哈密瓜，素有“瓜中之王”的美稱，是人們夏日解暑的圣品?；蛟S，因?yàn)檫@個(gè)原因，很多朋友們會(huì)認(rèn)為，哈密瓜是夏季的水果。當(dāng)然，這種說(shuō)法也不是錯(cuò)誤的，確實(shí)，哈密瓜在夏季也是非常歡迎的水果，但除此之外呢？為了幫助大家更好地了解，我們這就來(lái)介紹一下哈密瓜是什么季節(jié)的水果。

哈密瓜分網(wǎng)紋皮、光皮兩種。按成熟期分為早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品種群。不同品種的瓜，其形態(tài)、顏色、皮紋也不一樣。常見(jiàn)的優(yōu)良品種有紅心脆、黑眉毛蜜極甘(瓜皮有深色條紋如秀眉，故稱黑眉毛;“蜜極甘”，維吾爾語(yǔ)意為花裙子)、炮臺(tái)紅、鐵皮、青麻皮、網(wǎng)紋香梨、哈密加格達(dá)、小青皮、白皮。哈密瓜有180多個(gè)品種及類型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。

哈密瓜除了是夏日非常解暑的水果之外，在冬季也可以看到哈密瓜的身影哦！晚熟的哈密瓜相對(duì)夏季的哈密瓜來(lái)說(shuō)，更加耐貯存，可以放到來(lái)年春天，味道仍然新鮮。因此，喜歡吃哈密瓜的朋友們，這下不僅夏天可以吃到哈密瓜，冬天也可以吃到哦！

哈密瓜除了口感獨(dú)特，是人們夏日經(jīng)常食用的解暑水果之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，為了幫助吃貨們更好地了解哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們這就來(lái)詳細(xì)地介紹一下。

根據(jù)數(shù)據(jù)分析，每100克哈密瓜肉中所含營(yíng)養(yǎng)成分為：熱量34 (千卡)、硫胺素0 (毫克)、鈣4 (毫克)、蛋白質(zhì)0.5 (克)、核黃素0.01 (毫克)、鎂19 (毫克)、脂肪0.1 (克)、煙酸0 (毫克)、鐵0 (毫克)、碳水化合物7.7 (克)、維生素C12 (毫克)、錳0.01 (毫克)、膳食纖維0.2 (克、)維生素E0 (毫克)、鋅0.13 (毫克)、維生素A153 (微克)、膽固醇0 (毫克)、銅0.01 (毫克)、胡羅卜素0.5 (微克)、鉀190 (毫克)、磷19 (毫克)、視黃醇當(dāng)量91 (微克)、鈉26.7 (毫克)、硒1.1 (微克)等。

哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據(jù)測(cè)定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能，加強(qiáng)消化過(guò)程。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

了解到這里，吃貨們是不是對(duì)于哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值突然有一種驚嘆的感覺(jué)？確實(shí)，哈密瓜素有“瓜中之王”的美稱，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直以來(lái)就得到了廣大吃貨們的認(rèn)可。

哈密瓜的熱量高不高呢？這個(gè)問(wèn)題，想必是很多愛(ài)美的吃貨們會(huì)擔(dān)心的問(wèn)題。又愛(ài)吃，又怕胖，這肯定是很多愛(ài)美的吃貨女生們最糾結(jié)的問(wèn)題。為了幫助這些愛(ài)美的吃貨們省省心，我們這就來(lái)介紹一下哈密瓜的熱量。

以100克哈密瓜的瓜肉計(jì)算，哈密瓜的熱量是34大卡，即142千焦，對(duì)數(shù)據(jù)沒(méi)有概念的吃貨們，是不是一點(diǎn)感覺(jué)都沒(méi)有呢？這么說(shuō)吧，每100克哈密瓜的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。這么一比較，愛(ài)美的吃貨們是不是覺(jué)得突然就放心了呢？這么看來(lái)，其實(shí)哈密瓜的熱量并不算高，確實(shí)是愛(ài)美吃貨們可以放心開(kāi)口大吃的水果哦！吃多了也不怕胖呢！

我們都知道，哈密瓜是夏日非常解暑消渴的水果，最直接的吃法就是像吃西瓜一樣去皮切塊吃果肉。但是，碰到美食就自動(dòng)腦洞大開(kāi)的吃貨們，又怎么會(huì)滿足于這么簡(jiǎn)單的吃法呢？其實(shí)，哈密瓜的做法非常多，本著跟大家分享美食的目的，我們這就來(lái)給大家介紹一下哈密瓜的做法。

1、哈密瓜草莓奶昔

材料：哈密瓜半個(gè)，原味酸奶120毫升，草莓（或懸鉤子）125克，白糖40克。

步驟：哈密瓜去皮，去籽，切成??；將哈密瓜塊、酸奶、草莓去蒂后和糖放到攪拌機(jī)里攪拌均勻；然后倒到玻璃杯里即可。

2、哈密瓜燕麥牛奶

材料：即食燕麥(1小碗)、牛奶(2盒)、哈密瓜(適量)。

步驟：備好燕麥和牛奶。把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰。把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰。加入即食燕麥煮熟關(guān)火，放入裝有冷水的大盆里放涼，倒入密封容器里入冰箱冷藏。哈密瓜切丁盛在碗中，冷藏好的牛奶燕麥倒入碗中。

3、哈密瓜果醬

材料：哈密瓜500g，檸檬1個(gè)，細(xì)砂糖120g，麥芽糖150g，水100cc，果凍粉1/2小匙。

步驟：.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁機(jī)中，加入水一起打成泥備用。檸檬洗凈后切半、壓汁備用。取一碗，倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。取一不銹鋼鍋，將哈密瓜果泥倒入鍋中，并加入拌勻后的材料加熱，至沸騰后轉(zhuǎn)成小火。加入麥芽糖，并繼續(xù)熬煮且不時(shí)將其攪拌均勻，煮至果醬呈濃稠狀后熄火。醬汁稍涼后，加入檸檬汁一起攪拌至勻備用。裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。

除了上述所介紹的各種哈密瓜做法之外，還有許多不同的做法，哈密瓜可以與其他的水果搭配成果汁、果醬、奶昔等，吃貨們完全可以根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)搭配哦！

很多朋友可能會(huì)有疑問(wèn)，那就是，吃哈密瓜會(huì)上火嗎？其實(shí)，我們都知道夏天的水果大多是屬于涼性的水果，而哈密瓜又是我們常用的夏日消暑解渴的瓜果，因此也可以說(shuō)，哈密瓜是屬于比較涼性的水果，才可以起到消暑解渴的作用。為了幫助大家更好地了解，我們這就來(lái)詳細(xì)地介紹一下吧！

哈密瓜，性寒味甘，有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

中醫(yī)認(rèn)為，甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。食用哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會(huì)被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口，果肉細(xì)膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點(diǎn)，吃起來(lái)更美味。

因此，吃貨們?cè)谑秤霉芄蠒r(shí)，完全不需要擔(dān)心，吃多了哈密瓜會(huì)上火哦！