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            哈密瓜是涼性的嗎

            【導(dǎo)讀】三伏天一到,氣溫升高,哈密瓜、西瓜這些瓜果都是必不可少的消暑水果,清香甘甜的哈密瓜更是倍受青睞,它能起到解渴的作用,但不少人就有疑問,哈密瓜是涼性的嗎?哈密瓜吃多了會(huì)對身體有所影響嗎?下面我們就來了解下哈密瓜是涼性還是熱性水果吧!

            夏天一到,一定少不了夏令消暑瓜果,作為時(shí)令水果,哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。很多人都愛吃哈密瓜,但也擔(dān)心哈密瓜吃多了會(huì)不會(huì)拉肚子,哈密瓜是不是跟西瓜一樣是涼性水果呢?下面我們一起來了解!

            哈密瓜具有消暑熱,解煩渴,利小便的顯著功效。但是哈密瓜性寒,因此有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多等的人是不宜吃哈密瓜的,而正常健康的人也不宜大量常吃,因哈密瓜水分很多,吃太多在胃里會(huì)沖淡胃液,傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。

            另外,由于哈密瓜能清肺熱,因此熱咳的人最宜食用,可收止咳、宣肺氣之效。經(jīng)??诟缮嘣铩⒁谉┰?、容易便秘的人適合才哈密瓜。熱體質(zhì)人群也可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。

            一到夏天,就是瓜果大量上市的時(shí)間,哈密瓜肉質(zhì)甜蜜,很多人都愛吃,哈密瓜的吃法很多,那么哈密瓜有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?下面我們來了解下吧!

            第一、哈密瓜營養(yǎng)豐富,它含有人體所需的蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。

            第二、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。

            第三、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。

            第四、哈密瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用。

            哈密瓜是常見的時(shí)令水果,哈密瓜肉質(zhì)脆甜清淡,很多人都喜歡吃,哈密瓜的做法很多,下面我們就來了解下哈密瓜要怎么做比較好吃?

            一、醪糟哈密羹

            原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉適量。

            做法:

            1、哈密瓜去皮去瓤,切成1厘米見方的塊,百合、枸杞分別用清水發(fā)透。

            2、凈鍋上火,加入清水燒沸,放入百合、枸杞略燒,隨后下入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水淀粉勾薄芡,起鍋裝入大碗內(nèi)即可。

            二、哈密拌苦瓜

            原料:哈密瓜100克,苦瓜150克,紅甜椒絲30克,香菜段10克,精鹽、白糖、白醋、味精適量。

            做法:

            1、哈密瓜去皮去瓤,然后切成片,苦瓜去瓤切成片,然后投入加有精鹽的沸水鍋中汆至段生,撈出過涼。

            2、將哈密瓜片、苦瓜片和紅甜椒絲共納一盆,隨后加入精鹽、白糖、白醋、味精等拌勻,裝入盤中后撒上香菜段,即成。

            提及新疆特產(chǎn),可能很多人自然而然會(huì)想起葡萄干,其實(shí)新疆的哈密瓜也遠(yuǎn)近馳名,夏季一到,大量的瓜果上市,哈密瓜也成了許多消費(fèi)者的心頭好,哈密瓜甜度適中,肉質(zhì)清淡爽脆,很多人都愛吃,那么哈密瓜要怎么挑選呢?下面我們一起來了解!

            第一,通過哈密瓜的皮色來了解,綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時(shí)頭部頂端會(huì)變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時(shí)頂部會(huì)變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

            第二,通過卷須觀察法來挑選,不論哪個(gè)品種的哈密瓜,成熟時(shí)瓜節(jié)位上的卷須都會(huì)明顯枯黃,如果在瓜田挑瓜,根據(jù)瓜須節(jié)位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

            第三,通過按壓來判斷,不論哪種哈密瓜,成熟時(shí)頂端都會(huì)變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,說明這個(gè)瓜成熟了。

            第四,通過嗅味辨別是否成熟,凡是具有散發(fā)香味特性的哈密瓜,如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,成熟時(shí)果臍部會(huì)散發(fā)出濃烈的果香味。

            哈密瓜是大家很熟悉的一種水果,在夏天的時(shí)候是很常見的。哈密瓜吃起來很甜的,它含有這大量的糖分和其它的營養(yǎng)物質(zhì)。哈密瓜一直備受消費(fèi)者喜愛,那么,哪些人適宜吃哈密瓜呢?下面我們一起來了解!

            一般來說,哈密瓜一般人群均可食用。但是,由于哈密瓜含糖量較高,因此患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食,糖尿病人慎食。

            另外,由于哈密瓜味甘、性寒,具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,因此,哈密瓜是比較適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者,有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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            • 索引
            • 哈密瓜是涼性的嗎
            • 哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值
            • 哈密瓜怎么吃
            • 哈密瓜怎么挑選
            • 哈密瓜的適宜人群
            • 相關(guān)百科