眾所周知，炸江蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。那么炸江蝦的做法是什么呢？炸江蝦具體應該怎么做好吃呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家介紹一下炸江蝦的做法吧。

1、首先應該準備好各種材料：江蝦，雞蛋，面粉，茴香粉，味椒鹽。

2、4個雞蛋，面粉適量，茴香粉，味椒鹽，一起放入盤中攪拌。

3、攪拌均勻，將江蝦倒入里面打滾。

3、然后下油鍋，小火煎。一共需要煎兩次，第一次出鍋，然后再復炸一次到脆脆的就好了。

4、如果你不確定是否熟了，可以嘗一嘗，也可以用鏟子感覺，一扒拉就開的，就是脆了。

5、最后，你還可以可以根據(jù)個人口味愛好食用哦，例如有些人喜歡將炸好的江蝦放在白菜心里卷著吃。

炸江蝦的功效是什么呢？其實炸江蝦是富含有營養(yǎng)價值的食物，其中炸江蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，而且炸江蝦中的膽固醇含量較高，還有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。與此同時，炸江蝦更是含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等營養(yǎng)成分。那么含有這么豐富的營養(yǎng)價值的炸江蝦又會有著什么樣的功效呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家介紹一下關于炸江蝦的具體功效吧。

根據(jù)日本大阪大學的科學家的研究表明，炸江蝦體內的蝦青素有著可以幫助人們消除因時差反應而產生的“時差癥”的功效。其次，炸江蝦還有幫助人們預防動脈硬化的功效。炸江蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。最后，炸江蝦也可以有利于人們的病后恢復。因為炸江蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。

炸江蝦的營養(yǎng)分析有哪些呢？炸江蝦可以幫助人們增強人體免疫力。因為炸江蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。那么大家知道炸江蝦具體的營養(yǎng)分析有哪些嗎？為了幫助大家清楚地知道炸江蝦的營養(yǎng)價值，接下來媽網(wǎng)百科就為大家做一下炸江蝦的營養(yǎng)分析的簡單介紹吧。

1、炸江蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。

2、炸江蝦是富含有營養(yǎng)價值的食物，其中炸江蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，而且炸江蝦中的膽固醇含量較高，還有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。與此同時，炸江蝦更是含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等營養(yǎng)成分。

3、炸江蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

江蝦的儲存方法是什么呢？在日常生活中，人們都可能會遇到這樣的問題：買的江蝦太多，吃不完怎么辦呢？該怎么進行儲存處理呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家支支招，介紹一下江蝦的有關儲存方法吧。

其實江蝦最好是進行冷凍儲存。江蝦的冷凍保存，是以水分為依托的。冷凍江蝦也是有保質期的，最多為三個月。如果適量添加水分，分成小量各個保存的話，還可以適當?shù)难娱L保存時間；但是個人還是建議各位家庭主婦們，少購買、勤處理，每次的購買量以在三個月內能吃完為益。儲存江蝦首先用魚網(wǎng)濾干江蝦的水分放入容器中，隨即密封好放入冰箱冷凍室內。注意冷凍的過程中，需要多次的翻動才能達到應有的完美效果，這是不能偷懶的哦。還有需要注意的是不管有沒有結塊，依舊再次用筷子攪動，標準為江蝦為零散個體。持續(xù)這樣的攪動，為了更加穩(wěn)妥起見，建議冷凍后的5小時，再翻動一次，總共冷凍五個小時，六次翻動，江蝦已經成型了，可以放心的把它儲存在冷凍箱里了。

炸江蝦不能和什么一起吃呢？在現(xiàn)在生活中，炸江蝦已經成為我們餐桌上不可獲缺的一道美食，炸江蝦的味道鮮美，肉又帶有嚼勁，是很多朋友情有獨鐘的一道美食佳肴?？墒侨魏问澄锒加信c其相克而不能在一起食用的另一種食物甚至另幾種食物的存在。那么炸江蝦也不例外，也有著與其相克的食物。那么炸江蝦究竟是不能和什么一起吃呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家介紹一下吧。

江蝦忌與某些水果同吃。江蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。如何海鮮與這些水果同吃都應該至少應間隔2小時。其中江蝦不能與含有維生素c的食物同食，還有不能與南瓜同食，否則會引起痢疾。而平常小孩子們喜歡經常將江蝦與果汁進行同食，這樣會很容易造成腹瀉的后果。還有江蝦與豬肉、雞肉等同食會產生肝腎衰竭的情況哦。