車前草的藥用價(jià)值高,但是產(chǎn)量不高,新鮮的車前草每株重量在5錢到1兩之間。價(jià)格一般在6到12元一斤不等。風(fēng)干后的車前草價(jià)格偏高,一般在藥店里售價(jià)為25-35元每斤。但是車前草的價(jià)格隨產(chǎn)量的不同而每年有所波動(dòng),具體價(jià)格要參考當(dāng)年的產(chǎn)量。
車前草最初以種子入藥,最早記錄車前草的是《本經(jīng)》有記載:人家路邊甚多??梢砸姷茫嚽安荻嗌L在路邊、花園、菜園、河邊等地,多喜濕。車前草學(xué)名“Plantago asiatica”,是車前科草本,又名車輪菜,詩經(jīng)中稱之為“芣苢”。其根莖短縮肥厚,須根叢生。車前草的花比較小且花冠不顯著,果實(shí)呈橢圓形。有清熱解毒、利尿涼血、清肝明目、祛痰止瀉的功效。車前草不僅可藥用,還可食用,春夏季采集其幼苗及嫩株,用開水焯后切成細(xì)碎,加上鹽、蒜泥、醋、香油等涼拌,又開胃又清熱。
車前草偏濕,主要有利尿解毒和平喘止咳的功效:
利尿:可使水分排出增多并增加尿素、尿酸及體內(nèi)殘余的氯化鈉的排出,對小便不利,淋濁帶下等癥狀有著一定的緩解。
鎮(zhèn)咳平喘:將車前草熬制成濃汁并加蜂蜜調(diào)勻,每日分3~4次服用。輕哮喘病患者周內(nèi)可痊愈,重者約半個(gè)月也可痊愈。
除此之外,車前草還對濕熱性腹瀉、痢疾,血熱性鼻出血等有一定作用,可以緩解月經(jīng)過多,并且可以止瀉并止血,對痔瘡也有所緩解。
痛風(fēng)是因血尿酸增高和長期嘌呤代謝障礙而引發(fā)組織損傷的一種疾病,痛風(fēng)的特點(diǎn)是高尿酸血癥,痛風(fēng)伴隨著急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作。而車前草具有利尿排毒的功效,經(jīng)常做排石的藥物,車前草可促進(jìn)尿酸和毒素排瀉,清除尿酸鹽結(jié)晶,從而得以治療痛風(fēng),對早期和輕度的通風(fēng)患者有效。服用車前草制成的茶和菜品可以在一定程度上預(yù)防痛風(fēng),但是大量服用車前草可能因排尿過多,排出的鉀元素遺失過多而出現(xiàn)頭暈、心悸的現(xiàn)象,因此,如果痛風(fēng)嚴(yán)重還應(yīng)該到正規(guī)痛風(fēng)專科醫(yī)院進(jìn)行治療,車前草的作用是緩解并治療輕度痛風(fēng)患者。
下面介紹一個(gè)對痛風(fēng)患者有用的生活小妙招:將車前草的子揀去雜質(zhì)并洗去泥沙,放在陽光下曬干。每次把曬干后的車前子選用一小撮,放入保溫杯中沸水沖泡15分鐘,這樣一杯養(yǎng)生的茶就做好了,您不妨試試。
車前草對治療小便不通、尿血、腹瀉、濕熱、痛風(fēng)、上火等都有一定療效。用車前草煲湯或煎藥可能有朋友會覺得麻煩,那么車前草泡水喝倒是很不錯(cuò)的選擇。
不過,車前草泡水喝也是有技巧的,并不是整棵車前草放入水壺中泡,而是取它的籽來泡水。將車前草的籽揀去雜質(zhì)并洗去泥沙,放在陽光下曬干。每次把曬干后的車前籽選用一小撮,放入保溫杯中沸水沖泡15分鐘,這樣一杯養(yǎng)生的茶就做好了。