欧洲亚洲综合国产,91精品欧美综合在线野草社区,日本成本人片视频免费一级,色偷偷网站一区二区三区

            馬蹄的做法

            【導(dǎo)讀】一到秋末冬初,天氣就會(huì)變得干燥,喉嚨也會(huì)變得不適,這時(shí)候可以吃些馬蹄來預(yù)防秋燥咳嗽。馬蹄,又叫馬蹄,性味甘寒,有清肺利咽、化糖止咳的功效,馬蹄除了可以生吃之外,還可以用來炒、燒、煨、煮,還能做成馬蹄糕,那么馬蹄該怎么吃呢?吃馬蹄對(duì)身體有什么好處呢?下面我們一起來了解一下!

            馬蹄,又叫做荸薺,它還有一個(gè)美稱——地下雪梨,這是因?yàn)轳R蹄性味甘甜猶如雪梨,更有清肺止咳的功效,因此很多人都喜愛吃馬蹄,馬蹄的做法很多,下面我們就來了解下馬蹄怎么做比較好吃!

            豉汁金槍魚炒馬蹄的做法

            材料:豉汁金槍魚罐頭1盒,馬蹄15個(gè),胡蘿卜半根,芹菜2根,鮮香菇5朵

            做法:

            1、馬蹄、胡蘿卜洗凈削皮,芹菜去老筋,鮮香菇洗凈;

            2、將馬蹄、胡蘿卜、芹菜、鮮香菇分別切成小丁;

            3、豉汁金槍魚罐頭打開備用;

            4、熱鍋倒油,油熱后先將胡蘿卜和香菇入鍋翻炒,然后放入馬蹄、芹菜,并倒入金槍魚罐頭中的湯汁,繼續(xù)翻炒;

            5、出鍋前放入金槍魚肉翻炒均勻即可。

            馬蹄爆炒腰花的做法

            材料:馬蹄14個(gè),腰子一對(duì)。

            做法

            1、馬蹄洗凈,去皮后切成片狀。

            2、洗凈豬腰,從中間剖開,去腰臊,沖洗后,在腰子切開的那一面先用刀劃成斜形紋,再切成方形小塊成腰花。

            3、然后把切好的腰花用清水沖洗幾次,然后再泡個(gè)10分鐘這樣。加入少許鹽,料酒拌勻腰花待用。

            4、鍋中放油燒熱,將腰花放熱油中翻炒幾下,加少許醬油立即撈出,濾出多余的油。

            5、鍋洗干凈,再次放如少許油,放入腰花爆炒幾下,隨即放入馬蹄,加少許清水和適量鹽烹一下,即成出鍋。如果家里有淀粉的話,你也可以加入淀粉,勾芡攪勻出鍋。

            馬蹄,又叫荸薺,它不僅味道清脆可口,營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,它富含了人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,馬蹄的做法很多,也可以直接生吃,吃馬蹄還能養(yǎng)顏美容起到減肥瘦身的功效,下面我們就來了解下馬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!

            第一、馬蹄含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物,它能幫助人體提高抵抗力。

            第二、馬蹄中含的磷能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。

            第三、馬蹄是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。

            馬蹄爽相信很多人都喝過,這種老牌的飲料就是由馬蹄制作而成,馬蹄又叫荸薺,口感甘甜,有生津止渴的功效,無論是食療還是藥用都有很高的價(jià)值,下面我們一起來了解下馬蹄的功效與作用!

            一、清熱解毒

            馬蹄具有涼血解毒、利尿通便、祛痰、消食除脹、調(diào)理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳等功效。

            二、瀉火退燒

            馬蹄是寒性食物,既可清熱瀉火,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用,每次10個(gè)左右即可。

            三、預(yù)防疾病

            馬蹄有預(yù)防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季,馬蹄是很好的防病食品。

            四、潤(rùn)腸通便

            荸薺含有粗蛋白、淀粉,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來治療便秘等癥。

            馬蹄口感鮮甜可口,有生津止渴的功效,很多人都愛吃,那么馬蹄皮可以吃嗎?馬蹄的片是不能吃的,馬蹄生于肥沃的水澤,皮上聚集了多種有害、有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。因此,生食或熟食都應(yīng)去皮。

            再者,馬蹄皮中還含有寄生蟲,如果吃下未洗凈的馬蹄皮,會(huì)導(dǎo)致疾病。生吃馬蹄皮,會(huì)引發(fā)腹瀉、嘔吐等不適癥狀。此外,需要提醒大家,馬蹄皮中含淀粉較多,糖尿病患者應(yīng)慎食。所以生食或熟食馬蹄都應(yīng)去皮。

            挑馬蹄要它的個(gè)頭要比較大一點(diǎn),還要新鮮,大的馬蹄保存的時(shí)間長(zhǎng)。顏色紅一點(diǎn)口感就好一些。捏上去硬一點(diǎn),表面不能有破損。如果削開的馬蹄里面是黃的,說明馬蹄已經(jīng)不新鮮了。

            我們都知道,馬蹄可以生吃,也可以煮熟了當(dāng)甜品來吃,那么馬蹄要煮著吃要煮多久呢?下面我們一起來了解!

            第一、馬蹄生吃甘甜爽脆,但是煮的話,用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時(shí)間比較長(zhǎng),至少要半小時(shí)以上。

            第二、如何確定馬蹄煮到完全熟呢?熟透的馬蹄顏色深黑,指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音,一般大火10分鐘就可以了。

            第三、馬蹄如果要做甜品,則需煮的爛點(diǎn),約10-20分鐘;若用其炒菜,則等其它食材將熟時(shí)再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋。

            馬蹄看起來像栗子,但口感卻跟栗子大相庭徑,馬蹄鮮甜可口,可作水果亦可作蔬菜,可制罐頭,可作涼果蜜餞,它既可生食,亦可熟食。但是馬蹄性寒涼,食用時(shí)還是要注意一些事項(xiàng),下面我們來了解食用馬蹄的注意事項(xiàng)!

            第一、馬蹄最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生馬蹄,其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上,會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

            第二、挑選馬蹄要個(gè)頭要比較大一點(diǎn),還要新鮮,大的荸薺保存的時(shí)間長(zhǎng)。顏色紅一點(diǎn)口感就好一些。捏上去硬一點(diǎn),表面不能有破損。如果削開的荸薺里面是黃的,說明荸薺已經(jīng)不新鮮了。

            第三、馬蹄屬于生冷食物,對(duì)脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。

            第四、馬蹄雖然對(duì)老人有些好處,但多吃會(huì)氣急攻心。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
            查一查能不能吃
            食物分類
            • ??
            • 選擇食物分類
            • 五谷雜糧
            • 食物加工篇
            • 蔬菜/食用菌
            • 肉禽蛋/野味
            • 水果
            • 水產(chǎn)品/海鮮
            • 調(diào)味品
            • 飲品/飲料
            • 零食/小吃
            • 豆/乳/奶制品
            • 干果
            • 補(bǔ)品
            • 草藥
            適用人群
            • ??
            • 選擇適用人群
            • 不限
            • 孕婦
            • 產(chǎn)婦
            • 哺乳期
            • 嬰兒
            能不能吃
            • ??
            • 能不能吃
            • 不限
            • 能吃
            • 慎吃
            • 不能吃
            查看結(jié)果
            • 索引
            • 馬蹄的做法
            • 馬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
            • 馬蹄的功效與作用
            • 馬蹄的皮能吃嗎
            • 馬蹄要煮多久
            • 食用馬蹄的注意事項(xiàng)
            • 相關(guān)百科