黑苦蕎麥茶是以黑苦蕎麥作為原料，采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技相結(jié)合的特殊工藝，精工制作而成的新一代健康茶飲品，具有以下的功效與作用。

1、降血糖: 苦蕎生物類黃酮能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用，可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。

2、降血脂: 苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)。

3、可用于治療心律失調(diào)，心絞痛，心肌梗塞等癥。

4、苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴(kuò)張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。

5、苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。

6、苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過(guò)三個(gè)途徑達(dá)到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，抗致癌因子。

7、苦蕎生物類黃酮能明顯有效地增加機(jī)體的非特異免疫功能和體液免疫功能。

目前市面上的黑苦蕎麥茶品牌很多，包裝也各有各不同，自然品質(zhì)和價(jià)格也就參差不齊了。那么一般來(lái)說(shuō)黑苦蕎麥茶的價(jià)格去到哪里呢？

黑苦蕎麥茶的價(jià)格受幾個(gè)方面的影響，一是包裝，二是凈含量，三是品牌，四是原材料，五是采用的技術(shù)等等。

市面上的黑苦蕎麥茶有罐裝的，也有袋裝的，由于罐裝的在運(yùn)輸過(guò)程中不易壓壞等，送禮也更為大方，因此在價(jià)格上會(huì)略高。

不同品牌的黑苦蕎麥茶的凈含量也會(huì)不一樣，有500g的，有250g的，有200g的，也有300g的，自然越重價(jià)格就會(huì)越高了。

黑苦蕎麥茶以涼山海拔2200米以上高寒山區(qū)純天然無(wú)污染，黑苦蕎麥作為原料的質(zhì)量最好，可是很多品牌卻打著這個(gè)旗號(hào)，而事實(shí)是根本不是涼山的原材料，因此在選購(gòu)的時(shí)候也要注意。

不管是什么品牌都好，黑苦蕎麥茶的價(jià)格不算太貴，便宜的有二三十塊錢一斤的，貴的有上百塊錢一斤的，比其他的一些紅茶綠茶價(jià)格來(lái)得劃算。

不管黑苦蕎麥茶有多好，也不是所有人群都適合飲用的，究竟哪類人群適宜飲用黑苦蕎麥茶呢？

1、三高人士

黑苦蕎麥茶可降糖降脂，長(zhǎng)期食用對(duì)糖尿病、高脂血癥有良好的醫(yī)療保健作用。

2、經(jīng)常坐或者駕駛汽車的人士

苦蕎茶富含各種人體必需的維生素、礦物質(zhì)，及其特有的多酚類化合物，可以有效地抗疲勞和抗缺血作用，預(yù)防因?yàn)榫米a(chǎn)生相關(guān)的病癥，比如三高等。

3、精神緊張的腦力勞動(dòng)者

苦蕎茶含有18種天然氨基酸，能有效地消除疲勞和抗缺血病癥，從而有效地增強(qiáng)人體免疫力。

4、飲酒過(guò)量人士

苦蕎茶對(duì)飲酒過(guò)量人士極具保健作用，能有效地保護(hù)胃粘膜，并且對(duì)肝具有明顯的保護(hù)作用。

5、習(xí)慣性便秘者

苦蕎茶中的食物纖維遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于小麥和大米，具有整腸通便、清除體內(nèi)毒素的良好功效，是人體消化系統(tǒng)的清道夫。

6、愛(ài)美女士

苦蕎茶富含生物類黃酮，特別是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等，并且具有抗衰老的作用，還具有抑制脂肪堆積、改善便秘的功效。

目前市面上的黑苦蕎麥茶品牌多，品質(zhì)也參差不齊，消費(fèi)者真不知道該如何挑選。那么，該如何選購(gòu)黑苦蕎麥茶呢？可以從這幾方面下手。

1、產(chǎn)品外觀：優(yōu)質(zhì)苦蕎茶大小均勻，外觀應(yīng)為黃綠色，色澤晶瑩，沒(méi)有色差，反之顏色發(fā)白或者顏色深淺不一的為次品?？嗍w加工以后得到的普通黑苦蕎茶是棕黃色的，全胚芽黑苦蕎茶的顏色略深，是棕褐色的。

2、湯色：優(yōu)質(zhì)苦蕎茶沖泡湯色黃綠、清澈透亮;如湯色淡白、渾濁則為次品。

3、香味：優(yōu)質(zhì)苦蕎茶無(wú)任何添加劑，沖泡時(shí)散發(fā)自然的蕎麥香味。如有其它類型香味或異味則為次品。質(zhì)量上乘的黑苦蕎茶的味道是一種清新的麥香味，但一定不能有“糊味”，有的話一定是烘烤過(guò)度了，不能吃的。

4、沖泡時(shí)間：優(yōu)質(zhì)苦蕎茶耐沖泡，一般能泡6遍以上，湯色和香味都持續(xù)較長(zhǎng)。反之則為次品。

市面上那么多的黑苦蕎麥茶，消費(fèi)者簡(jiǎn)直就眼花繚亂了，究竟哪個(gè)牌子更好呢？以下給大家列舉一些獲得很多消費(fèi)者青睞的黑苦蕎麥茶的牌子，大家在選購(gòu)的時(shí)候可以更有針對(duì)性地選擇。

1、三匠苦蕎茶

2、藝福堂苦蕎茶

3、彝鄉(xiāng)人苦蕎茶

4、虎標(biāo)苦蕎茶

5、彝家山寨苦蕎茶

6、簡(jiǎn)品100苦蕎茶

7、碧生源苦蕎茶

8、她喜愛(ài)苦蕎茶

9、雁門清高苦蕎茶

10、中恒苦蕎茶

上述的十個(gè)品牌在原材料選擇、加工過(guò)程等方面都比較嚴(yán)格，因此在市面上銷量不錯(cuò)，獲得了很多消費(fèi)者的青睞，不管從品質(zhì)、口感、還是功效等來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的選擇，大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選購(gòu)。