一般寶寶從出生到6個(gè)月都是生理性缺鈣,不管寶寶有沒(méi)有出現(xiàn)缺鈣癥狀都需要補(bǔ)鈣,而且一直要補(bǔ)到孩子能夠吃和成人一樣的食物為止。因?yàn)槌錾鬀](méi)有及時(shí)補(bǔ)鈣而導(dǎo)致的缺鈣癥狀,一般要到6個(gè)月以后才出現(xiàn)。所以很多媽媽都是在六個(gè)月給寶寶開始添加輔食的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)寶寶有缺鈣的癥狀,但又不知如何給寶寶補(bǔ)鈣。其實(shí)輔食當(dāng)中也有一些食物是鈣含量豐富的。寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣效果好呢?一起來(lái)看看!
1、牛奶:牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來(lái)源。而且牛奶中鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。牛奶被稱為最接近完美的食品”。但是媽媽們不宜太早給寶寶喝牛奶,防止引起過(guò)敏。
2、酸奶:酸奶也是鈣的良好來(lái)源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪:奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。
4、豆類食品:豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,但媽媽們請(qǐng)緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,以防蛋白質(zhì)過(guò)敏。
5、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有鈣庫(kù)”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
6、深綠色有葉蔬菜:寶寶應(yīng)該多吃各種綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜。媽媽們可以用綠葉蔬菜做青菜泥或者是青菜汁給寶寶當(dāng)輔食補(bǔ)充鈣質(zhì)。
7、含鈣橙汁:含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司橙汁所含的鈣相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
了解了到底什么食物能做為寶寶補(bǔ)鈣的輔食之后,相信不少媽媽仍對(duì)如何制作補(bǔ)鈣輔食感到一頭霧水。其實(shí),能有效幫助寶寶補(bǔ)鈣的輔食也不少,制作的方法更是多種多樣,下面簡(jiǎn)單為大家介紹幾種簡(jiǎn)答營(yíng)養(yǎng)的寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜。
1、蝦皮豆腐羹:將豆腐抹成泥狀,然后放入洗凈、剁碎的蝦皮,在磕入雞蛋,放少蔥花、細(xì)鹽一起調(diào)勻,邊攪邊加入適量水,攪成稀粥狀,上屜蒸15分鐘,即成。吃時(shí)可以點(diǎn)些香油提味。
2、肉末香干油菜絲:將瘦豬肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小絲,油菜洗凈切絲。熱鍋放點(diǎn)油,下肉末煸炒。隨后放入蔥花、豆腐干絲,添適量水,燒片刻,在投入油菜絲,翻炒片刻,加入少許細(xì)鹽即成。
3、蛋皮蝦仁如意卷:將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液,攤成蛋片,將蝦仁洗凈切碎。豆腐搗成泥狀,再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細(xì)鹽以及適量淀粉漿攪勻。然后抹入攤開的蛋皮上,分別由兩邊卷至中間,相接處抹淀粉糊使之粘牢,碼入盤內(nèi)蒸15分鐘。食用時(shí)切成小段即可。
4、燕麥黑芝麻粥:燕麥用水泡開備用。將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放燕麥,再煮5分鐘,放入適量白糖拌勻,即可。
5、蔬菜魚肉粥:準(zhǔn)備魚白肉30克,胡蘿卜1/5個(gè),海帶清湯1/2杯,蘿卜20克,醬油若干,米飯1/4碗。將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。
6、魚松:準(zhǔn)備凈魚肉75克,花生油4克,醬油1.5克,精鹽、白糖、料酒各少許。將魚肉洗凈,放在鍋內(nèi)蒸熟,去骨、去皮,待用。將鍋放在小火上,加入花生油,把魚肉放入鍋內(nèi),邊烘邊炒,至魚肉香酥時(shí),加入精鹽、料酒、白糖,再翻炒幾下即成。
人一生的骨鈣積累過(guò)程是從嬰兒時(shí)期開始的,而鈣質(zhì)是生命之源,誰(shuí)都不能缺少它。補(bǔ)鈣途徑和方法很多,對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,從膳食中攝取鈣質(zhì)是最好的方法。但是,寶寶輔食補(bǔ)鈣也有一定的時(shí)間上的講究,在適當(dāng)時(shí)候補(bǔ)充鈣質(zhì)能有效幫助吸收。那么寶寶輔食補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢?
按寶寶生長(zhǎng)發(fā)育狀況來(lái)看,寶寶補(bǔ)鈣最佳時(shí)間是在寶寶出現(xiàn)缺鈣早期癥狀的時(shí)候。比如寶寶有入睡盜汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等癥狀的時(shí)候,媽媽就要開始關(guān)注寶寶是不是缺鈣了,這個(gè)時(shí)候就要適當(dāng)有針對(duì)性的給寶寶補(bǔ)鈣。另外,周歲內(nèi)的寶寶發(fā)育是“二抬四翻六會(huì)坐、七滾八爬周會(huì)走”,如果媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶有發(fā)育遲緩的表現(xiàn),像是到了七八個(gè)月還不會(huì)爬,那么很有可能也是缺鈣的表現(xiàn)。一般來(lái)說(shuō),這時(shí)候補(bǔ)鈣效果是最佳的。
正常情況下,寶寶一般都是6個(gè)月之后才開始添加輔食,那么通過(guò)輔食來(lái)給寶寶有效補(bǔ)鈣的通常也要等到寶寶開始添加輔食后。另外,寶寶因?yàn)闆](méi)有及時(shí)補(bǔ)鈣而導(dǎo)致的缺鈣癥狀一般是在6個(gè)月之后才會(huì)出現(xiàn)。在此之前,媽媽們也要通過(guò)其他方式給寶寶補(bǔ)鈣,直到可以添加輔食,便可以通過(guò)給寶寶食用富含鈣質(zhì)的食物來(lái)補(bǔ)充。
鈣質(zhì)吸收對(duì)于寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育非常關(guān)鍵,但是媽媽們也不能盲目給寶寶補(bǔ)鈣。給寶寶通過(guò)添加輔食來(lái)補(bǔ)鈣也需要注意食材的選擇,以及如何讓寶寶更容易接受這些輔食,這樣才能達(dá)到理想的效果。寶寶輔食補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)有哪些?
1、在處理草酸高的食物時(shí),如菠菜時(shí),一定要先過(guò)水,讓里面的草酸出來(lái),這樣可以避免鈣結(jié)合產(chǎn)生不能吸收的草酸鈣,影響鈣的吸收和利用。
2、給寶寶的食物不要用銅質(zhì)、鋁質(zhì)的飲具來(lái)烹煮,因?yàn)殂~能和一些食物中的維生素C產(chǎn)生氧化反應(yīng),破壞維生素C的作用;而鋁則會(huì)在酸性環(huán)境下溶解在食物中,制作出來(lái)的輔食對(duì)寶寶的健康不利。
3、給寶寶制作輔食的烹飪過(guò)程中要盡量保持食物的天然風(fēng)味,最好不要加調(diào)味料,香料、味精及刺激性強(qiáng)的調(diào)味料更是嚴(yán)禁使用。像蛋、魚、肉、肝等食材一定要煮熟,并且要注意去掉不容易消化的皮、筋,挑干凈碎骨及魚刺。寶寶的食物里面盡量少放鹽,這樣才能有效保證鈣質(zhì)的吸收。
4、寶寶的消化系統(tǒng)尚不完善,當(dāng)攝入的鈣超過(guò)推薦量時(shí),過(guò)多的鈣會(huì)造成胃腸道的負(fù)擔(dān)。還會(huì)導(dǎo)致寶寶大便干燥甚至便秘,甚至?xí)?dǎo)致高鈣尿癥。所以家長(zhǎng)們切勿補(bǔ)鈣過(guò)量,一定要與需求對(duì)應(yīng)。
5、除了輔食補(bǔ)鈣之外,多曬太陽(yáng)是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑。爸爸媽媽們要讓孩子接觸到足夠的陽(yáng)光,因?yàn)殛?yáng)光能幫助人體自行合成維生素D ,可以幫助鈣吸收,這樣給孩子補(bǔ)鈣效果才好。
寶寶補(bǔ)鈣最佳時(shí)間是在寶寶出現(xiàn)缺鈣早期癥狀的時(shí)候,一般來(lái)說(shuō)寶寶大概在6個(gè)月之后才會(huì)出現(xiàn)明顯的缺鈣的癥狀。媽媽們要根據(jù)觀察寶寶的表現(xiàn)來(lái)確定是否需要給寶寶補(bǔ)鈣。盲目補(bǔ)鈣可能會(huì)引起寶寶不適。那么,寶寶缺鈣的癥狀有哪些呢?
1、煩躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡了也容易驚醒;
2、出汗比較多,即使天氣不是很熱,也容易出汗;
3、頭發(fā)發(fā)黃稀疏,枕部脫發(fā)圈,后腦勺常會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)的情況;
4、比同齡孩子更晚出牙,如果寶寶遲遲沒(méi)有長(zhǎng)牙,那么極有可能是缺鈣導(dǎo)致的;
5、囟門閉合遲,肌無(wú)力,神情呆滯、表情少,動(dòng)作和語(yǔ)言都比同階段的孩子落后;
7、前額高突,形成方顱。或常有串珠肋,各個(gè)肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使寶寶通氣不暢,容易患?xì)夤苎?、肺炎?/p>
8、厭食、偏食也與缺鈣有關(guān),人體鈣元素?cái)z入不足易導(dǎo)致食欲不振、智力低下、免疫功能下降。
如果寶寶已經(jīng)出現(xiàn)上面提到的2種或2種以上癥狀時(shí),說(shuō)明寶寶身體缺鈣。此時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)該想辦法給寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。如果家長(zhǎng)想要幫助寶寶快速補(bǔ)鈣,不妨將寶寶吃的奶粉換成含鈣量高、吸收率好的綿羊奶粉。比如近年來(lái)備受家長(zhǎng)追捧的藍(lán)河綿羊奶粉,其綿羊奶中的天然乳鈣含量是牛奶的1.5倍,能為寶寶提供更充足的鈣質(zhì),助力寶寶骨骼健康成長(zhǎng)。