西洋參的藥理活性是多方面的，具有雙向調(diào)節(jié)作用，也正因?yàn)樗鼘?duì)人類調(diào)節(jié)身心有著重要作用，深得大家喜愛(ài)。歸納所得，西洋參具有以下幾個(gè)方面的功效與作用：

1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)。西洋參中的某一成分--皂甙，可以起到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

2、保護(hù)心血管系統(tǒng)。對(duì)于有高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等患者，長(zhǎng)期食用西洋參，可調(diào)節(jié)血壓，有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，逐漸遠(yuǎn)離疾病的纏身。

3、提高免疫力。西洋參作為補(bǔ)氣保健的首選中藥材，可以促進(jìn)血清蛋白等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。

4、促進(jìn)血液活力。長(zhǎng)服西洋參，可降低血液凝固性等，促進(jìn)人類體內(nèi)紅血球生產(chǎn)，增加血色素。

5、治療糖尿病。西洋參的降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌等功效，對(duì)治療糖尿病有一定的輔助作用。

西洋參具有滋陰補(bǔ)氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效。 古語(yǔ)云： “西洋參性涼而補(bǔ)， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。

西洋參的副作用第一點(diǎn)

西洋參服用過(guò)量也是不好的，會(huì)給人帶來(lái)心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現(xiàn)人格喪失或精神錯(cuò)亂等類似皮質(zhì)類固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀。據(jù)專家介紹說(shuō)，西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人適宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就會(huì)提高。從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用，需要一個(gè)過(guò)程。

西洋參的副作用第二點(diǎn)

西洋參雖然適用人群很廣，但如果藥不對(duì)癥，也會(huì)起到反作用。

中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。

西洋參的副作用第三點(diǎn)

另外，“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無(wú)不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。

西洋參的副作用第四點(diǎn)

另外，西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。

在我們了解了西洋參的特點(diǎn)和功效后，那西洋參的最佳吃法有哪些呢？西洋參的怎樣吃才是最科學(xué)呢？下面讓我們了解如何利用西洋參吃出健康好人生。

1、細(xì)嚼噙化：每次用人參片 1-2 片，放入口中慢慢嚼爛噙化。

2、煎湯飲用：將人參切成藥片，洗凈放入砂罐中，加入清水（以高出參片 2 厘米為準(zhǔn)）浸泡0.5-1 小時(shí)，加蓋用小火煎 1-1.5 小時(shí)，即可取汁飲用。

3、隔水燉服：將參片 5-8 片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸 0.5-1 小時(shí)，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

4、泡茶飲服：取人參片 5-8 片，置于杯中，沖入沸水，加蓋 5-10 分鐘，即可代茶飲服，可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。

西洋參是人參的一種，具有滋陰補(bǔ)氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。西洋參泡水則是西洋參的用法之一，其有著以下幾種功效：

1、可有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用。用西洋參泡水喝可減輕失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

2、可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高身體體力，對(duì)運(yùn)動(dòng)員及經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人有顯著效果。西洋參泡水喝可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)阻止細(xì)胞癌變，提高身體抵抗力。

3、可有助于消化，對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有顯著療效，對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素分泌及促進(jìn)新陳代謝的作用。

4、西洋參泡水是高血壓、糖尿病群眾的理想滋補(bǔ)飲品，可調(diào)節(jié)并降低血壓，調(diào)節(jié)胰島的分泌。還可抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)，增加血色素的份量。

雖是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地泡水喝，卻有著不小的作用，不僅調(diào)節(jié)了我們的身體，也讓我們減去生活壓力帶來(lái)的不適，讓我們以更好的精神狀態(tài)去應(yīng)對(duì)生活中的喜怒哀樂(lè)，迎接更美好的未來(lái)。

西洋參是人參的一種，又稱廣東人參、花旗參，花旗參和西洋參的區(qū)別主要是國(guó)產(chǎn)品和進(jìn)口的相區(qū)別，早期的美國(guó)人發(fā)現(xiàn)美洲大陸土著居民印地安人經(jīng)常食用一種植物的根。后來(lái)經(jīng)過(guò)研究證實(shí)為五加科植物西洋參，食用其根后有減輕疲勞的作用，以后的研究逐漸深入并廣泛食用。因原產(chǎn)地為美國(guó)或加拿大，所以稱之為花旗參，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上習(xí)慣稱為西洋參，但進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)西洋參存在著一定的區(qū)別：

1、進(jìn)口西洋參（花旗參）：

①主根呈圓形或紡錘形，蘆頭殘存或已除去，殘存者，略偏向一側(cè)；

②表面淺黃色或黃白色，皮紋細(xì)膩，有突起的橫長(zhǎng)皮孔；

③質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)。折斷面略顯角質(zhì)，皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面粉白色，皮部可見(jiàn)一棕色形成層環(huán)，環(huán)內(nèi)外散有紅棕色小點(diǎn)；

④甘苦味濃，透喉。

2、國(guó)產(chǎn)西洋參：

①呈長(zhǎng)圓柱形，支條較粗壯、蘆頭較大；

②表面較光滑，顏色偏黑，縱紋明顯；

③質(zhì)地輕而結(jié)，似剛出窯的紅磚，粉性差，少有裂開(kāi)的縫隙；

④僅有苦味，甘味少或無(wú)，久嚼有棉絮感。

黃芪枸杞西洋參泡水喝是能起到養(yǎng)生保健的作用的，用開(kāi)水沖來(lái)喝有這補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津，滋補(bǔ)肝腎，滋脾潤(rùn)肺，益精明目，強(qiáng)壯身體，還可以提高人體免疫力哦。接下來(lái)我們分別來(lái)了解下黃芪、枸杞、西洋參這三種滋補(bǔ)藥材的功效。

黃芪的功效:黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品,以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、體質(zhì)低弱、脈博細(xì)而無(wú)力者。經(jīng)常食用黃芪具有良好的防病保健作用，常服用黃芪還可以避免經(jīng)常性的感冒，具有良好的防病保健作用。

枸杞的功效：對(duì)于腎虛的人，食用枸杞效果很好，因?yàn)殍坭骄哂醒a(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長(zhǎng)期的腰痛哦。

西洋參的功效:用于肺陰不足，虛熱喘咳，熱病傷陰燥咳，病后虛弱者，具有補(bǔ)肺降火，養(yǎng)胃生津，益氣安神的作用。

以上就是媽網(wǎng)百科給您介紹這三種藥材的功效，看來(lái)黃芪枸杞西洋參加在一起泡水飲用，效果是大大增加哦~