血糖高的人，在飲食上要格外注意，很多的淀粉含量高或者糖分高的食物都要控制，下面就給大家介紹血糖高的人適合吃的食物。

洋蔥

洋蔥性味辛溫，是人們很喜歡的食物之一，洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病也有著輔助的治療作用。而且它里面含有的前列腺素A和硫氨基酸，有著擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)脂肪，防止動(dòng)脈硬化的作用，非常適合糖尿病和血脂異常的人吃。

南瓜

南瓜甘溫五毒，有補(bǔ)中益氣的功效，南瓜含有抑制葡萄糖吸收的果糖，能夠跟人體內(nèi)的多余膽固醇結(jié)合，能夠防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，南瓜還含有腺嘌呤，甘露醇等多種對(duì)人體有益的食物，能夠促進(jìn)胰島素的分泌。

水果是含糖量非常高的，但是還是有很多的水果適合血糖高的人吃：

1、山楂。山楂是傳統(tǒng)的保健藥膳，也是中藥，里面含有維生素C、B和胡蘿卜素。它酸酸甜甜的味道能夠有著降血糖的功效，還能散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃。

2、橙子。橙子能夠幫助人體清除對(duì)體內(nèi)健康有害的自由基，橙子皮還含有果膠，還能夠促進(jìn)食物通過胃腸道，讓膽固醇能夠隨著糞便排出體外，以此來減少膽固醇的吸收。

3、菠蘿，菠蘿中含有糖，鹽類，酶，有著利尿的作用，適當(dāng)?shù)娘嬍衬軌驅(qū)δI炎，高血壓患者有好處，同時(shí)菠蘿性味甘平，具有健胃消食，補(bǔ)脾止瀉，清胃解渴的作用。

我們每天都要吃飯，一日三頓當(dāng)然要吃飯菜，那血糖高的人吃什么菜好呢？

黃鱔

黃鱔性味甘溫，具有補(bǔ)五臟，填經(jīng)血的作用，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，黃鱔里面還含有黃臘素A和B這兩種物質(zhì)，它們有著降血糖的作用。

山藥

山藥能夠有效改善高血糖，它里面的黏滑成分是由黏蛋白形成的，它能夠裹住腸內(nèi)的其他食物，讓糖分慢慢的被吸收。這能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也避免了胰島素分泌過剩的情況。

芋頭

芋頭非常適合需要限制熱量的人，它里面含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等成分，還有半乳聚糖，能夠有效降低血壓和膽固醇。而且，芋頭的熱量很低，血壓高的人必須控制飲食的時(shí)候，芋頭是最好的選擇。

蔬菜是人體不可缺少的，那哪些蔬菜最適合血糖高的人吃呢？

1、黃瓜。黃瓜性味甘涼，非常爽口，具有除熱止渴的作用，黃瓜含糖量?jī)H為1.6%，是糖尿病患者常用的食物，也能從里面獲得維生素C，胡蘿卜素，纖維素等等。血壓高的人每天服用黃瓜100g，對(duì)身體很有好處。

2、苦瓜。苦瓜性味苦寒，不過卻富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，維生素C的含量非常的豐富，它里面含有的苦瓜皂苷，有著明顯的降低血糖的作用，不僅有類似胰島素的作用，還能刺激胰島素釋放的功能。

3、菠菜。菠菜性味甘寒，具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血的功效，它非常適合糖尿病人吃，不過它如果跟含鈣豐富的食物一起煮，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收。

主食是必不可少的，對(duì)于血糖高的人來說，最正確的做法是平衡膳食，在控制熱量的情況下，盡量的讓谷類，肉類，蛋，奶，蔬菜和水果都齊全，這樣能夠獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。

主食最好是選擇粗糧，像玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭就是不錯(cuò)的選擇?？刂坪脽崃浚偈扯嗖?，根據(jù)自己的飲食量，定制專門屬于自己的合理飲食。最后，當(dāng)然是還要搭配適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這樣身體才會(huì)更加的健康。