一歲的寶寶容易患有缺鐵性貧血，6個月大可以適當添加輔食來補血 ，寶寶貧血大多數(shù)由于缺乏鐵而引起，鐵是造血的主要原料，預防缺鐵性貧血，要從以下飲食方面給寶寶補鐵補血。

給寶寶補鐵，單純看食物中的鐵含量是不夠的，如果吸收率低，即使食物中的鐵含量很高，補鐵的效果也不會太好。

食物中的鐵有兩種存在形式：一種是容易吸收的血紅素鐵，一種是不好吸收的無機鐵。動物肝臟、血液，禽畜肉、魚肉、蛋黃等動物性食物中的鐵是血紅素鐵，易吸收，補鐵效果好;蔬菜中的鐵和奶類的鐵屬于無機鐵，吸收少，補鐵效果不是最好的。

在補充鐵含量高的食物同時，給寶寶多吃一些富含維生素C的水果，對提高鐵的吸收率特別有好處。獼猴桃、柑橘、綠葉蔬菜、鮮棗、菜花等均富含維生素C。

可以選擇選擇嬰兒蔬菜粉和肝粉，可以更好的促進鐵的吸收。把肝粉和菜粉添加在米粉或者面條當中給寶寶食用，不僅營養(yǎng)豐富，而且風味俱佳。

為什么要給嬰兒補血呢？這是由于寶寶日漸長大，母體里帶來的鐵質(zhì)及母乳中鐵質(zhì)的不足而引起的貧血，還有出生后有缺陷或后天護理不當而引起的貧血。

有些寶寶生下來即是貧血，一般情況下有四個原因：

一是可能因為臍帶結(jié)扎過早導致紅細胞不足而貧血；

二是可能因血細胞本身有問題而貧血；

三是可能有遺傳性疾病而貧血；

四是母親本身在懷孕時鐵質(zhì)不夠，也會使寶寶生下即缺乏鐵質(zhì)，加之日后胃腸毛病(如痢疾)或新陳代謝異常，進而影響鐵質(zhì)吸收而貧血。

另外，早產(chǎn)兒常會有鐵質(zhì)不足的現(xiàn)象，因為他們沒有充分的時間儲存鐵質(zhì)就提前來到世間，屬于先天不足而導致貧血。

對于上述原因引起貧血的寶寶，在今后日常護理中更要注意補鐵。因此，作為爸爸媽媽要隨時注意觀察寶寶的身體狀況，必要時要給寶寶做血紅蛋白成分的檢測試驗，因為患有輕微貧血的寶寶在外表是看不出來的。如果寶寶血紅蛋白過低，就表示患有貧血，就應(yīng)當及時補充鐵質(zhì)，吃含鐵量高的食物。比方：加鐵的嬰兒配方奶粉、含鐵的米片或含鐵的維生素滴劑等。同時，還要補充富含維生素C的食物，比如西紅柿汁、菜泥等，以增進鐵質(zhì)吸收。此外，當寶寶開始吃固體食物后，也要多喂食含大量鐵質(zhì)的食物，如雞蛋黃、米粥、菜粥等，但應(yīng)避免喂食糖，因食糖會阻礙鐵質(zhì)的吸收。

缺鐵性貧血是兒童的常見病，對寶寶身心健康影響極大。

缺鐵性貧血對寶寶的身體影響主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、缺鐵可引起細胞免疫功能缺陷，寶寶抵抗力差，容易患病。

2、缺鐵使胃酸分泌減少、脂肪吸收不好，使寶寶消化能力減弱。

3、貧血可降低血液的攝氧能力，使機體各器官、組織出現(xiàn)不同程度的缺氧，寶寶稍一運動就會出現(xiàn)呼吸急促、心跳加速等不適。

4、貧血使寶寶機體處于缺氧狀態(tài)，肌肉軟弱無力。

貧血對寶寶心理健康的影響表現(xiàn)在：

1、影響寶寶智力。研究表明，寶寶處于生長發(fā)育中的大腦耗氧量占全身耗氧量的一半，而成人大腦的耗氧量只占全身耗氧量的五分之一。寶寶貧血使攝氧能力下降，腦組織缺氧，寶寶的記憶力和注意力等都會受到影響。

2、影響寶寶情緒。由于缺氧，腦細胞代謝異常，寶寶經(jīng)常表現(xiàn)為愛發(fā)脾氣，愛哭煩燥不安。

3、影響社會適應(yīng)能力。體弱多病的寶寶與人交往的機會相對較少，容易引起性格孤僻、自卑。

總之，貧血是影響寶寶身心健康的常見疾病，要做到早防早治。

其實，在飲食方面，也是有一些注意事項可以預防寶寶貧血的，在日常飲食中注意一下，寶寶是可以避免貧血的。

一是要注意添加鐵含量高的食物。其實，寶寶除了吃的母乳和牛奶之外，也可以適當?shù)靥砑右恍┖F量高的蔬菜或者是肉類。蔬菜中，含鐵量最高的是油菜，其次是薺菜和莧菜。肉類中含鐵量最高的是動物肝臟和血液。蛋黃的含鐵量也很高。寶寶在母乳喂養(yǎng)階段就可以適當?shù)靥砑舆@些輔食，媽媽也可以有意識地多吃這些食物，以保證母乳的含鐵量。而且動物肝臟、血液和蛋黃中的鐵是血紅素鐵，寶寶吃了比較容易吸收，效果比較好。而蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬于無機鐵，寶寶吃了能吸收的比較少，補鐵效果不太好。所以補鐵主要是肉類食物中補充。

二是寶寶添加輔食要及時合理

其實，寶寶從3、4月開始就可以慢慢地添加輔食了。到了6個月的時候，母乳或者牛奶已經(jīng)不能完全滿足其生長發(fā)育的需要了?？梢约又箅u蛋黃，加煮的量可以慢慢增加。到了8個月的時候，可以開始添加肉泥、肝泥、動物血等，添加的量也是由少到多。

三是可以給寶寶補充維生素C

維生素C有利于鐵元素的吸收，所以寶寶可以多吃一些富含維生素C的水果。如獼猴桃、鮮棗、柑橘等。

四是要注意烹飪方法

我們知道，葉菜中含有較多的草酸，而草酸不利于鐵的吸收，所以吃葉菜的時候，最好先用開水焯一些，這樣可以去掉大部分的草酸，從而有利于鐵的吸收。而且發(fā)酵食物中的鐵也比較容易吸收，所以寶寶也可以多吃一些饅頭、發(fā)糕、面包等。