白花菜子即白花菜的種子。白花菜又名臭菜、臭花菜、羊角菜，在廣東、福建、湖北多地均有生長，屬于草本植物，植株高達1米作用，氣味惡臭，味道苦澀。

白花菜一般在秋冬季節(jié)采摘，把采摘之后曬干，就可以把它的菜籽拍打下來。白花菜子形狀扁圓形，直徑1-1.5mm，邊緣有一深溝，表面粗糙不平，呈棕色或棕黑色。白花菜子一般作為藥材使用，可內(nèi)服也可以外用，尤以外用居多。

一般藥店和藥材批發(fā)市場都可以買到白花菜子。

白花菜子平均每千克50元，如果在藥材批發(fā)市場買的話價格會低一些，大概是40元一千克。不同產(chǎn)地的白花菜子價格也有所不同，其中以湖北生產(chǎn)的白花菜子最為優(yōu)質(zhì)。

家里有老寒腿、膝蓋疼痛、跌打損傷的患者時，可以購買白花菜子回來煎水擦拭。每次購買的白花菜子數(shù)量不需要很多，所以去普通藥店購買就行，每次煎水使用15克白花菜子即可。

白花菜子不能直接作為食材食用，但可以作為藥材煎制后內(nèi)服。

白花菜子味道苦澀，偏寒性，而且有少量毒性，因此不能作為食材食用。不過，把白花菜子作為中藥材以后千百年的歷史，把白花菜子加水煎制后內(nèi)服，有很好的散風去濕，活血止痛功效。

目前有些中成藥里也有白花菜子的成分，目的就是發(fā)揮它的散風去濕，活血止痛功效。

白花菜子有祛風散寒，活血止痛的作用，因此，有鐵打損傷的朋友可以用白花菜子泡水來擦洗，很快就可以消腫止痛。

另外，有不少老人可能會有腰酸背痛、腿寒、膝蓋疼痛、風濕骨痛等慢性病，用白花菜也會有很好的效果，長期堅持用白花菜子泡水浸泡或擦洗，癥狀會有明顯改善。

白花菜種子含有葡萄糖屈曲花素、白花菜甙、葡萄糖蕓薹素、醉蝶花素和脂肪酸等成分，味道苦澀，有少量毒性。

中醫(yī)認為，白花菜子歸心經(jīng)、脾經(jīng)，有祛風散寒，活血止痛的作用。主治腰酸背痛、腿寒、膝蓋疼痛、外傷淤腫疼痛、痔瘡等。使用方法多為外用。用白花菜子煎水，然后直接涂抹或熏洗患處即可。

由于白花菜子有少量毒性，在選擇煎水內(nèi)服時，一定要遵照醫(yī)囑，不能自己隨便用藥，否則后果很嚴重。