從京東、一號店、亞馬遜、天貓等各大網(wǎng)商的價(jià)格看,槐花蜜的價(jià)格在二十多元一斤,也有六十多元一斤的。不過,一些論壇上也有這樣說:“區(qū)域不同,價(jià)格也不一樣,有8元的,有12元的 ”不過被網(wǎng)友說,那是不夠純正的槐花蜜。大部分網(wǎng)友說,槐花蜜一般是30多一斤,但是這個(gè)價(jià)格也會(huì)受季節(jié)的影響有變動(dòng)的。另外,在2013年5月19日的《煙臺(tái)日報(bào)》也有報(bào)道過關(guān)于槐花蜜的價(jià)格“下周本地槐花蜜大量上市,售價(jià)20-25元/斤,與去年基本持平?!蓖ㄟ^這些信息,大家應(yīng)該知道槐花蜜的大概價(jià)格了吧。
市面上也有不少低價(jià)的槐花蜜在出售,低到幾塊錢一斤都有。這種價(jià)格的槐花蜜一般都是假的。針對這種假冒槐花蜜,與蜂蜜產(chǎn)品打了三十年交道的業(yè)內(nèi)人士是這樣講述蜂蜜造假的“招數(shù)”:“一種是用糖稀做的,里面加入了淀粉、糖味素和香精,這種蜂蜜十分甜;還有一種是用白糖做的,這種蜂蜜結(jié)晶之后用筷子試探,會(huì)感覺晶體很堅(jiān)硬,沒有通透的感覺;還有一種拉絲很長的,是加入了黏稠劑。”這些造假手段,可以讓蜂蜜的成本一降再降,但對人體卻是沒有什么好處的。
現(xiàn)在健康飲蜜的人越來越多,促使蜂蜜制造商不斷增多,但很多都是小作坊生產(chǎn)質(zhì)量衛(wèi)生都難以保證。目前比較知名的蜂蜜品牌有汪氏蜜蜂園、 百花牌、冠生園、恒壽堂、老山牌、頤園牌、明園蜂業(yè)、蜂之語、華林、 寶生園、融氏王等。但是最近一些品牌的蜂蜜貌似都出問題了,包括汪氏、冠生園、中糧等都出現(xiàn)造假門,媒體報(bào)道說是大米糖漿,一斤成本才2-3元,連蜜星都沒有,百度上很多報(bào)道,對大品牌蜂蜜大家也有多留個(gè)心眼。
市面還是有很多很好的槐花蜜品牌的,可以到淘寶天貓人氣排名網(wǎng)去看看蜂蜜的排名,最主要是看看網(wǎng)友對蜂蜜的評價(jià),這樣對槐花蜜的性價(jià)比有了一定了解,記下蜂蜜的貨號品牌,到附近商場去買吧。買任何東東都去看看,心中有數(shù)了,就不怕無良賣家,也不怕買不到好的蜂蜜了。
一些網(wǎng)友在淘寶商城買的“神農(nóng)蜂語”洋槐蜜說還不錯(cuò),產(chǎn)自湖北神農(nóng)架,他們家是自產(chǎn)自銷的,還有很多網(wǎng)友推薦淘寶的“賣蜂蜜的小蜜蜂”,雖然比較貴點(diǎn),但口碑不錯(cuò),有人也做了實(shí)驗(yàn),說確實(shí)好蜜。
此外,槐花蜜一般產(chǎn)自北方,比如陜西、山西、山東、河南、河北、東北三省等,選槐花蜜牌子,不妨多選一些來自北方的牌子,例如北京東方頤圓蜂產(chǎn)品有限公司的頤園牌洋槐蜜。
槐花蜜很多地方都有賣。如果您居住的地方,有很多超市或者各種食品專賣店,可以去超市或者食品專賣店購買。如果您居住的地方物流還比較方便,可以選擇到比較正規(guī)的網(wǎng)站比如京東、一號店、亞馬遜等電商網(wǎng)站購買,最好購買知名品牌的蜂蜜,這樣品質(zhì)更有保障。
蜂蜜的牌子很多,在買之前也可以先了解一下各個(gè)牌子的信息。汪氏蜜蜂園、 百花牌、冠生園、恒壽堂、老山牌、頤園牌、明園蜂業(yè)、蜂之語、華林、 寶生園、融氏王等都是比較知名的蜂蜜牌子,質(zhì)量挺有保證的,其中寶生園牌槐花蜜在2007年12月被廣東省名牌產(chǎn)品推進(jìn)委員會(huì)授予2007年廣東省名牌產(chǎn)品稱號。 購買槐花蜜出來注意購買的渠道,還應(yīng)該注意品牌,買品牌的蜂蜜質(zhì)量更有保障。
槐花蜜一般的吃法是直接食用或涂抹食品、蔬菜、水果等,調(diào)入溫水、牛奶、豆?jié){中,口味極佳。
秋季養(yǎng)生止咳養(yǎng)肺,可以用槐花蜜蒸雪梨;槐花蜜檸檬茶,喝出美麗好容顏早晚一杯蜂蜜水,健康營養(yǎng)好腸胃。早上起來喝一杯蜂蜜水,可以補(bǔ)充水分,滋潤皮膚,排除體內(nèi)毒素,使晚上流失的水分得到補(bǔ)充。
溫水沖槐花蜜是有講究的,不宜用溫度過高的水沖調(diào)。因?yàn)榛被鄢?5%~80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被高溫所破壞。如用沸水沖蜂蜜,維生素C會(huì)損失1/5以上,甚至一半。所以最好用溫開水,以40~50℃的溫開水沖服為宜,水溫最好不要超過60℃。虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服,火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌。
槐花蜜宜在飯前1小時(shí)或飯后2小時(shí)后食用。盡量不和性涼的食品同時(shí)飲用,以免引起腹瀉。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者,在飯前1個(gè)半小時(shí)飲用槐花蜜水,不僅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,有利于潰瘍的愈合。神經(jīng)衰弱者可在睡前喝槐花蜜水,因?yàn)榛被塾邪采褚嬷?、改善睡眠之功?/p>
便秘是較為常見的現(xiàn)代亞健康狀態(tài)之一,多發(fā)于伏案久坐的腦力勞動(dòng)者、學(xué)生等胃腸道功能失調(diào)者。一般人們都不認(rèn)為是疾患,然而有些反復(fù)發(fā)作嚴(yán)重者來門診治療的也不少。中醫(yī)認(rèn)為便秘屬于大腸功能失調(diào)的結(jié)果。
槐花蜜是涼性的,用槐花蜜治療便秘,還要看個(gè)人體質(zhì)。熱性體質(zhì)的人適合選擇槐花蜜,因?yàn)榛被坌詻?,利濕利尿、涼血、降壓、清熱補(bǔ)中、解毒潤燥。
此外,治療便秘關(guān)鍵是排便習(xí)慣和生活習(xí)慣的問題,沒有特效辦法,一定要禁煙,、酒、辛辣食物,保持大便通暢柔軟,養(yǎng)成定時(shí)大便習(xí)慣,有便意時(shí)一定要盡快上廁所。
除了喝蜂蜜,每天睡前喝杯酸奶對補(bǔ)充腸道內(nèi)的益生菌,恢復(fù)腸道內(nèi)的徽生態(tài)平衡大有好處,也能解除秘便痛苦,還要多吃些含纖維素蔬菜水果,最好每天吃二次番茨(地瓜),番茨維生素C含量是蘋果,葡萄,梨的10-30倍,胡蘿卜素的含量是馬鈴薯,芋頭,玉米的600倍以上,番茨中的纖維素在腸內(nèi)能吸收大量水分,增加糞便體積,解除便秘的作用不亞于用藥。