所謂“月子水”就是蒸發(fā)出酒精的米酒水,專供產(chǎn)婦在坐月子期間使用,防止身材走樣。
古代傳統(tǒng)醫(yī)學認為,產(chǎn)婦在生孩子時氣血大耗,陽液勞損,喝一些不含酒精成分的米酒可以補血行氣,促進血脈流通,調(diào)養(yǎng)周身氣血,避免產(chǎn)后身體氣血兩虛,出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;產(chǎn)后喝不含酒精成分的米酒可以幫助產(chǎn)婦避風寒,既可預防產(chǎn)后關節(jié)疼痛等諸多疾患,又能夠通經(jīng)活血,溫補脾胃,可促進乳汁分泌。
喝“月子水”是產(chǎn)后身材不變形的,其“理論依據(jù)”是女性在懷孕期間,因為子宮增大,對內(nèi)臟造成了擠壓,皮膚也隨之膨脹。而產(chǎn)后子宮被清空了,內(nèi)臟就會下垂,腰部皮膚也松懈下來。若飲用正常水,因水分子較大,會造成產(chǎn)后“水桶腰”、內(nèi)臟也難以回位。而“月子水”不僅能補血行氣、促進乳汁分泌,還因為其水分子較小,有利于產(chǎn)婦重塑體型、恢復內(nèi)臟。所以,產(chǎn)婦在坐月子期間,做菜煲湯洗漱都應該用“月子水”。
月子水有沒有效就見仁見智了,但是其實在2013年的時候,月子水已被中央電視臺焦點訪談曝光其為牟利而做的虛假宣傳。因此女性在飲用月子水的時候要謹慎哦。
月子水是怎么制作而成的呢。其實我們自己也可以制作的。下面我們來看一下月子水的制作過程。
1、將浸泡好的糙糯米瀝干水倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟(因為米已提前浸泡加水的時候只要能沒過米就可以,否則煮出的米飯會很爛);
2、將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開,可在旁邊放一個電風扇吹風,以利于米飯快速冷卻下來;
3、將酒曲用手在碗中壓成粉未狀,待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面,雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻;
4、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中,壓實后在中間開一個井口,以方便24小時后觀察出酒情況,之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾,將壇子在放一張毛毯中包裹起來;
5、以現(xiàn)在的氣溫一般24小時后會出酒水,屆時可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音,一般會有發(fā)酵時的“吱吱”聲響;
6、確認出酒后,仍要蓋上毛巾靜置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以讓米酒保持長期不壞,越存越香);
7、最后一步,便是讓酒壇子密封保存,如果需要用到酒釀時,一定要用干凈無水無油的勺子將酒釀取出,之后繼續(xù)密封,一般保存2-3年是完全沒有問題的。
如果不嫌麻煩的話,大家也可以在家自己做月子水哦。
月子水什么牌子好,其實是沒有正確答案的。但是選擇月子水有2個標準,我們來看一下。
1、是否含有酒精。含酒精成分的月子水,會抑制母乳分泌,影響寶寶心腦血管及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育(腦部發(fā)育),而且還會透過乳汁影響新生兒睡眠、;以高科技工藝剔除酒精成分的月子水,保留了米酒里面的氨基酸、酵素等精華,能促進新陳代謝,有助乳汁分泌。市面上的米酒買回來用3瓶煮成 1瓶的做法很不科學,酒精揮發(fā)的程度人工無法控制的恰當。
2、“小分子團”。一般的月子水分子體積大,產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱,不易吸收,代謝緩慢,容易造成水桶腰、水桶肚,并引起內(nèi)臟下垂等副作用;“小分子”有利于營養(yǎng)吸收和代謝,能夠幫助產(chǎn)婦重塑體型,恢復內(nèi)臟。不含酒精成分的米酒精華不但可以用來做菜煲湯,還可以做成月子飲料飲用。
選擇月子水無非就是按照以上兩個標準選,按照以上兩個標準進行選擇,不管是什么牌子,都是正確的。至于想要什么牌子,只要對上了標準,什么牌子就看自己喜歡了。
月子水并沒有太大的效果。
一般來說,產(chǎn)婦本身若是太早攝取酒精,有可能增加傷口的疼痛,甚至對于酒精耐受度能力較差的媽媽來說,也有可能發(fā)生急性胰臟炎,或是因酒精的代謝而消耗掉某些重要營養(yǎng)素,容易造成肝、膽、胰臟的負擔而致病,因此飲用米酒水的媽媽,必須嚴格控制飲用量。而如有酒精過敏、高血壓、心臟病、乳腺炎,甚至是火熱內(nèi)盛的媽媽,更是要避免酒精的攝入。
由于生產(chǎn)時媽媽流失了大量的水分,加上產(chǎn)后容易流汗,因此適當?shù)难a充水分,才能避免媽媽們出現(xiàn)脫水癥狀,或者是導致腎臟病等問題,因此就西醫(yī)的觀點來說,并無不可喝水的限制,甚至鼓勵多喝水以促進血液循環(huán)。而若將開水一律用米酒水或者坐月子水取代,亦可能會有無法解渴、上火等問題,因此可以選擇喝溫熱的水,并避免飲用過量即可;而如果家中真的禁止喝水,也可以透過清淡的湯品、熱煮水果茶等來補充水分。
有專業(yè)人士認為,月子水”實際難以徹底去除酒精成分,產(chǎn)婦吃后酒精會通過奶汁進入寶寶體內(nèi),會影響初生兒的發(fā)育。廣式月子餐和臺式的效用各有偏重,產(chǎn)婦應根據(jù)自身需求來選擇月子餐。
由此可見,媽媽們是不能隨意飲用月子水的哦。
月子水對產(chǎn)婦而言是有一定危害的。
所謂"月子水",就是蒸發(fā)出酒精的米酒水,專供產(chǎn)婦在坐月子期間使用,防止身材走樣。"月子水也稱"坐月子水",是用高品質(zhì)米酒1瓶高溫煮成2/3瓶,酒精完全揮發(fā)即制成坐月子水,專供產(chǎn)婦在坐月子期間使用。但是此方法是沒有得到科學驗證的。
方舟子說“產(chǎn)婦坐月子時不能喝白開水”是荒謬的,全世界其他國家的產(chǎn)婦都在喝白開水甚至沒煮過的自來水。只要是水,就能輕易被人體吸收,不存在“分子團”大小的問題。產(chǎn)婦應避免攝入酒精和藥物,特別是副作用不明的藥物,以避免通過乳汁影響到新生兒的健康。所以所謂“月子水”對健康無益有害。
女性生孩子時產(chǎn)婦氣血大耗,愛出汗,加上坐月子期間,按照傳統(tǒng)習慣,居室一般都注意保暖,這樣一來,產(chǎn)婦就更愛出汗了,此時如果不注意補水,產(chǎn)婦就會缺水。"月子水",也就是米酒水,在產(chǎn)后喝一些是可以補血行氣,促進血脈流通,避免產(chǎn)后身體氣血兩虛。但由于這種水是熱性的,完全代替飲水顯然是不科學的,飲用過多還可導致上火。
因此,月子水并不可以取代白開水。建議產(chǎn)后媽媽們還是要多喝白開水,月子水還是少喝較好。