一到夏天,西瓜、哈密瓜這些消暑的水果自然少不了,哈密瓜嘗起來味道甘甜如蜜,氣味也清淡撲鼻,不僅風味俱佳,其營養(yǎng)價值也頗高,那么吃哈密瓜會不會發(fā)胖呢?
我們都知道哈密瓜的口感味甜如蜜,爽脆無比,一般含糖量15%~18%。哈密瓜干更會達到含糖量60%及其以上。這是因為哈密瓜含糖量是比較高的,哈密瓜瓜肉中含有干物質18%,含糖量15%。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動,促進內分泌和造血機能,加強消化過程。
由此可知,哈密瓜的含糖量是比較高的,但是其纖維也是比較多,能夠促進新陳代謝,幫助排出體內毒素,消耗多余脂肪,因此吃哈密瓜是不會肥胖的,但是對于糖尿病的患者是不能多吃的!
哈密瓜吃起來味道甜美可口,果肉細膩爽脆,很多人都特別喜歡吃,那么吃哈密瓜會不會上火呢?
吃哈密瓜是不會上火的,哈密瓜的性寒味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
因此,吃哈密瓜是不會上火的,但是愛吃哈密瓜的人也要量力而為,因為哈密瓜含糖量較高,因此,糖尿病患者要少吃,哈密瓜雖好吃,也不能多吃!
哈密瓜是大多數人都喜歡吃的一種水果,吃起來口感十分好,水分也多,是清熱消暑必備的瓜果,哈密瓜不但口感好風味佳,而且富有營養(yǎng)。下面我們來了解哈密瓜的營養(yǎng)價值!
1、哈密瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)元素,哈密瓜肉中含有干物質18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。
2、哈密瓜維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動,促進內分泌和造血機能,加強消化過程。
3、哈密瓜性質偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效,適用于腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
哈密瓜是什么季節(jié)的水果呢?一般來說,哈密瓜盛產于夏天,但隨著技術的,冬天也可以吃到口感甜蜜的哈密瓜。每年五月就是哈密瓜上市的季節(jié),哈密瓜的種類可以分網紋皮、光皮兩種。
按成熟期分為早熟瓜、夏瓜、冬瓜等品種群。不同品種的瓜,其形態(tài)、顏色、皮紋也不一樣。常見的優(yōu)良品種有紅心脆、黑眉毛蜜極甘、炮臺紅、鐵皮、青麻皮、網紋香梨、哈密加格達、小青皮、白皮 。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質是最好的。
更值得一提的是,哈密瓜的營養(yǎng)價值高,含糖量也是不容小覷的,哈密瓜的含糖量在15%左右。哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高。哈密瓜有180多個品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮。
炎熱的夏季一到,哈密瓜就是必備的消暑利器,哈密瓜口感綿密,水分也多,很多人都喜歡吃,但是不少消費者對如何挑選哈密瓜卻一竅不通,那么哈密瓜要怎么挑選呢?下面我們一起來來了解!
首先,要挑選一個好的哈密瓜,可以用鼻子嗅瓜,一般有香味,且成熟度適中較好;無香味或香味淡薄的則成熟度較差,可放些時間后食用。
其次,在挑選哈密瓜的時侯,可以用手摸一摸,瓜身堅實微軟,成熟度中;
再者,哈密瓜不要挑選太硬的,太硬則不太熟;太軟則成熟過度。瓜瓤為淺綠色的吃時發(fā)脆,金黃色的發(fā)綿,白色的柔軟多汁。
哈密瓜好吃,但是也有一些人不適宜吃哈密瓜,由于哈密瓜吃起來很甜,而含糖量比較高,因此,對于一些體質的人群要注意一下,患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食,糖尿病人更要慎食。
但是,一般來說,哈密瓜對于一般人群都是均可食用,不僅如此,哈密瓜食療作用也是很多的,由于哈密瓜味甘、性寒, 具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,因此哈密瓜一般是比較適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者,哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,因此夏季人們往往愛吃哈密瓜!