糖尿病人能吃什么不,能吃什么,這是很多糖尿病患者及家人都非常關(guān)心的問題,健康飲食可以幫助緩解病情,相反,不適合的飲食可能加重病情。媽媽網(wǎng)百科提醒各位注意以下食物的攝取。
1、多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病 人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物, 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食 物,補足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
糖尿病患者的飲食是有講究的,患者的最基本飲食原則是要根據(jù)患者的活動量、體重、以及血糖,來估計一天所需要的總熱量,科學(xué)合理的制定每一天的飲食規(guī)劃。
患有糖尿病應(yīng)該先明確診斷是Ⅰ型還是Ⅱ型,如果是Ⅱ型糖尿病一般需要終身服用降血糖藥物,注意密切觀察空腹血糖的變化,合理控制飲食也至關(guān)重要,還可考慮看看中醫(yī),中醫(yī)認(rèn)為這糖尿病屬于消渴癥,多是存在陰虛,一般可吃些滋陰的中藥來調(diào)理的。
一般來說,糖尿病人每日主食可適量放寬到300克(6兩)以上,肉蛋類可增加到200-300克,烹調(diào)油40克,保證每日雞蛋一個,牛奶250毫克或多些。
肥胖伴有輕度并發(fā)癥者,每日主食限定在200-250克以內(nèi),蔬菜400-500克,肉蛋150克烹調(diào)油30克。赴宴應(yīng)酬時,應(yīng)注意選擇食物的質(zhì)與量,并避免喝濃湯。
維生素與礦物質(zhì)和需求量一般人相同,從飲食充足攝取,并遵照指示攝取營養(yǎng)補充劑。應(yīng)注意維生素乙群,抗氧化營養(yǎng)素(如維生素C和E等)及鉻,鎂,鉀等礦物質(zhì)的充足攝取。攝取全谷類食品,充足的深綠深黃色蔬菜,乳品中添加4公克的酵母,都有助于這些營養(yǎng)素的攝取充足。
很多水果對糖尿病都是有輔助的作用,如果能夠適當(dāng)食用水果能夠有效地控制病情,媽媽網(wǎng)百科選擇以下幾種常見的水果來跟大家詳細說說。
1、無花果。降糖關(guān)鍵點:酸類、酶類
2、火龍果。降糖關(guān)鍵點:高纖維、低糖分、低熱量
3、蘋果。降糖關(guān)鍵點:果膠、膳食纖維
4、橙子。降糖關(guān)鍵點:含糖量低
5、木瓜。降糖關(guān)鍵點:蛋白分解酶、番木瓜堿
6、西瓜。降糖關(guān)鍵點:水分多、熱量少
西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。
7、石榴。降糖關(guān)鍵點:鉻
蔬菜是人們每天必不可少的食物,它們的特點是含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。這些營養(yǎng)素對糖尿病人是非常重要的,而且有的還對糖尿病起很好的治療作用,媽媽網(wǎng)百科選擇一些典型的蔬菜介紹給大家。
1、韭菜:春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,最宜人體,春天多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣,但韭菜不宜消化,一次不要吃的太多。
2、山藥:味甘性平無毒,有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精等功用。尤宜與春天食用。可防止春天肝氣旺傷脾,又可以增強人體抵抗力。
3、苦瓜:性寒,味苦。能除邪熱,解疲乏,清心明目??喙锨鍩峤舛?,除煩止渴, 苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。
4、胡蘿卜:糖尿病患者其血液中會產(chǎn)生大量的自由基因,正是這些自由基因破壞了人體內(nèi)胰島素的活性。胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素,可以清除體內(nèi)的自由基,因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍及其它富含胡蘿卜素的蔬菜,對預(yù)防糖尿病有極大的幫助。
5、洋蔥:味淡性平,具有降低血糖作用,并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于擴張血管,防止動脈硬化,對糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化,經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
6、萵苣:萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動,對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進排尿,降低血壓。
7、黑木耳:黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用,可減少血液凝塊,防止血栓形成,有助于防治動脈硬化癥,還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用,以及具有抗腫瘤活性,對癌細胞有抑制力。
除以上蔬菜外,糖尿病患者的飲食還可適當(dāng)增加芹菜、油菜等蔬菜,都是不錯的春季養(yǎng)生方法,有利于穩(wěn)定血糖。
由于糖尿病目前尚無根除的方法,只能通過多種治療手段進行控制,所以糖尿病人在日常的飲食方面一定要多多注意,避免病情的加重。
飲食要注意一日三餐七成飽,不吃過甜的食物,不吃腥辣的食品,嚴(yán)禁抽煙、喝酒等不良習(xí)慣,因為這些會加重糖尿病的病情,有抽煙習(xí)慣的要在一年內(nèi)慢慢把煙戒掉,不要一下子就馬上戒掉。
原來吃降糖西藥的達半年以上者,不要驟然停服,因為這樣會引起血糖的突然升高,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下,慢慢減量,直至停服。
飲食方面要注意粗、細糧搭配著吃,建議吃些南瓜、燕麥片等含糖量少或不含糖的食品,但要明確注意一點,不管這個東西有多好,有多么適合糖尿病人吃,都不要過量。
此外每天飯后都要有一定量的運動,餐后半小時后即可開始運動,但不宜過量標(biāo)準(zhǔn)以微汗即可,睡眠要有規(guī)律,建議晚九點睡,早七點起,這樣比較好。