古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,產(chǎn)婦在生孩子時(shí)氣血大耗,陽(yáng)液勞損,喝一些不含酒精成分的米酒可以補(bǔ)血行氣,促進(jìn)血脈流通,調(diào)養(yǎng)周身氣血,避免產(chǎn)后身體氣血兩虛,出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時(shí),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí),產(chǎn)后喝不含酒精成分的米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒,既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患,又能夠通經(jīng)活血,溫補(bǔ)脾胃,可促進(jìn)乳汁分泌。
月子水富含人體必須的18種氨基酸、14種人體有益的微量元素,6種維生素和豐富的葡萄糖,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,有“液體蛋糕”的美稱(chēng)!家家戶(hù)戶(hù)客家女人生孩子后坐月子都建議做月子酒雞天天吃,對(duì)產(chǎn)后氣血大耗恢復(fù)元?dú)?,避免產(chǎn)后身體氣血兩虛,出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等非常獨(dú)特的功效,同時(shí)催奶增乳的效果也非常顯著。
媽媽在喂奶時(shí)要注意補(bǔ)充水分,但是產(chǎn)婦坐月子期間不宜過(guò)多飲用普通水(不利身體排水,易造成水桶腰、內(nèi)臟下垂等問(wèn)題)。要多喝豆?jié){、原味蔬菜湯、不含酒精成分月子米酒水、生化湯等。這樣乳汁的供給才會(huì)既充足又富營(yíng)養(yǎng)。
所謂“月子水”,就是蒸發(fā)出酒精的米酒水,專(zhuān)供產(chǎn)婦在坐月子期間使用,防止身材走樣(該說(shuō)法未經(jīng)科學(xué)證實(shí))。月子水(月乃湯、月子米酒、月奶水、米精露、米酒水)等相關(guān)產(chǎn)品未經(jīng)醫(yī)學(xué)認(rèn)證,請(qǐng)謹(jǐn)慎使用。
醫(yī)師介紹,因產(chǎn)后內(nèi)分泌功能正處于“動(dòng)蕩”和重新“組合”的時(shí)期,臟器也在恢復(fù)中,所以中國(guó)傳統(tǒng)重視坐月子期間的護(hù)理是有理論依據(jù)的。但“滴水不進(jìn)、粒鹽不沾”的觀點(diǎn)并不正確,只能喝“月子水”的說(shuō)法更是無(wú)據(jù)可循?!霸伦铀碧?hào)稱(chēng)分子“較小”,其實(shí)它和普通飲用水的水分子并無(wú)區(qū)別,只是溶質(zhì)不同,說(shuō)它有快速重塑體型的功效實(shí)屬夸張。
產(chǎn)婦在懷孕期間,子宮和皮膚的確會(huì)因胎兒的生長(zhǎng)而被撐大,但人的皮膚是有彈性的,若能在產(chǎn)后經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挕M耆梢曰乜s至正常狀態(tài)。生育是一個(gè)正常的生理過(guò)程,不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)器官移位。
此外,“粒鹽不沾”一說(shuō)也對(duì)母嬰有害無(wú)益。鹽分是人體必不可少的物質(zhì),若體內(nèi)缺乏鹽分,會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂,有害身體健康。其實(shí)鹽分的多少與乳汁的分泌并無(wú)必然聯(lián)系,之所以強(qiáng)調(diào)坐月子時(shí)口味要淡,只因?qū)τ诋a(chǎn)婦來(lái)說(shuō),清淡的飯菜口感會(huì)更好。因此,月子水可以用個(gè),但并不需要過(guò)于依賴(lài)它,只能是作為一種輔助的食品。
其實(shí),在中國(guó)的一些地方,如廣東省的客家人也一直有用酒精蒸餾制作月子水的傳統(tǒng)。其做法主要有:
一是將浸泡好的糙糯米瀝干水倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟(因?yàn)槊滓烟崆敖菁铀臅r(shí)候只要能沒(méi)過(guò)米就可以,否則煮出的米飯會(huì)很爛);
二是將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開(kāi),可在旁邊放一個(gè)電風(fēng)扇吹風(fēng),以利于米飯快速冷卻下來(lái);
三是將酒曲用手在碗中壓成粉未狀,待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面,雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻;
四是將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中,壓實(shí)后在中間開(kāi)一個(gè)井口,以方便24小時(shí)后觀察出酒情況,之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾,將壇子在放一張毛毯中包裹起來(lái);
五是以現(xiàn)在的氣溫一般24小時(shí)后會(huì)出酒水,屆時(shí)可以打開(kāi)毛巾用耳朵在壇口聽(tīng)里面的聲音,一般會(huì)有發(fā)酵時(shí)的吱吱”聲響;
六是確認(rèn)出酒后,仍要蓋上毛巾靜置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以讓米酒保持長(zhǎng)期不壞,越存越香);
最后一步,便是讓酒壇子密封保存,如果需要用到酒釀時(shí),一定要用干凈無(wú)水無(wú)油的勺子將酒釀取出,之后繼續(xù)密封,一般保存2-3年是完全沒(méi)有問(wèn)題的。
當(dāng)然,除了自制月子水外,有些家庭可能會(huì)認(rèn)為月子水的制作方法過(guò)于復(fù)雜和麻煩,不愿意制作。這種情況下,也可以在市面上購(gòu)買(mǎi)到月子水。那么,月子水有什么牌子呢?那些牌子比較好?我們來(lái)了解一下。
一是子月堂黑麻油,其特點(diǎn)是黑麻油含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,防治便秘,促進(jìn)女性生殖系統(tǒng)的恢復(fù),抗氧化,防衰老,是產(chǎn)后溫和熱補(bǔ)的首選。
二是止一堂月子水。其產(chǎn)品有以下幾個(gè)特點(diǎn):1、止一堂月子專(zhuān)用水富含氨基酸,維生素等天然養(yǎng)分,能滿(mǎn)足產(chǎn)婦組織修復(fù)和母乳合成的需要;2、富含酵素,能提高神經(jīng)和肌肉組織的興奮性,預(yù)防產(chǎn)后憂(yōu)郁;3、行氣活血,能促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)新陳代謝,抵御寒邪入侵,預(yù)防產(chǎn)后肥胖;4、溫和熱補(bǔ),改善體質(zhì);5、15%度制成的月子米酒水,水分子團(tuán)更小,滲透力高,溶解力強(qiáng),能激活人體細(xì)胞,排出大量孕期停留在身體的水分,避免食用普通飲用水容易產(chǎn)生內(nèi)臟下垂,“水桶腰”的癥狀。6、分子團(tuán)小的水能激活細(xì)胞產(chǎn)生大量?jī)?nèi)源性膠原蛋白,能淡化色斑,增加皮膚彈性。
產(chǎn)婦可以根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行選購(gòu),同時(shí)也不必過(guò)于跟風(fēng)。
月子水在市場(chǎng)上的品牌有很多種,在包裝上、容量上也不盡相同,因此市場(chǎng)價(jià)格也不一樣,但價(jià)格涵蓋了高、中、低各個(gè)檔次。有二十塊左右的,也有幾百塊的,甚至有上千塊的,主要是看品牌。
產(chǎn)婦在選擇月子水的時(shí)候,一定要先了月子水的各種基本情況,比如它的廠(chǎng)家、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、作用等等,可以先咨詢(xún)有經(jīng)驗(yàn)的親戚朋友,問(wèn)清楚不同品牌的月子水的優(yōu)劣,再根據(jù)自身的具體情況進(jìn)行選購(gòu)。
選購(gòu)月子水可以去專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行選購(gòu),也可以去一些比較有保障的店購(gòu)買(mǎi),要保證購(gòu)買(mǎi)到的都是正品。另外,隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的成熟,現(xiàn)在在網(wǎng)上也可以購(gòu)買(mǎi)到月子水,價(jià)格也是比較合理的,甚至比實(shí)體店的便宜,但是一定要去正規(guī)的婦嬰網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi),防止買(mǎi)到假冒偽劣的月子水,否則買(mǎi)到品質(zhì)不好的月子水,不僅不能起到給產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,可能還會(huì)通過(guò)母乳對(duì)寶寶的健康造成傷害,所以請(qǐng)大家選購(gòu)時(shí)一定要慎重,以保證產(chǎn)婦自身和寶寶身體健康。