬皮面膜能獲得這么大的反響，主要是因?yàn)樨i皮的美容功效卓著。

1、增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝

豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠，明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝。

2、除皺補(bǔ)水

嚴(yán)寒干燥的冬日，正是人的皮膚容易缺水的季節(jié)，這時(shí)皺紋會(huì)悄悄地爬上眼角，然后向整個(gè)面部延伸。人體皮膚之所以出現(xiàn)皺紋，是由于皮膚細(xì)胞貯水功能發(fā)生障礙，細(xì)胞結(jié)合水的能力下降，可塑性衰減，彈性降低，黏膜干燥所致。要延緩或減少皺紋的出現(xiàn)，就必須攝入一些能提高結(jié)合力的膠原蛋白和彈性蛋白。豬皮正是富含膠原蛋白的食物，對減皺美容有特效。

正是由于豬皮有這些美容功效，因此豬皮才被制成了面膜，具有保濕，收縮毛孔，修復(fù)緊致皮膚的功效，難怪那么多人都要試著用豬皮來制作面膜了。

豬皮的作用于功效多多，是不是任何人都可以肆無忌憚地使用呢？看看豬皮的適用人群都有哪些。

1、一般人群均可用。

2、豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，因此適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；豬皮有滋陰補(bǔ)虛，養(yǎng)血益氣之功效，因此適宜婦女血枯、月經(jīng)不調(diào)者食用；也適宜血友病人出血者用。

3、豬皮有滋陰補(bǔ)虛，養(yǎng)血益氣之功效，可用于治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病，但外感咽痛、寒下利者忌食。

4、豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2，患有肝病疾病、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者應(yīng)少食或不食為好。

當(dāng)然了，作為外用的時(shí)候，豬皮就沒有這么多的忌諱了，只是在食用的時(shí)候要注意自己是否適合了。

很多人食用豬皮，大多是用于制作豬皮凍，那么，除了豬皮凍以外，還有沒有其他的豬皮的做法呢？

紅燒浮皮

1、干豬皮用涼水浸泡透，切塊，冬茹、紅椒、生姜全都切片，蔥切段。

2、豬皮加清湯，蠔油用小火燒至入味撈起待用。

3、燒鍋下油，放入姜、豬皮、清湯、鹽、味精、白糖、油、老抽王、紅椒片、蔥段燒熟入味時(shí)，用濕生粉打芡，淋入麻油即成。

豬皮紅棗羹

豬皮去毛，洗凈，切成小塊，與洗凈的干紅棗，放入鍋中，加水適量，以小火慢燉，也可加冰糖適量。分頓隨意食之，或佐餐食用。本方除有一般的滋補(bǔ)作用之外，還可治療血小板減少引起的各種出血病癥。

青椒豬皮

1、將豬皮用溫水泡上10分鐘后，放在菜板上，用刀里外刮盡，用水沖洗，然后又用刀刮，又用水沖洗，直到你認(rèn)為滿意。然后將洗好的肉皮放入已燒開的鍋里，到水再次沸騰起來，再撈起，用刀里外刮洗。

2、在冷水鍋里放幾片姜，放入肉皮，煮到七成熟就行。

3、肉皮切成條狀，香干切片，青椒切菱形片待用。

4、油鍋燒旺后，下少量蒜、姜末煸炒，待炒香后，將肉皮倒進(jìn)鍋里加適量料酒翻炒，隨后可加入少量的糖讓肉皮顏色變黃，放入青椒、香干翻炒幾分鐘，加鹽、雞精、草菇老抽炒勻，裝盤即可。

豬皮除了可以美容，用于制作豬皮面膜之外，大部分是作為食用的。作為食物的豬皮，也具有很多的食用功效。

1、豬皮有滋陰補(bǔ)虛，養(yǎng)血益氣之功效；可用于治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。

2、豬皮可以入藥，藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼，有活血止血、補(bǔ)益精血、滋潤肌膚、光澤頭發(fā)、減少皺紋、延緩衰老的作用。豬膚可以加工煎煉成動(dòng)物膠，如今市售的“新阿膠”就是用豬皮代替驢皮熬膠而成的“阿膠”。

3、經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因?yàn)樨i皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。尤其對陰虛內(nèi)熱，出現(xiàn)咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。

4、豬皮所含蛋白質(zhì)的主要成分是膠原蛋白，可以增強(qiáng)強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，改善皮膚干燥、脫屑的癥狀。