高血糖的治療方法除了負(fù)離子自然療法、抗生素治療外,還可以通過(guò)飲食治療。高血糖患者飲食要十分注意,主食要以米、面為主,另外要注意多吃粗糧。
1、控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則
要根據(jù)病人的營(yíng)養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動(dòng)情況來(lái)確定總熱量,使病人體重略低于或維持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。一般情況下,每日攝入熱量在1500-1800千卡,胖人宜減少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占總熱量60%左右,相當(dāng)于主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢,適于糖尿病人。
2、供給適量的碳水化合物
目前主張不要過(guò)嚴(yán)地控制碳水化合物,糖類應(yīng)占總熱能的60% 左右,每日進(jìn)食量可在250克~300克,肥胖應(yīng)在150克~200克。
3、供給充足的食物纖維
流行病學(xué)的調(diào)查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖。因進(jìn)食量減少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足,故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多,血糖控制不好時(shí)最好免食??闪硗饪诜喾N維生素和礦物質(zhì)片(丸)來(lái)補(bǔ)充。
4、供給充足的蛋白質(zhì)
糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。當(dāng)腎功正常時(shí),糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似。
5、控制脂肪攝入量
有的糖尿病患者誤認(rèn)為糖尿病的飲食治療只是控制主食量。其實(shí)不然,現(xiàn)在提倡不要過(guò)多的控制碳水化合物,而要嚴(yán)格的控制脂肪是十分必要的。
6、供給充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽
凡是病情控制不好的患者,易并發(fā)感染或酮癥酸中毒,要注意補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽,尤其是維生素B族消耗增多,應(yīng)給維生素B制劑,改善神經(jīng)癥狀。
7、糖尿病患者不宜飲酒
酒精能夠產(chǎn)生熱能,但是酒精代謝并不需要胰島素,因此少量飲酒是允許的。
8、合理安排進(jìn)食
糖尿病患者應(yīng)合理安排每日三餐,每餐都應(yīng)含有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì),以有利于減緩葡萄糖的吸收。
9、應(yīng)控制油炸食品,粉條薯類食品及水果
但不是不吃薯類和水果,應(yīng)學(xué)會(huì)自行掌握各種 食品交換的方法,這樣才能夠達(dá)到平衡營(yíng)養(yǎng)。
10、以茶為飲品
日常生活中以茶為飲品除預(yù)防和改善治療高血糖外還能調(diào)節(jié)人體機(jī)理平衡,降血糖增強(qiáng)人體抵抗力,極大的降低了由高血糖引起的一系列并發(fā)癥。這類中草藥茶主要有山楂、玉米須、何首烏等。
配方一:三七汽鍋雞
2--3斤重的子母雞1只,宰后洗凈去內(nèi)臟,在腹腔內(nèi)填入三七根約10--20克,用汽鍋蒸1小時(shí)以上,佐膳。
配方二:三七肉湯
雞湯或排骨湯,每斤湯量加入三七粉2--3克共煮,飯前隨決飲用。
配方三:三七茶水
用三七花泡水,是三高極品。
以上三方:具有保護(hù)心臟、顯著提高心肌供氧能力、軟化血管、改善心肌微循環(huán)、增加冠脈流量、防止心肌缺血;抗心率失常、抑制動(dòng)脈硬化;降血壓、降血脂、降低膽固醇、雙向調(diào)節(jié)血糖等藥理作用。用于預(yù)防、治療心腦血管方面的疾病;對(duì)冠心病、心絞痛、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血壓、高血脂、高血糖、等疾病,有顯著療效;并有消炎、止血、止痛、提高肌體免疫能力、抗腫瘤作用。
配方四:紅酒洋蔥
原料:紅葡萄酒1瓶(1000克),洋蔥一個(gè)(拳頭大小為宜)
制法:洋蔥切碎后置于紅葡萄酒內(nèi)浸泡,擱置一周。
口服:每日小酌70克(不超過(guò)2兩)
治療高血糖專家有妙招呢,下面一起來(lái)看看吧!
妙招1:雞蛋蜂蜜醋
取生雞蛋5個(gè),打碎置碗中,再加入醋150毫升調(diào)和,泡約36小時(shí),再用醋,蜂蜜各250毫升與原有的蛋醋液和勻。
每日早晚口服15毫升。蜂蜜可治心腹邪氣、補(bǔ)中益氣、止痛解毒、除重病,和百病。
此方可改善機(jī)體酸堿平衡,促進(jìn)人體分泌機(jī)能,使各腺體分泌正常,加強(qiáng)抗毒能力,連續(xù)服用確見(jiàn)效果。
妙招2:鮮南瓜
用鮮南瓜加水煮或炒吃,每次吃250~500克,連吃幾日。如有逐漸減輕的情況下,可逐漸減少食用量。生南瓜子20粒,飯后吃,連續(xù)服用一個(gè)月后,體力和精力都有所改善。
1、喝粥能讓血糖跳舞:粥一般都會(huì)煮得很爛,喝進(jìn)去之后消化的會(huì)很快,血糖隨之也會(huì)升得很快。而且粥上得快下得也快,有的時(shí)候你喝粥了,沒(méi)吃其它的,那很可能不到點(diǎn)你就會(huì)感覺(jué)餓了,餓了之后你就需要吃別的東西,那這時(shí)你的血糖就像在跳舞一樣,上下不停波動(dòng)。如果不愛(ài)吃干糧可以做一些湯,湯盡量不要油大,例如一些菜湯;如果做肉湯,就要把油撇出去。
2、不要誤以為饅頭比米飯更容易引起高血糖:如果米和面在煮熟之前的重量一樣,那么它的熱量也是一致的,比如半兩米和半兩面的熱量是完全一致的。但是蒸熟以后雖然熱量一樣,但體積上就不一樣了,比如說(shuō)半兩米你蒸出來(lái)就顯得比半兩面蒸出來(lái)的饅頭要多,所以病人會(huì)感覺(jué)我吃了好多的米飯血糖也不高,但我只吃這么一個(gè)饅頭血糖就高了。其原因就在于你吃米飯時(shí)實(shí)際上有好多米蓬松的體積在里面,是一種感觀,這樣一來(lái)你會(huì)認(rèn)為米更好一些,實(shí)際從原料的角度上講熱量是一樣的。
3、干果會(huì)讓血糖堅(jiān)挺:例如瓜子、花生等本身會(huì)含有一定的油脂,會(huì)讓患者在無(wú)形中增加熱量,最終轉(zhuǎn)化成高血糖。
4、禁用食物有:白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
高血糖是中老年人的常見(jiàn)病,控制不好可引發(fā)一些并發(fā)癥。治療方法常用飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物相配合,其中飲食療法又是所有療法的基礎(chǔ)。對(duì)于輕型高血糖患者,僅用飲食療法即可控制病情。水果中含糖,那么能否吃水果呢?
完全不吃水果是不適宜的,因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。
再者,水果中含糖量多寡不一,所以不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用;超過(guò)20克的有棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。
此外還要配合食量,不要一成不變。西瓜含糖雖少(4%),但吃上500克,就相當(dāng)于香蕉(含糖20%)100克、梨(含糖12%)170克了,所以上述水果食量也不可過(guò)多。水果的吃法也要講究,不要在進(jìn)餐后馬上吃,可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。最好還是試探著吃,即在吃后2小時(shí)測(cè)尿糖,若尿糖增加則需減量;如水果減量后尿糖仍高時(shí),應(yīng)適當(dāng)減少主食量。