一般情況下，嬰幼兒的生長發(fā)育速度比較快，新陳代謝速度也比較快，家長在寶寶平時的膳食中應(yīng)該注意給孩子多吃些鐵元素比較豐富的食物。寶寶缺鐵會對寶寶的健康成長造成了不利的影響，如果發(fā)現(xiàn)寶寶缺鐵，家長應(yīng)該怎么辦呢？

1、如果在日常照顧孩子的過程中發(fā)現(xiàn)孩子變得煩躁不安或者精神不振，不愛活動，食欲減退，沒有胃口吃飯、注意力不集中、理解力降低、反應(yīng)比較慢，或者出現(xiàn)皮膚和粘膜蒼白，最為明顯的是口唇、口腔黏膜、甲床和手掌。應(yīng)該盡快帶孩子到醫(yī)院檢查。如果孩子缺鐵癥狀比較嚴重，確診患上了小兒缺鐵性貧血，家長應(yīng)該聽從醫(yī)生意見，早發(fā)現(xiàn)早治療，以免對孩子的健康成長造成更大的不利影響。

2、如果寶寶缺鐵的癥狀比較輕微，那么家長應(yīng)該特別注意從改善孩子的膳食入手，讓孩子可以在平時的膳食中攝入鐵元素，也就是給孩子食用含鐵量比較豐富的食物。如果是因為孩子有挑食、偏食的習(xí)慣，家長們應(yīng)該及時糾正過來，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，保證孩子的飲食均衡。

孩子是媽媽身上掉下的一塊肉，所以媽媽們平日里最掛在心上的就是孩子的飲食起居，最關(guān)心的就是孩子有沒有吃得好睡得飽。但是吃飽睡好了，不代表孩子就能夠攝取到均衡全面的營養(yǎng)，不代表孩子就吃得好。特別是對于一些人體所需的微量元素，如果作為家長，平日里給孩子安排膳食的時候沒有注意搭配微量元素比較豐富的食物，特別是鐵元素的攝入不足會對孩子的成長發(fā)育造成非常不利的影響。

鐵元素的足量攝取可以保證嬰幼兒正常的生長發(fā)育，保證嬰幼兒可以健康的成長。因此，家長們除了注意在膳食中保證孩子的鐵元素攝入之外，還要密切注意孩子的生長狀況。因為有些時候孩子的生長發(fā)育速度快了，膳食中就算能夠注意搭配含有豐富鐵元素的食物，但是畢竟不能精確地計算出孩子所吸收到的鐵元素是否符合需求量，所以家長們平時還要密切留意孩子的生長發(fā)育情況和精神狀況。

如果孩子的皮膚黏膜蒼白，特別是口唇、口腔黏膜、眼瞼、甲床、手掌部位的蒼白現(xiàn)象最為明顯，同時伴有精神不振，對周圍環(huán)境反應(yīng)差，或者孩子有時候會特別煩躁不安、頭昏、耳鳴或者記憶力減退等不適癥狀，家長們就得引起足夠的重視了，最好帶孩子到醫(yī)生那里檢查一下，是否出現(xiàn)了缺鐵癥狀。

隨著家長們教育程度的普遍提高以及科學(xué)育兒知識的普及，現(xiàn)在很多家長們都知道給寶寶補鐵的重要性，也很注重給孩子補鐵，但是仍然有很多的孩子出現(xiàn)了缺鐵的癥狀，這讓很多家長覺得不知所措?，F(xiàn)在，我們就來了解一下可能造成寶寶缺鐵的各種原因，解決家長們心中的疑惑。

1、體內(nèi)鐵的儲備量不足造成寶寶缺鐵。我們知道，寶寶剛出生的時候，體內(nèi)的鐵量主要是靠在媽媽肚子里的時候積累下來的，正常新生兒體內(nèi)貯存的鐵量足夠供應(yīng)出生后4～6個月間的造血需求，假如媽媽在孕期鐵質(zhì)攝入不足，就不能把足夠的鐵貯存在寶寶的肝內(nèi)，寶寶出生后易患缺鐵性貧血。因此，準媽媽服用一定程度的營養(yǎng)品也是可取的。

2、鐵的攝入量不足造成寶寶缺鐵。人體內(nèi)的鐵主要來源于食物，出生不久的嬰兒，以乳類為主，乳類含鐵量較低，每100毫升母乳含鐵1毫克，每100毫升牛奶僅含鐵0.1～0.5毫克，而且牛奶在腸道的吸收比母乳低，所以人工喂養(yǎng)的寶寶更容易發(fā)生缺鐵性貧血。

3、食物中鐵的吸收率較低可能會造成寶寶缺鐵。一般來說，在植物性食物中鐵吸收率較動物性食物低。如魚為11%;大米為1%;面粉、小麥為5%;黑豆和玉米為3%;水果蔬菜為3～4%;血紅蛋白為25%;動物肝、肉為22%;蛋類僅達3%。相信通過這一組比較直觀的數(shù)據(jù)，大家就會知道要補鐵應(yīng)該要選擇哪些食物了吧。 有針對性的進行補充，對有效緩解缺鐵情況有很大的好處的!

4、寶寶生長發(fā)育速度加快造成寶寶缺鐵。鐵是形成血紅蛋白必需的原料，寶寶生長迅速，血容量增加就會加快，鐵的需求量也就會快速增長，這個時候如果不能及時達到供求平衡，就容易發(fā)生缺鐵的情況了。

5、鐵的消耗或丟失過多造成寶寶缺鐵。在很多種情況下會引起寶寶缺鐵，比如牛奶過敏可發(fā)生慢性失血而導(dǎo)致鐵不足;以及慢性腹瀉等胃腸道疾病也會影響鐵吸收;另外，由于疏忽讓寶寶反復(fù)感染也會使鐵消耗不斷地增多。這些情況都會造成鐵質(zhì)的大量減少和需求增多，從而引起寶寶缺鐵。

當然，寶寶缺鐵的原因因為生長環(huán)境、生長發(fā)育情況、飲食習(xí)慣等因素的不同也不盡相同，如果家長們發(fā)現(xiàn)自家的寶寶出現(xiàn)缺鐵的癥狀，最好是及時帶孩子到醫(yī)院就診，進行詳細地檢查，由醫(yī)生根據(jù)孩子缺鐵的癥狀以及缺鐵程度的深淺而決定治療方式，作為孩子的家長，一定要積極配合醫(yī)生的治療，才能保證孩子的健康成長。

嬰幼兒的生長發(fā)育速度非?？?，如果家長們在寶寶平時的膳食中不注意搭配含鐵量豐富的食物，長期下來，寶寶體內(nèi)所貯存的鐵元素滿足不了寶寶的生長需要時，寶寶的健康成長就會受到影響。鐵元素是人體健康必須的微量元素，雖然量很少，但卻不可缺少不可替代。那么，寶寶缺鐵的危害具體有哪些呢？我們具體了解一下。

1、如果孩子缺鐵，其細胞免疫功能就會受到影響，寶寶的抵抗力就會變差，就會很容易生病。

2、缺鐵會使孩子胃酸分泌減少、脂肪吸收不好，孩子的消化能力會減弱。

3、如果寶寶缺鐵嚴重，會造成缺鐵性貧血。缺鐵性貧血會降低血液的攝氧能力，使機體各組織出現(xiàn)不同程度缺氧，孩子只要稍微一運動就會出現(xiàn)呼吸急促、心跳加速等不適癥狀。此外，貧血也會使孩子的肌肉軟弱無力。

4、寶寶如果出現(xiàn)缺鐵性貧血，會使得寶寶的攝氧能力下降，就會造成寶寶的腦組織缺氧，寶寶的記憶力和注意力等都會受到影響。

5、寶寶缺鐵會出現(xiàn)缺鐵性貧血，貧血會造成機體缺氧，，寶寶的腦細胞代謝異常，寶寶就會經(jīng)常愛發(fā)脾氣、愛哭愛鬧、煩躁不安。

6、缺鐵會造成孩子抵抗力低下，經(jīng)常生病，家長們?yōu)榱吮Ｗo孩子就會減少孩子戶外活動的機會，就會對孩子的交友狀況造成影響，久而久之就會造成孩子心理比較孤僻、不合群、內(nèi)心感覺自卑。

如果寶寶缺鐵，做父母的會非常擔(dān)心，就怕孩子的健康發(fā)育受到不良的影響。寶寶不同的生長時期，對于食物的吸收能力也不相同，因此不同時期的寶寶缺鐵的話，攝入鐵元素的食物喂食方法也不相同。4個月以內(nèi)的寶寶，鐵元素的攝取來源主要是母乳或者奶粉，喂養(yǎng)母乳的媽媽在飲食中可以多吃含鐵量比較豐富的食物，通過乳汁讓寶寶攝入鐵元素。而奶粉喂養(yǎng)的寶寶，家長們可以挑選一些有含鐵的奶粉沖調(diào)給寶寶喝。4個月以上的寶寶可以開始攝入一些含鐵量比較豐富的米糊或者米粉，8、9個月以上的寶寶，家長們可以給寶寶添加一些富含血紅素鐵的食物，例如動物肝臟、魚肉、鮮蘑菇、黑木耳、大棗、豆制品等食物。下面，我們就來介紹一下，寶寶補鐵的食譜。

1、豬肝泥

材料：豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。

做法：將豬肝洗凈，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內(nèi)，加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻，上籠蒸20-30分鐘即成。

2、什錦蛋羹

材料：雞蛋10個，蝦米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水淀粉15克，精鹽少許。

做法：將雞蛋磕入盆內(nèi)，加適量鹽和溫開水攪勻待用。鍋內(nèi)加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內(nèi)，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。炒鍋內(nèi)放入適量清水，水開后放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。蛋液內(nèi)要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。