爸媽的健康直接關(guān)系到寶寶的健康,所以要保證自身營養(yǎng)的攝取和拒絕一些不良的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。孕前營養(yǎng)攝取要保證均衡全面,主要有蛋白質(zhì)、微量元素和維生素的攝取,這些對胎兒的智力和骨骼發(fā)育有重要的影響。
但是在食用的時(shí)候也要避免貪食貪吃,要注意體重的變化,否則體重過重在生產(chǎn)的時(shí)候容易發(fā)生難產(chǎn)。同時(shí)也可以根據(jù)專業(yè)醫(yī)師的診斷后,適量補(bǔ)充一些保健品,讓營養(yǎng)更加的全面均衡。
孕前營養(yǎng)并不是盲目的補(bǔ)充各類營養(yǎng),以多吃多補(bǔ)為原則的,很多人總會對備孕的人說,多吃什么,可以補(bǔ)充營養(yǎng)之類的話。備孕人群是需要補(bǔ)充營養(yǎng),但也不可以亂吃,是有原則的均衡飲食,而且也要注意體重的變化。
準(zhǔn)媽媽的體重和飲食量成反比,如果媽媽們的體重較輕,可能胎兒的很多營養(yǎng)無法保證,所以要適當(dāng)?shù)脑黾幼陨淼娘嬍沉?,讓體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。通常計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的方法是身高減110后的得數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)體重的公斤數(shù),而懷孕后女性體重會增加20%左右。另外,備孕的爸媽要依據(jù)自身的飲食狀況,合理的規(guī)劃下日后的飲食調(diào)整,保證攝取營養(yǎng)的均衡。
孕前營養(yǎng)的食譜多種多樣,各類食材可以單獨(dú)食用也可以組合在一起食用,不管怎么吃,就堅(jiān)持均衡營養(yǎng)搭配的原則就好,下面主要介紹幾種菜譜供大家參考。
土豆燒五花肉是一道經(jīng)典孕前菜譜,土豆中豐富的淀粉和五花肉融合在一起,可以補(bǔ)充多種營養(yǎng),而且做法也簡單方便。先將五花肉切成塊狀,土豆也去皮切塊。在鍋中加入油,因?yàn)橐日ㄒ幌峦炼箟K,所以可以多放一些油,油溫達(dá)到六成時(shí),放入土豆塊,表面變成金黃色之后就可以撈出了。然后,留少量的油在鍋中,放入五花肉翻炒,肉變白后加入醬油和糖繼續(xù)翻炒,此時(shí)五花肉已經(jīng)上色,并有些粘稠的醬汁附著,繼續(xù)加料酒蔥段和姜片,并且加水至將要沒過肉,用大火將鍋內(nèi)燒開后,再調(diào)成小火慢燉,等到八分熟的時(shí)候,加入鹽和土豆塊,讓土豆塊和肉完全熟爛后即可關(guān)火。
除了上面的紅燒土豆外,湯也是在餐桌上比較常見的,比如鯽魚菠菜豆腐湯的營養(yǎng)就很豐富。先將收拾好的鯽魚放入鍋中用油煎至微黃后,再加入適量的水,放豆腐塊一起煮,大約半小時(shí)以后,加入菠菜和生姜繼續(xù)煮3分鐘左右,最后加入少量的鹽調(diào)味即可出鍋了。
孕前飲食并不是以吃什么補(bǔ)什么,多吃多補(bǔ)為飲食原則的。雖然要求準(zhǔn)媽媽們要飲食多樣化一些,不偏食,但只是保證基本的營養(yǎng)攝取即可,不宜過盛。
而且有些食物在孕前要盡量少吃或不吃,以保證寶寶的健康。而且對于蔬菜的清洗要格外認(rèn)真,要保證沒有殘留的農(nóng)藥在上面。另外有吸煙喝酒習(xí)慣的準(zhǔn)爸媽,為了寶寶的健康,在孕前應(yīng)該全力戒掉。碳酸飲料和咖啡也盡量不要引用,可以選擇白開水來替代。
同于準(zhǔn)備生寶寶的爸媽,在合理補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),也要注意不是所有的食物都可以補(bǔ)充的,雖然食物本身具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,但是對于備孕的人來說并不適合,有時(shí)還會起到相反的作用。如大蒜、胡蘿卜、芹菜等,這些食物在食用后會產(chǎn)生殺精或影響卵巢的正常排卵等作用。
所以,準(zhǔn)爸媽們在制定飲食計(jì)劃的時(shí)候需要注意。還有一些辛辣食物、燒烤、腌制食物等也不可以食用。