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            生燕麥片怎么吃

            【導(dǎo)讀】生燕麥片怎么吃?其實,生燕麥片既可以單純煮著吃,還可以與其他食材搭配著吃,相宜食材的搭配可以做出更加美味健康有營養(yǎng)的食品。

            生燕麥片由于沒有像即食燕麥片一樣經(jīng)過深加工,因此其味道比較淡,但營養(yǎng)價值更高。我們可以選擇相宜的食材做出更加美味有營養(yǎng)的食物。以下介紹幾種生亞麥片的做法。

            雞茸玉米燕麥粥

            材料:白米一碗、雞腿肉一塊、生燕麥片一碗、玉米一根、水適量、香油適量、鹽適量

            做法:

            1、將雞腿肉入水洗片刻。

            2、將洗過的雞腿肉放回鍋里繼續(xù)煮。簡易的雞湯即成,煮粥時可加入。

            3、撈起雞腿肉放涼切細(xì)丁備用,玉米刨出玉米粒備用。

            4、提前用電飯煲煮的爛米飯已成功,繼續(xù)加入雞湯和水煮成粥。

            5、繼續(xù)往鍋里的粥放入玉米粒,放入玉米粒待燒開后,倒入雞腿肉粒。

            6、最后倒入生燕麥片,稍微攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜一會。入鹽和香油調(diào)味即可。

            五谷雜糧飯

            材料:大米、生燕麥片、小米、玉米、土豆、胡蘿卜、五花肉、豌豆

            做法:

            1、豌豆洗凈,玉米剝下顆粒,土豆、胡蘿卜去皮切成小丁。

            2、五花肉洗凈切成小條放入鍋中,小火煸出油份至表面金黃。

            3、加入少許生抽上色。

            4、大米、小米、生燕麥混合,淘洗干凈,先加入平時煮飯的水量,再加入玉米、土豆、胡蘿卜。(如果先全部加在一起,視覺上會影響清水的用量,淘好米后按平時煮飯的口感添加清水就可以了)

            5、加入煸香的五花肉,調(diào)入1茶勺的食鹽,攪拌均勻。

            6、確保鍋體外面和底部無水,放入壓力煲。

            7、調(diào)到營養(yǎng)飯里的五谷飯鍵。

            8、煮好以后撒上適量蔥花輕輕拌勻即可。

            吃生燕麥片時,我們要注意以下幾點,不知平時吃生燕麥片時的你注意到了嗎?

            1、生燕麥片煮的時候,也要有講究,一個關(guān)鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。因為生燕麥片煮的時間越長,其營養(yǎng)損失就越大。但是,生燕麥片一般需要煮20—30分鐘,中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮,則要根據(jù)情況再決定煮多久。

            2、燕麥與普通的小麥?zhǔn)峭耆煌墓阮?。小麥主要是制作面粉用的,在加工的過程中最有營養(yǎng)的部分都已經(jīng)被處理掉了。而燕麥片是由燕麥軋制而成,外部最有營養(yǎng)的部分沒有經(jīng)過加工處理掉,保留了最原始天然的營養(yǎng)成分。

            3、對一些減肥的人來說嗎,吃燕麥片減肥需要長期堅持食用才有效果,如果在配合適量的有氧運動既可以增強瘦身效果還可以有益健康。任何減肥方法都是需要一個循序漸進的過程,只有堅持到最后才能達(dá)到瘦身的目標(biāo)。據(jù)飲食專家介紹,在每天都食用燕麥片的情況下,需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果,如果要見到明顯的瘦身效果,需要堅持3個月至半年左右,當(dāng)然這個期間是在正常的飲食和運動情況下。

            別小看小小的生燕麥片,其實,小小的生燕麥片下卻隱藏著豐富的營養(yǎng)價值,同時,它還有不可忽視的功效,對人們的身體健康有很大的作用。

            1、生燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;

            2、經(jīng)常食用生燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

            3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,生燕麥片能解便秘之憂;

            4、生燕麥片還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

            5、生燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

            在市場上,生燕麥片的產(chǎn)品種類繁多,良莠不齊,如何才能挑選到優(yōu)質(zhì)的生燕麥片呢?下面告訴大家該如何選購優(yōu)質(zhì)生燕麥片。

            一方面,選購生燕麥片是可以先看外觀。顆粒比較大的生燕麥片,相對來說比較粗,天然感覺強的生燕麥片要比細(xì)膩的,有點成粉狀的生燕麥片好。

            另一方面,要看生燕麥片包裝紙的細(xì)節(jié)。首先,要看配方表。在配方表中,有糖精,麥芽糊精,奶精,植脂末這樣的不選擇。同時要注意看生燕麥片的蛋白質(zhì)含量。選擇配方表中蛋白質(zhì)大于7%-8%的燕麥。其次,要看食用方法。如果是煮食相對來說好,但入水即得,入口即化,進口即爽的這些不要選擇。最后,還要看是否標(biāo)識生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無QS標(biāo)識,不能購買三無產(chǎn)品。

            市場上燕麥片的產(chǎn)品多種多樣,有生燕麥片,也有快熟燕麥片等等。那么,到底是生燕麥片好還是快熟燕麥片好呢?

            其實,這兩種燕麥片因為深加工、熟化過程等原因,在營養(yǎng)價值上具有一定的差別。

            生燕麥片從形態(tài)上來看是壓碎的燕麥片,在加工過程中沒有過多的加工工藝,基本上沒有添加其他成分,只是簡單地將燕麥壓制成燕麥片,保證了谷類的完整性,會散發(fā)出一種淡淡的天然燕麥香。營養(yǎng)學(xué)家的觀點是,這種整谷類食物的營養(yǎng)成分保留得最為全面,尤其是各種礦物質(zhì)和維生素。而快熟燕麥片經(jīng)過高溫處理,已經(jīng)是熟的,這一過程會導(dǎo)致維生素等營養(yǎng)成分有所流失。

            生燕麥片由于更加天然,沒有經(jīng)過深加工,因此煮的時間要比較長,最好是在20-30分鐘,同時味道比較淡,最好加入一些牛奶或者雞蛋調(diào)味。而食用快熟燕麥片時只需要加熱水或者熱牛奶沖調(diào),或是加熱3分鐘就能食用了,這對于一些時間較緊尤其是上班族的白領(lǐng)來說,方便快捷。

            顯而易見,生燕麥片要比快熟燕麥片好,營養(yǎng)價值更高,對人們的身體健康更加有益,已越來越成為人們的“家庭成員”。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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            • 不限
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            • 慎吃
            • 不能吃
            查看結(jié)果
            • 索引
            • 生燕麥片怎么吃
            • 吃生燕麥片時要注意什么
            • 生燕麥有什么功效
            • 生燕麥片如何選購
            • 生燕麥片好還是快熟燕麥片好
            • 相關(guān)百科