兒童缺鐵一般與飲食營養(yǎng)缺乏有關(guān)，兒童生長發(fā)育快鐵的需求量大，如果飲食攝入的鐵質(zhì)減少就會出現(xiàn)缺鐵。

建議服用常用的小兒鐵劑鐵之緣片，口味好孩子喜歡吃，適合孩子稚嫩的腸胃吸收（安全無副作用），有助于補鐵生血增加營養(yǎng)，改善小兒缺鐵性貧血效果好。缺鐵就要及時補充，單一靠食物補充不全面，也補充不及時，這也是為什么平時也多吃含鐵食物也缺鐵的原因，由于缺鐵導(dǎo)致的缺鐵性貧血（比例高達(dá)90％），由于體內(nèi)鐵缺乏，導(dǎo)致血紅蛋白合成減少，引起低血色素性貧血。體恒健鐵之緣主要成份是阿膠、乳酸亞鐵、第三代蛋白鋅（純生物劑，高活性易吸收，見效快。且安全無任何激素及毒副作用，非常有利于鐵和其他微量元素的吸收。），補鐵+生血+營養(yǎng) 三效合一，1個月恢復(fù)血紅蛋白量，再服2-3個月以補充體內(nèi)的貯存鐵。

鐵是孩子不可缺少的營養(yǎng)元素。要預(yù)防孩子缺鐵性貧血，孩子補鐵需要選擇含鐵豐富的食物。營養(yǎng)專家建議幼兒吃血豆腐，最好選擇雞血和鴨血，因為這兩種血豆腐口感比較嫩營養(yǎng)物質(zhì)容易吸收。在炒血豆腐之前要用水浸泡，一定要炒得十分熟才給孩子吃，不管煮燉還炒給孩子吃“熟”很重要。血豆腐雖然營養(yǎng)價值較高但由于動物血液成分比較復(fù)雜而且還有滑腸作用，雖然不會造成腹瀉，但也不常吃一天不要多于50克，不要天天吃。

在日常生活中母乳鐵含量雖然不多，但吸收率卻高達(dá)50%，因此有母乳最好選擇母乳喂養(yǎng)，如果是4個月后嬰兒對鐵的攝入有所增加，那媽媽可通過膳食來給嬰兒補鐵，因為增加富含鐵的食物，不僅可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血的發(fā)生，還可讓嬰兒健康的成長發(fā)育。下面我們就一起看看嬰兒補鐵的方法有哪些。

1、多吃富含鐵元素的食物

食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率只有1% ～ 3%。血紅素主要存在于動物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達(dá)10% ～ 20%。

2、多吃促進(jìn)鐵吸收的食物

維生素C 可以促進(jìn)鐵的吸收，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。

3、吃強化食物

在奶粉、米粉、豆?jié){中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強化食物中食物標(biāo)簽上都有特別注明，選擇合適購買的就可以。

目前市面上有兩種強化食品，一類是按嬰兒食品國家標(biāo)準(zhǔn)強化的，每100 克含鐵6~10 毫克;另一種屬于特殊的鐵強化食品，每100 克含鐵高達(dá)40 毫克。后者不適合給嬰兒食用。

4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調(diào)食物

以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結(jié)合，增加鐵的攝入。

5、補鐵莫過量

過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。 過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡。

補鐵的最好方法是通過飲食補給，因為食補是最為天然、安全的方法。

豬肝瘦肉粥

原料：鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。

做法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

菠菜豬肝湯

原料：鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。

做法：將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用；鍋中加清水500毫升，沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁（連衣）各若干，白糖15克。

做法：將芝麻、花生仁洗凈，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入開水1000毫升至1500毫升，調(diào)成糊狀，再加入白糖調(diào)味即可。

在飲食上要盡可能選擇含鐵豐富的食物，比如動物肝臟、精肉、魚、雞鴨血、鮮蘑（紅蘑或白蘑）、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類及豆制品等。另外，在選擇烹調(diào)工具上，最好使用鐵鍋鐵鏟，盡量避免煎烤，多采用燉、煮、炒等方法，多補充湯水，御寒同時，抵抗干燥。

中國營養(yǎng)學(xué)會建議，嬰兒每日鐵的供給量為10mg，而這些鐵元素最合理、安全的來源就是天然的食物。

嬰兒補鐵如果不當(dāng)會帶來很多副作用，所以家長不要擅自購買補血鐵制劑給兒童食用，如有貧血應(yīng)請醫(yī)生診治，嚴(yán)格遵照醫(yī)囑合理用藥，最好通過合理調(diào)整飲食使貧血得以康復(fù)。

印度尼西亞學(xué)者研究發(fā)觀，當(dāng)兒童食物中已含有足夠量的鐵時，如再補鐵則會阻礙兒童生長。他們讓47名中產(chǎn)階層家庭的兒童服用櫻桃汁4個月，其中24名兒童所飲果汁中不含鐵，而且這47名城市兒童的飲食中并不缺鐵。結(jié)果表明，未補鐵的兒童體重增長速度比補鐵兒童快50%。由此可見，對兒童補鐵絕對無害的觀念未必正確。

鐵是紅細(xì)胞中血紅蛋白的主要成分，兒童缺鐵易患缺鐵性貧血，使患兒膚色蒼白、疲乏無力、感情冷漠，嚴(yán)重地影響智力與神經(jīng)發(fā)育。我國城鄉(xiāng)缺鐵性貧血患者比較多，于是兒童食品中的鐵強化食品也應(yīng)運而生，而且種類不斷增多。

專家們認(rèn)為，健康的兒童無需額外補鐵。美國曾發(fā)現(xiàn)過量服用補血鐵片而致嬰幼兒死亡實例。一般說來，市場上的鐵強化食品主要包括兩類：一類是按嬰幼兒食品國家標(biāo)準(zhǔn)強化的，每l00克含鐵6￣10毫克；另一種屬于特殊的鐵強化食品，每100克含鐵高達(dá)40毫克。后者不宜作為嬰幼兒主食長期服用，以防造成兒童體內(nèi)含鐵量過多，使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡，導(dǎo)致嬰幼兒食欲不振、厭食、生長發(fā)育延緩、血壓低、膽固醇異常，從而增加誘發(fā)心臟病的危險。對于出生后1周至3個月的嬰兒不必補鐵。由于嬰兒的生長發(fā)育，血紅蛋白暫時低于正常水平，而出現(xiàn)生理性貧血，不需要特殊補鐵治療。此外，兒童不宜同時食用兩種不同的鐵強化食品，以防攝入鐵元素過量。

嬰兒缺鐵其實可以通過日常生活的細(xì)節(jié)改變來有效避免。

嬰幼兒要及時添加輔食，4－5個月添加蛋黃、魚泥、禽血等；7個月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物。

市場上常見的口服補鐵制劑多為富馬酸亞鐵、硫酸亞鐵、乳酸亞鐵等。而前兩者對腸胃的刺激要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于乳酸亞鐵。有腸胃疾病的患者不建議服用富馬酸亞鐵和硫酸亞鐵。而氯化血紅素的吸收率高于硫酸亞鐵和乳酸亞鐵，同時刺激性又小于前兩者，并且氯化血紅素吸收不受其他食物的影響。總體看來，氯化血紅素更適合兒童補鐵。選擇好了補鐵制劑，在服用過程中還需要注意以下問題：

要飯后服用補鐵制劑；忌牛奶與鐵劑同時服用；要多吃點蔬菜和水果：因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而　增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收；多食用含鐵豐富的食物；如：蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血、或者用鐵做的炒菜鍋也有一定的作用等等。