九三大豆油是我國一個(gè)較為知名的食用油品牌,被譽(yù)為是中國非轉(zhuǎn)基因大豆油的第一品牌,占有一定的市場(chǎng)份額,也被很多家庭使用。那么,關(guān)于九三大豆油你又了解多少呢?下面就為大家簡單的介紹一下九三大豆油。
九三大豆油是由黑龍江九三油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的一款產(chǎn)品,已連續(xù)三次榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。是一款質(zhì)量較好的產(chǎn)品。其公司擁有綠色食品種植基地、大豆產(chǎn)品初加工基地和大豆產(chǎn)品精深加工基地,產(chǎn)品所采用的大豆大多來自東北地區(qū)的黑龍江省,為非轉(zhuǎn)基因大豆。
九三大豆油富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中亞油酸是構(gòu)成各種細(xì)胞的基本成分,可以顯著降低膽固醇、防止血管硬化和預(yù)防冠心病,同時(shí)還具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡的良好作用。而維生素E則可以起到強(qiáng)身壯體、延年益壽的作用,經(jīng)常適量的食用一些大豆油,對(duì)人體是很有好處的。
九三大豆油目前在市場(chǎng)上主要銷售一級(jí)大豆油和三級(jí)大豆油兩個(gè)品種,其中一級(jí)九三大豆油呈淡黃色,三級(jí)九三大豆油為橘紅色。二者相比,由于三級(jí)大豆油中保留著較為豐富的維生素E,因而在價(jià)格上更高一些。但二者在使用上略有不同,一級(jí)大豆油較為適合做涼菜,三級(jí)大豆油更適合炒制。
隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步,人們開始越來越關(guān)注自身的健康問題,也更加重視營養(yǎng)的合理攝入。油類作為做菜的基本原料,其質(zhì)量也受到了越多越多人的重視。目前市場(chǎng)上有很多種大豆油的品牌,九三大豆油也是其中的一種。那么,九三大豆油究竟怎么樣呢?下面就讓我們來了解一下。
在生產(chǎn)廠家方面,生產(chǎn)九三大豆油的黑龍江九三油脂有限責(zé)任公司,是首批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。固定資產(chǎn)凈值4.5億,且銀行信譽(yù)等級(jí)已連續(xù)三年被評(píng)為AA級(jí)。其公司下設(shè)九三、北安、寶泉嶺和惠康四個(gè)分公司,主產(chǎn)系列大豆加工產(chǎn)品,集貿(mào)、工、農(nóng)為一體,擁有綠色食品種植基地、大豆產(chǎn)品初加工基地和大豆產(chǎn)品精深加工基地。在大豆油方面是較為值得信賴的企業(yè)。
在產(chǎn)品質(zhì)量上,除了企業(yè)已通過了ISO9001全面質(zhì)量管理體系認(rèn)證之外,九三大豆油也已經(jīng)過香港基因晶片有限公司UKAS這一國際權(quán)威機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。此外,九三一級(jí)大豆油不但被評(píng)為國家無污染、無公害的“綠色食品”,且連續(xù)三次榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
而在營養(yǎng)價(jià)值上,九三大豆油所選用的是非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆,富含異黃酮、維生素E等多種人體必需的營養(yǎng)素,具有降低血清膽固醇含量,預(yù)防心血管疾病的功能,是很適合人食用的。
由于九三大豆油生產(chǎn)廠家較為正規(guī)、生產(chǎn)機(jī)制較為成熟、選用原料較為優(yōu)質(zhì)等優(yōu)點(diǎn),并且九三牌作為中國非轉(zhuǎn)基因大豆油的第一品牌,也有一定的品牌影響力,因此在市場(chǎng)上也占據(jù)了一定的地位,受到了越來越多消費(fèi)者的喜愛。下面就簡單為大家介紹一下九三大豆油的相關(guān)價(jià)格。
總體來說,市場(chǎng)上常見的九三大豆油大多都是瓶裝,且容器的型號(hào)比較多。由于不同商家的定價(jià)不同,同時(shí)還有一些促銷活動(dòng),所以在價(jià)格上也有些許的差異,下面九三大豆油的價(jià)格則統(tǒng)一按照京東商城的價(jià)格進(jìn)行介紹,僅供參考。
在一級(jí)九三大豆油的這個(gè)類別中,一桶1.8升的油售價(jià)為35元,一桶5升的大豆油售價(jià)則為128元,降價(jià)后為69.9元。而三級(jí)大豆油的類別中,一桶1.8升的大豆油售價(jià)為38元,5升的則為138元,降價(jià)后為79.9元。由于一級(jí)花生油和三級(jí)花生油在顏色、口感、最佳做法上都有些許不同,所以消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行選擇。但一般來說,三級(jí)大豆油要比一級(jí)大豆油的價(jià)格要貴一些,這是因?yàn)槿?jí)大豆油中含有豐富的維生素E,而一級(jí)大豆油中的這一成分則遭到了一定的破壞。
在價(jià)格比較上,一瓶金龍魚1.8升的一級(jí)大豆油售價(jià)為21.9元,北大荒精制大豆油則為78元??傮w來說,九三大豆油的價(jià)格還是比較居中的。
油是人們經(jīng)常會(huì)食用的物質(zhì),在做菜過程中也是必不可少的。而近年來,由于大豆油含有較為豐富的營養(yǎng),也獲得了越來越多人的喜愛。但在市場(chǎng)上,常常有不良商家用劣質(zhì)油冒充好油,或是仿制正規(guī)品牌的大豆油以欺騙消費(fèi)者,九三大豆油也存在這種情況。下面就來為大家介紹幾種辨別真假九三大豆油的方法。
1、看一看。這里要看以下的幾個(gè)方面。首先要觀察油的透明度。真正的九三大豆油透明度高,且水分和雜質(zhì)較少。靜置24小時(shí)以后,無沉淀和懸浮物,是較為透明的。放在冰箱冷藏室半小時(shí)后取出也是較為透明的。而仿制大豆油則會(huì)出現(xiàn)白色絮狀物或者是沉淀物。然后看顏色,一般來說,一級(jí)九三大豆油呈淡黃色,三級(jí)九三大豆油為橘紅色,色澤是比較純正的。
2、聞一聞??梢杂檬种刚瓷僭S油,抹在手掌心稍加揉搓后。真正的九三大豆油有較濃郁的大豆氣味,且沒有其他異味。而仿制九三大豆油則有明顯的異味。
3、嘗一嘗。用筷子沾上一點(diǎn)油,抹在舌頭上。真正的九三大豆油只有濃郁的豆香,而仿制的九三大豆油則會(huì)有苦、辣、酸、麻等其它味道。
4、用一用。在使用時(shí)加入九三大豆油,應(yīng)該泡沫少且消失快,劣質(zhì)品則會(huì)出現(xiàn)大量泡沫,且散出的油煙會(huì)有嗆人的苦辣味。
目前市場(chǎng)上的大豆油分為轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因兩種。由于目前對(duì)轉(zhuǎn)基因食品并沒有統(tǒng)一準(zhǔn)確的判斷,所以是否為非轉(zhuǎn)基因大豆油也是影響消費(fèi)者購買的一個(gè)很重要的因素。那么,九三大豆油是否是非轉(zhuǎn)基因的呢?接下來就讓我們一起來了解一下。
由于國家日前已經(jīng)明確規(guī)定,如果是轉(zhuǎn)基因大豆油,則必須在外包裝上標(biāo)志出來,給消費(fèi)者明確的提示。而九三大豆油則標(biāo)注為非轉(zhuǎn)基因大豆油,則說明它的原料大豆為非轉(zhuǎn)基因大豆,并不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
生產(chǎn)九三大豆油的黑龍江九三油脂有限責(zé)任公司,是首批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。而九三一級(jí)大豆油不僅連續(xù)三次榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào),同時(shí)也已經(jīng)過香港基因晶片有限公司UKAS這一國際權(quán)威機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),在質(zhì)量上是比較可靠的,不會(huì)出現(xiàn)謊報(bào)問題。
同時(shí),九三大豆油所使用的大豆為該公司自身生產(chǎn),其三個(gè)農(nóng)墾分局輻射800萬畝,大多集中于東北地區(qū)的黑龍江省份,具有比較可靠的品質(zhì)。
綜合以上這些因素,消費(fèi)者并不用太多擔(dān)心九三大豆油是否為轉(zhuǎn)基因油、以及九三大豆油是否可靠的相關(guān)問題。