富含DHA的食物很多,特別是深海魚(yú)類,海鮮也含有豐富的DHA。深海魚(yú)有鰻魚(yú)、帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)以及比目魚(yú)等。海鮮類有蝦蟹,貝殼類、墨魚(yú)等。魚(yú)蝦蟹是獲取DHA最好的途徑,也是最值得推薦的來(lái)源。因?yàn)檫@些魚(yú)蝦蟹不僅提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而且維生素A、鐵、鋅、碘元素等也十分豐富。孕期食用DHA含量高的食物,對(duì)于自身來(lái)是不錯(cuò)的選擇。
深海魚(yú)類雖然含有豐富的DHA,但是它們的腥味很重,需要特別的烹飪除去腥味,盡顯肉類的新鮮滑嫩。畫面太美好了,讓人不自禁心跳加速。一些在陸地生長(zhǎng)的不論是植物還是動(dòng)物,所含的DHA都是很小的,微乎其微。除此之外,果仁,如亞麻籽、核桃等,也能補(bǔ)充DHA,很多家庭都知道常識(shí)核桃是能補(bǔ)腦的。
DHA能使寶寶的智力和視力發(fā)育更完全,孕期媽媽補(bǔ)充DHA能使寶寶更機(jī)智,市面上很多DHA軟膠囊,或許這些都不是最好的選擇。DHA其實(shí)能從食物中輕松獲取,這種獲取DHA的途徑更為健康,也更為有效富含DHA的食物很多,但是哪種食物DHA含量最高呢?
其實(shí)母乳中DHA含量是最高的,因?yàn)樵袐D在孕期會(huì)補(bǔ)充DHA,這能使孕婦的血液和乳汁DHA含量變高。除了母乳,還有一類食物DHA含量是巨高的,那就是深海魚(yú)類。在海底存活越深的魚(yú)類,DHA含量越高。如鮭魚(yú)、鯡魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)。但是很多孕婦可能會(huì)受不了深海魚(yú)的腥味,但是通過(guò)精巧的處理,深海魚(yú)就是一頓美味了,孕媽媽們吃了嗎?
DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%。對(duì)智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
DHA能讓大腦神經(jīng)發(fā)育更完善,能使大腦和神經(jīng)系統(tǒng)朝一個(gè)良好的方向走去。DHA能增強(qiáng)記憶力,當(dāng)年紀(jì)越來(lái)越大,或者是由于身體出現(xiàn)異常,慢慢變得健忘的人可以補(bǔ)充DHA,不僅讓大腦處于一個(gè)較為開(kāi)放位置,又能讓人變得機(jī)智,真是一舉兩得,好不和諧。
很多國(guó)家已經(jīng)重新制定了人體對(duì)每日DHA的推薦 攝入量標(biāo)準(zhǔn),其中攝入量最低的為160毫克/日,最高的為400毫克/日。如果想要視力杠杠的,大腦處理速度變快可以服用DHA。
富含DHA的食物很多,從日常飲食中獲取DHA是最值得推薦的途徑。魚(yú)蝦蟹不僅提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而且維生素A、鐵、鋅、碘元素等也十分豐富,是孕期補(bǔ)充DHA最好的食物來(lái)源。除了肉類,還有哪些途徑獲取DHA呢?孕期補(bǔ)充DHA吃什么好?
食物中含DHA巨高的是深海魚(yú)類,懷孕期間可以多吃點(diǎn)深海魚(yú),熬成魚(yú)湯或者魚(yú)粥都是不錯(cuò)的選擇。但是孕期,各種不適,胃口不好,而且對(duì)于食物的消化吸收能力不足,也會(huì)令孕媽媽缺少多種營(yíng)養(yǎng)素,應(yīng)該怎么辦?可以喝一些含有DHA的配方奶粉,這樣一來(lái),既可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),又能補(bǔ)充DHA,一舉兩得。
對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),母乳才是DHA含量最豐富的食物,因?yàn)閼言衅陂g孕媽媽會(huì)補(bǔ)充DHA,這樣孕媽媽的血液乳汁中都含有DHA,寶寶喝母乳,能提高智力和視力水平。最后,如果孕媽媽在食物中獲取DHA時(shí),要注意最大限度的吸收DHA,這樣烹飪方法要選對(duì),盡量不要煎魚(yú)、炸魚(yú),直接熬成湯能防止?fàn)I養(yǎng)的流失。
補(bǔ)充DHA,成為了孕媽媽每天要做的事情,充足的DHA能讓胎兒視力、智力發(fā)育更完全,想要擁有一個(gè)機(jī)智的小寶寶,孕期補(bǔ)充DHA是必不可少的。但是孕期要吃的補(bǔ)品是在太多,DHA、葉酸、鈣片等等,那么DHA能和鈣片一起吃嗎?
答案是肯定的。因?yàn)轸~(yú)油本身就是有補(bǔ)鈣的作用的,服用DHA的時(shí)候可以服用一些鈣片,如果日常飲食中不能補(bǔ)充充足的鈣,只好通過(guò)服用鈣片來(lái)補(bǔ)鈣了。
如果鈣片和DHA一起吃,應(yīng)該什么時(shí)候吃比較好?
答案是臨睡前。飯后吃DHA和鈣片,鈣片會(huì)和食物油形成化學(xué)反應(yīng),生成皂鈣,這樣很容易會(huì)便秘;其次,菜里面含有草酸,鈣和草酸會(huì)形成沉淀草酸鈣,這樣不好。
如果要服用DHA和鈣片,那么最好在臨睡前服用,因?yàn)檠}在白天含量較高,在晚上就會(huì)低,夜間由于鈣含量低,會(huì)刺激甲狀腺腺素分泌,令骨鈣分解加快,造成脫鈣現(xiàn)象,嚴(yán)重的話會(huì)使人體抽搐。另外,很多人建議臨睡前喝一杯牛奶,其實(shí)是有道理的,因?yàn)殁}和植物神經(jīng)有關(guān),臨睡前喝鈣能提高睡眠質(zhì)量。