大家對(duì)阿膠和紅棗都是相當(dāng)?shù)氖煜?，無(wú)論是阿膠亦或是紅棗，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是極高的，那二者結(jié)合的阿膠棗是什么呢？它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又會(huì)是如何呢？

阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等中藥材精制而成，含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素，是一種老、幼皆宜的保健食品。

長(zhǎng)期食用阿膠棗具有益氣養(yǎng)腎、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、補(bǔ)血補(bǔ)精、利于消化之功效，適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人群。

秋冬每天吃幾個(gè)阿膠棗，可增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說(shuō)，對(duì)身體大有所益。

此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應(yīng)停止服用一段時(shí)間。

長(zhǎng)期食用阿膠棗具有益氣養(yǎng)腎、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、利于消化之功效，而且可以悅顏美膚，消除面部皺紋。自己熬制阿膠棗雖然有些麻煩，但是用心熬制這么一鍋充滿(mǎn)愛(ài)意的阿膠棗給媽媽?zhuān)欢〞?huì)讓媽媽更美麗健康。下面跟小編一起學(xué)習(xí)阿膠棗的做法吧！

首先要熬阿膠漿，取大約5克的優(yōu)質(zhì)阿膠（東阿阿膠最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒，放到蒸鍋中蒸3～4分鐘，待阿膠全部化開(kāi)后，加入少量紅糖攪拌，直至紅糖全部溶化，再滴入幾滴酒，就可以了。

接著把250克金絲小棗洗凈，用微波爐高火加熱2分鐘后，把小棗上下翻動(dòng)，再放入微波爐中加熱1分鐘，然后把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌，使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿，這樣好吃方便的美容養(yǎng)顏阿膠棗就做好了，待涼后裝入塑料袋放入冰箱中，可隨吃隨取。

此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應(yīng)停止服用一段時(shí)間。

都說(shuō)阿膠棗的食用對(duì)人體的好處有多種，那么，阿膠棗的功效究竟有哪些呢？

阿膠有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血等多種功效，紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機(jī)酸。經(jīng)功能實(shí)驗(yàn)證實(shí)，長(zhǎng)期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、利于消化之功效。

適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個(gè)阿膠棗，可增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說(shuō)，對(duì)身體大有所益。

此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應(yīng)停止服用一段時(shí)間。

阿膠棗美味又營(yíng)養(yǎng)，同樣，它的熱量也是不可小覷的。那阿膠棗的熱量怎么計(jì)算呢？下面小編跟大家介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的計(jì)算方法！

阿膠棗的熱量(以100克可食部分計(jì))是334大卡(1397千焦)，在同類(lèi)食物中單位熱量較高。每100克阿膠棗的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。 334 大卡（每100.0克）3 x 334 = 1002大卡熱量已經(jīng)是相當(dāng)高了，而且很甜，所以含糖量也不會(huì)很低。

任何好吃又營(yíng)養(yǎng)的食物多多少少會(huì)有其不好的地方的，比如說(shuō)它的熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)較高，對(duì)于愛(ài)美的朋友們來(lái)說(shuō)可要適量食用哦！

阿膠棗很常見(jiàn)的食品，含有的營(yíng)養(yǎng)元素較多，而且在吃的時(shí)候，對(duì)身體也是沒(méi)有任何的損害，尤其是它在補(bǔ)血補(bǔ)氣上，效果非常不錯(cuò)，不過(guò)吃阿膠棗需要適量進(jìn)行，它的熱量比較高些，過(guò)多的吃很容易胖，那阿膠棗禁忌人群有哪些呢，這類(lèi)食品不是所有人都是可以選擇的。

1、愛(ài)上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來(lái)越大。

2、體內(nèi)濕邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

3、有傷口的人不能吃。阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來(lái)。

4、體內(nèi)有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時(shí)間短等等。

5、脾虛者，即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒(méi)有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

以上就是對(duì)阿膠棗哪類(lèi)人不能吃一些介紹，有上火的、傷口的人都是不可以選擇，否則對(duì)身體恢復(fù)沒(méi)有任何幫助，而且吃阿膠棗的時(shí)候，需要注意要適量進(jìn)行，無(wú)論是對(duì)正常人還是有病的人，都不能過(guò)多的吃，這樣不利于身體健康發(fā)展。