中醫(yī)指出，槐花味苦，性平，無(wú)毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。那么，懷孕期間如果患有妊娠性高血壓可以通過(guò)食用槐花來(lái)到達(dá)綠色降壓的效果嗎？

家里的老一輩認(rèn)為孕婦應(yīng)該避免食用活血類、利滑類和大辛大熱類食物，而槐花具有活血、止血的功效，所以孕婦應(yīng)該忌食。他們擔(dān)心孕婦吃了槐花不僅對(duì)胎兒的發(fā)育造成影響，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致滑胎，不僅令人心碎，而且對(duì)孕婦的身體也會(huì)產(chǎn)生很大的傷害。

但是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，孕婦是可以吃槐花的?；被ㄇ鍩峤舛尽?rùn)腸通便，對(duì)于治療孕期痔瘡以及預(yù)防孕婦便秘都有不錯(cuò)的功效。有便秘的準(zhǔn)媽媽們可以將油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水飲用，這個(gè)偏方對(duì)治療便秘以及止血消痔瘡都有很好的療效。

不過(guò)，雖然孕婦可以吃槐花，但不能一次性進(jìn)食過(guò)多，因?yàn)榛被ㄌ鹞稘夂瘢泻芨叩奶欠郑?jīng)常食用會(huì)患孕婦糖尿病。此外，由于槐花屬于涼性食物，吃太多會(huì)引起腹痛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的悲劇發(fā)生。

中國(guó)不少地方都有吃槐花的習(xí)慣。新鮮的槐花采摘后可拌菜、做湯、燜飯、包餃子，還可以做成美味的槐花糕，是一種食用很廣泛的花卉食品?；被ň哂星鍩峤祲?、涼血止血的作用，是醫(yī)生用于治療便血的常用藥。不過(guò)，并不是每個(gè)人都適合吃槐花的。

由于槐花具有降解干活的功效，所以脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱但無(wú)實(shí)火者最好慎服。

敏感性膚質(zhì)的人最好也不要食用槐花食品?；被ㄔ谌梭w內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì)，人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過(guò)太陽(yáng)光直射，就有可能導(dǎo)致代謝障礙而誘發(fā)“日光性皮炎”。

槐花吃起來(lái)比較甜，其所含的糖分較高，所以患有糖尿病的人最好不要吃槐花食品。

由槐花做成的粉蒸槐花消化起來(lái)比較困難，所以消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不要一次性吃太多。

槐花聞起來(lái)清香素雅，吃起來(lái)甘甜，是深受華夏人民喜歡的一種食物?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，槐花富含維生素和多種礦物質(zhì)，常吃槐花能清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)。

槐花含蘆丁、槲皮素、鞣質(zhì)、槐花二醇、維生素A等物質(zhì)，可以改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，同時(shí)還能防止因毛細(xì)血管脆性過(guò)大，滲透性過(guò)高引發(fā)出血、高血壓、糖尿病等疾病。不過(guò)媽網(wǎng)百科提醒，如果您已經(jīng)患有糖尿病了，最好不要吃槐花，因?yàn)榛被ㄖ泻休^高的糖分。

中醫(yī)理論表明，槐花味苦性寒，歸肝、大腸經(jīng)，具有涼血止血，清肝瀉火的功效。對(duì)于治療各種出血疾病如腸風(fēng)便血，痔血，血痢，尿血，吐血等都有不錯(cuò)的療效。也正是由于這個(gè)特性，千百年來(lái)，槐花一直作為民間及醫(yī)籍中的止血良方。傳統(tǒng)中醫(yī)將槐花炒熟之后研磨成粉末，然后敷在出血口，傷口即可快速止血痊愈。

此外，槐花還有治療痔瘡的作用?？梢詫⒂筒嗣邸⒉杌?、枇杷蜜和槐花一起泡水飲用，對(duì)與于止血消瘡有一定的療效。

槐花在全國(guó)都有廣泛種植，在道路兩旁和房前屋后經(jīng)常能看到它的身影，頻頻出現(xiàn)在人們視野里的槐花也被勤勞聰明的中國(guó)勞動(dòng)人民搬上了餐桌。人們平時(shí)使用的槐花多是洋槐花。洋槐花在19世紀(jì)下半葉傳入中國(guó)，雖然它沒(méi)有藥用作用，但食用起來(lái)還是很清香可口的，下面一起看看槐花可以做出那些美味佳肴吧。

蒸槐花（槐花麥飯）

材料：面粉，槐花，鹽，蒜瓣，辣椒油，雞精，香油

做法：

1、 采摘槐花，最好選擇含苞欲放的鮮槐花；

2、 將槐花清洗干凈；

3、 撒上面粉；

4、 攪拌均勻，使槐花每個(gè)都能拌上面粉；

5、 上鍋大火隔水蒸20分鐘；

6、 趁熱把槐花散開(kāi)，蒜加辣椒油，加鹽放入蒜臼搗成泥，加入水，香油，雞精混合均勻澆在槐花里拌勻。

槐花餅

材料：槐花，雞蛋，面粉，鹽，水

做法：

1、 采摘新鮮的槐花，并用鹽水清洗干凈；

2、 槐花里加入雞蛋，拌勻；

3、 加入面粉和少許鹽拌勻；

4、 做成小餅，入鍋煎制；

5、 煎至兩面微黃即可裝盤(pán)。

槐花煎蛋

材料：槐花，雞蛋，油，鹽

做法：

1、 采摘未開(kāi)花的槐花花苞；

2、 把花苞放進(jìn)鹽水里泡10分鐘；

3、 洗凈控干水分備用；

4、 雞蛋和槐花放在一起攪拌并放鹽攪勻；

5、 熱鍋放油，并放入蛋液翻炒；

6、 用筷子快速滑散；

7、 待蛋液凝固后即可出鍋盛盤(pán)。