在干燥的秋天，俗稱“平民燕窩”的銀耳，不僅口感極佳，營養(yǎng)豐富，同時(shí)具有高補(bǔ)水功能和諸多營養(yǎng)物質(zhì)。下面媽媽網(wǎng)為大家介紹一些銀耳美容食譜，為女孩們帶來DIY滋補(bǔ)良方?！　?/p>

薏米銀耳蓮子湯　　

原料：薏米30克、綠豆50克、銀耳10克、蓮子10克、酸梅5克、冰糖少許?！　?/p>

做法：　　

1、蓮子去芯，銀耳提前發(fā)好。做這個(gè)湯最好用砂鍋，把所有材料放在一起煮，煮1小時(shí)以上即可。要是懶得用砂鍋就用高壓鍋，很快就好?！　?/p>

2、吃之前，放冰箱里冷藏2小時(shí)，放冰糖，別放白砂糖?！　?/p>

3、放在冰箱里冷藏能擱上兩三天，記得密封或者用保鮮膜，不然會(huì)變質(zhì)?！　?/p>

枸杞銀耳湯　　

原料：白木耳20克、枸杞15克、冰糖1大匙?！　?/p>

做法：　　

1、白木耳洗凈，泡軟，撕成小朵;枸杞洗凈備用?！　?/p>

2、所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘，再加入冰糖煮至糖融化即可?！　?/p>

銀耳蓮子湯　　

原料：水發(fā)銀耳200克、干蓮子30克、冰糖100克?！　?/p>

做法：　　

1、銀耳去雜洗凈，蓮子洗凈；

2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開后改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可?！　?/p>

除了美容，吃銀耳還有哪些好處？媽媽網(wǎng)小編帶你走進(jìn)銀耳的世界，了解一下吃銀耳的其他好處。

1、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。很多愛美的女性由于工作壓力大，臉上就長出了黃褐斑，這主要是因?yàn)樯眢w的荷爾蒙的變化促使體內(nèi)黑色素暫時(shí)增加。

2、銀耳具有潤肺止咳、補(bǔ)益肺氣的功效，可以提高肺組織的防御功能，提高機(jī)體的免疫能力，從而增強(qiáng)體質(zhì)，減少生病的機(jī)率。

3、銀耳有補(bǔ)脾安神的作用，是秋冬進(jìn)補(bǔ)的上乘佳品。而且其富含維生素D，能防止鈣的流失，這對(duì)于孕婦來說是個(gè)福音，因?yàn)殂y耳對(duì)胎兒的生長發(fā)育十分有益。孕期維生素D缺乏，可影響胎兒的骨骼發(fā)育，并能導(dǎo)致新生兒的低鈣血癥和牙齒發(fā)育不良。

4、銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。

銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時(shí)放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補(bǔ)身體，一舉兩得。那么我們?cè)谑秤勉y耳時(shí)應(yīng)該注意哪些問題呢？

1、煮銀耳時(shí)如果有放冰糖，那種最好就不要在睡前食用，避免體內(nèi)血糖升高。

2、變質(zhì)的銀耳不能食用。如果吃的時(shí)候感覺到銀耳有異味了，那么趕緊將它扔了吧，千萬別再吃了，避免損害到我們的身體。

3、煮好的銀耳最好馬上就吃完，不要放置太長時(shí)間，避免細(xì)菌滋生影響到身體健康。

4、受風(fēng)寒的人群不要吃銀耳，因?yàn)殂y耳性寒，這類人群食用后會(huì)導(dǎo)致病情加重。

銀耳營養(yǎng)豐富，為滋補(bǔ)佳品，能起到益氣清腸、滋陰潤肺的作用，同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)氣和血，強(qiáng)心壯身，補(bǔ)腦提神，那么銀耳適合哪些人吃？

1、銀耳適宜高血壓病、血管硬化、慢性支氣管炎、肺心病、咽喉干燥、聲音嘶啞、眼底出血、慢性腎炎患者食用。

2、適宜身體羸弱、營養(yǎng)不良、病后產(chǎn)后虛弱、老年人皮膚干燥引起的瘙癢者食用。

3、適宜癌癥患者及體弱便秘者食用。

4、不適合外感風(fēng)寒者，因?yàn)殂y耳能清肺熱。

5、不適應(yīng)人們睡前食用，以免血粘度增高。