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            榴蓮不能和可樂(lè)一起吃

            【導(dǎo)讀】民間有不少關(guān)于食物相克的傳說(shuō),流行較廣的有螃蟹不能和柿子一起吃,花生不能和黃瓜一起吃,大蔥不能和蜂蜜一起吃,榴蓮不能和可樂(lè)一起吃等等。為什么榴蓮不能和可樂(lè)一起吃?下面一起來(lái)看看吧!

            可樂(lè)是含咖啡因的碳酸飲料,若和榴蓮一同食用容易引發(fā)心臟病,導(dǎo)致猝死。所以大家要記住了:榴蓮不能和可樂(lè)一起吃。

            除了可樂(lè),榴蓮也不應(yīng)與以下食物同食:

            1、榴蓮與酒。酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士?jī)烧咄?,?huì)導(dǎo)致血管阻塞,甚至血管爆裂、中風(fēng)。

            2、榴蓮與茄子。茄子和榴蓮一起食用相當(dāng)上火,如果混食兩者,建議食用一些山竹降降火。

            3、榴蓮與螃蟹。螃蟹是極寒之物,而榴蓮屬于熱性食物,二者同食會(huì)導(dǎo)致腸胃嚴(yán)重不適,引起腹瀉,腸胃絞痛等癥。

            4、榴蓮與牛奶。榴蓮若與牛奶混食,輕則稍覺(jué)不適,重則咖啡因中毒血壓飆升,引發(fā)心臟病猝死。所以如果不小心把牛奶和榴蓮一起吃下去了,一有不適即應(yīng)馬上到醫(yī)院洗胃。

            5、榴蓮與牛肉,羊肉,狗肉。牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮皆屬于燥熱之物,與榴蓮一起食用會(huì)引致上火發(fā)炎。

            榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高,經(jīng)常吃榴蓮可以帶來(lái)很好的養(yǎng)生功效和保健作用。但是榴蓮可不能盲目吃,除了不能和可樂(lè)同食之外,吃榴蓮時(shí)還需注意許多細(xì)節(jié)。下面一起來(lái)看看吃榴蓮有哪些禁忌吧!

            1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。

            2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。

            3、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無(wú)益,不宜食用。

            4、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

            5、榴蓮含有較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人宜少食。

            6、心腦血管患者食用榴蓮容易導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的還會(huì)血管爆裂、中風(fēng),故不宜食用。

            7、患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘、氣管炎的朋友也不宜食用榴蓮。

            8、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者若食用榴蓮,對(duì)身體無(wú)益,故不宜食用。

            9、榴蓮最好配著山竹吃,榴蓮的果肉含火氣,稍吃過(guò)量會(huì)流鼻血,避免上火的辦法就是吃山竹,因?yàn)樯街窨梢郧鍩崛セ?。值得注意的是,榴蓮和山竹同吃能避免上火,但也有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘。

            10、榴蓮性質(zhì)溫?zé)?,若吃得太多,?huì)令燥火上升,出現(xiàn)濕毒癥狀。想緩解不適,就要飲用海帶綠豆湯或夏枯草湯。

            如果你認(rèn)為榴蓮只能像其它水果一樣生吃的話(huà),那么你對(duì)榴蓮的了解只能算是皮毛。作為水果之王,如果不好好利用榴蓮,怎么對(duì)得起我們的舌頭呢。所以下面一起來(lái)看看榴蓮的做法吧!

            一、榴蓮燉豬心

            主料:豬心

            配料:榴蓮、紅棗、枸杞子

            調(diào)料:紹興黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉

            做法:

            1、榴蓮切成塊。

            2、豬心清洗干凈切成厚片。

            3、把榴蓮和豬心一起放入容器中,加入紅棗、枸杞子和所有調(diào)料。

            4、把加入調(diào)料的榴蓮豬心放入鍋中,大火蒸10分鐘即可出鍋。

            二、榴蓮燉雞

            主料:榴蓮,雞1只(約重600克)

            配料:姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許

            做法:

            1、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,榴蓮殼取里面白囊部分,切成塊??梢匀ス?,可以取汁,把外皮切小,因?yàn)槲兜辣容^重,少放一點(diǎn)為好。

            2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開(kāi)水中,加姜片,用猛火滾起后,大火燒開(kāi),小火熬煮2個(gè)小時(shí)。枸杞子最后十分鐘加。湯好后放鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮飄香的季節(jié),

            竅門(mén):如果想煲濃一點(diǎn),可以將煲過(guò)湯的榴蓮弄爛和湯同吃,如此濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來(lái)。

            許多人喜歡吃榴蓮,但是大家知道榴蓮怎么挑嗎?挑選出甘甜和營(yíng)養(yǎng)豐富的榴蓮,這對(duì)于喜食榴蓮的我們而言是非常重要的。下面一起來(lái)看看吧!

            購(gòu)買(mǎi)榴蓮時(shí),一定要看表面刺的疏密,刺密肉少,刺疏肉才厚。還需看顏色深淺,太深,則過(guò)熟;太淺,則未成熟;不深不淺為宜。另外,要選干包的,干包爽口,甜而不膩,濕包則粘口且膩。如果買(mǎi)了濕包的,吃時(shí),要先用水把手浸濕,以免粘手。具體而言,榴蓮的挑選方法有以下幾點(diǎn):

            1、聽(tīng)聲音:可用刀柄、竹筷等物品輕敲外殼,若聲音松散不實(shí),代表果肉和果殼已脫離,榴蓮的成熟度足,若聲音密實(shí)則代表尚未成熟。

            2、氣味重:榴蓮尾端的氣味最濃,選購(gòu)時(shí)可聞聞其尾端,氣味愈濃愈成熟,不成熟的榴梿會(huì)有青草味,而裂口的榴梿帶有發(fā)酵的味道,表示肉質(zhì)出水且變味了。

            3、刺均勻:榴蓮?fù)钩龅拇虪钗铮云骄笮》植荚诠麑?shí)上為佳,若過(guò)于緊密,果肉吃起來(lái)會(huì)略帶澀味甜度不足。

            4、連果柄:要挑選果實(shí)連著果柄的,若果柄斷裂或脫離,代表存放過(guò)久,新鮮度不佳。

            5、果瓣厚:榴蓮?fù)獗砜煞譃?~6個(gè)果瓣,挑選時(shí)以果瓣飽滿(mǎn)肥厚,每瓣大小均勻?yàn)榧?,勿挑選果瓣有凹陷者。

            因?yàn)楠?dú)特的味道以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,許多朋友對(duì)榴蓮情有獨(dú)鐘。但是問(wèn)題來(lái)了,榴蓮上火嗎?下面一起來(lái)看看吧!

            榴蓮是一種性熱的水果,如過(guò)量食用,容易上火,導(dǎo)致咽喉干燥難受。萬(wàn)一因過(guò)量食用榴蓮上火了怎么辦?這里給大家分享一下怎樣才能解決吃榴蓮上火的問(wèn)題。

            1、吃榴蓮上火后,可以吃幾只山竹。因?yàn)樯街裥云?,能夠壓制吃榴蓮引起的火性,調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡,達(dá)到中和的作用,也就是所謂的清熱去火,盛產(chǎn)榴蓮的泰國(guó)當(dāng)?shù)?,人們常常用山竹配合著吃榴蓮,達(dá)到降火功效。

            2、吃榴蓮上火后,將榴蓮的殼煎鹽水喝下,也能夠達(dá)到清火的效果。另外,值得一提的是,榴蓮殼本身也是寶,能夠作為煲湯的好材料,比如榴蓮殼煲雞湯,榴蓮殼煲玉米排骨湯,加入了它,這些湯也多增加了幾分清熱解火的功效。

            3、吃榴蓮上火后,取新鮮的荔枝皮大概一到二兩左右,煮水喝下,也能夠達(dá)到清火的功效。這不僅對(duì)因?yàn)槌粤裆徱鸬纳匣鹩行?,也?duì)吃荔枝等引起的上火有緩解作用。

            4、吃榴蓮上火后,吃綠豆能夠有效降火。將綠豆煮成湯,或者將綠豆搗成綠豆沙飲用。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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            • 索引
            • 榴蓮不能和可樂(lè)一起吃
            • 吃榴蓮有哪些禁忌
            • 榴蓮的做法
            • 榴蓮怎么挑
            • 榴蓮上火嗎
            • 相關(guān)百科