說(shuō)酸棗樹(shù)一身都是寶這話可不是虛夸，酸棗樹(shù)從果實(shí)到枝條再到樹(shù)根都有很高的利用價(jià)值。

首先酸棗樹(shù)的果實(shí)酸棗就具有很高的食用價(jià)值。酸棗的果肉吃起來(lái)酸甜可口，并且含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種人體所需的微量元素，不僅如此，酸棗的維生素C含量更是驚人，可以說(shuō)是所有水果中的佼佼者。食用酸棗不僅能夠開(kāi)胃健脾、生津止渴、消食止滯，還可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯等癥狀，起到防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用。

酸棗仁也有很高的藥用價(jià)值，具有寧心安神，斂汗生津的功效，可以用于治療體虛心煩睡眠質(zhì)量不好的情況，也可以治療驚悸健忘、體虛多汗和津少口干的癥狀，同時(shí)還有一定的鎮(zhèn)靜作用。

酸棗樹(shù)的樹(shù)木木質(zhì)不僅堅(jiān)硬而且細(xì)膩，是很好的雕刻使用材料，尤其是用酸棗樹(shù)根制作的根雕或是根藝品，更能體現(xiàn)酸棗木的木質(zhì)特性。自然枯死的酸棗木材，那些美麗的顏色和質(zhì)感是很韻味的。

除此之外，酸棗樹(shù)的樹(shù)根可以作藥用，可以治療多種病癥，具有很高的藥用價(jià)值。就連酸棗核也可以制作許多精美的工藝品，如手串、項(xiàng)鏈等等。

酸棗樹(shù)根具有很高的藥用價(jià)值，根據(jù)不同的藥方能夠發(fā)揮出不同的功效，治療不同的病癥。

下面為大家介紹幾種酸棗樹(shù)根的不同方子以及功效。

一、

主治：神經(jīng)衰弱，頑固性失眠。

藥方：酸棗樹(shù)根（不去皮）一兩，丹參四錢。

用法：每日一劑，用水煎1到2小時(shí)，分2次在午休和晚上睡前服用，一般服15劑之后痊愈。

二、

主治：睡眠質(zhì)量不佳，失眠癥。

材料：酸棗樹(shù)根，雞蛋，冰糖。

做法：

1、將酸棗樹(shù)根刮去,洗凈后剁成一寸長(zhǎng)的小段，大概需要10段左右。

2、將剁好的酸棗樹(shù)根放入鍋內(nèi)，加入適量的水，水大開(kāi)后，改為文火，熬大概10-15分鐘。

3、打入1-2個(gè)雞蛋，同時(shí)放入適量冰糖，雞蛋熟后?；鸺纯墒秤?。

用法：每晚睡前一小時(shí)，將此一劑服下，吃蛋喝湯不吃酸棗樹(shù)根。一般當(dāng)夜起效，1-2周左右痊愈。

三、

主治：高血壓，頭暈頭痛。

藥方：酸棗根一兩(去外層黑皮，去木心，用內(nèi)皮)。

用法：將酸棗根加適量的水煎煮兩次，分兩次服用即可。

四、

主治：治燒、燙傷。

藥方：酸棗根皮三斤。

用法：將酸棗樹(shù)根切碎之后，用水煎成膏狀，涂于凈布上，貼在傷處即可。

酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克酸棗中含有蛋白質(zhì)45克、脂肪2.6克、碳水化合物74.8克，還含有蘋果酸、檸檬酸以及鈣、磷、鐵和多種人體所需的維生素。值得一提的是，每百克果肉中含有維生素C高達(dá)870--1170毫克，是紅棗的3倍，山楂的10倍，蘋果的16倍，柑桔的25倍，堪稱水果中佼佼者。酸棗是維生素C最豐富的來(lái)源，特別是在冬季漫長(zhǎng)的北方，蔬菜相對(duì)較少。曬干的酸棗來(lái)泡水代替茶喝，或者常吃一些酸棗制品，對(duì)健康都十分有益。

此外，酸棗還含有豐富的環(huán)磷酸腺苷。環(huán)磷酸腺苷能夠高效能地促進(jìn)人體內(nèi)能源物質(zhì)的分解，并產(chǎn)生大量的生物能量，供給細(xì)胞使用，使它們迅速產(chǎn)生各種生理效應(yīng)。還可以促進(jìn)心肌收縮，增強(qiáng)心力，加快心率，以及促進(jìn)產(chǎn)生合成性激素的酶和促成性激素的合成，抑制癌細(xì)胞的分裂和促進(jìn)細(xì)胞的分化。

酸棗的口感酸甜適中，柔軟細(xì)膩，具有滋補(bǔ)肝臟，寧心安神和生津止渴等功效，能夠輕身延年、益肝氣、堅(jiān)筋骨，可以用于治療煩心不得眠、四肢酸痛、驚悸多夢(mèng)和體虛多汗、津傷口渴的人群。

酸棗仁是名貴的中藥材，藥性平和，味道甘甜中帶點(diǎn)酸，是將成熟的酸棗果實(shí)除去果肉，碾碎果核而得，具有安神、養(yǎng)心、養(yǎng)肝、鎮(zhèn)靜等多種功效和作用。

酸棗仁是眾所周知的治療失眠的良方。中醫(yī)認(rèn)為食用中藥材酸棗仁粥治療失眠抑郁癥，不僅味道美，食用方便，而且無(wú)任何副作用，是藥膳調(diào)理佳品。將炒酸棗仁300克加入1500毫升的水，煎至1000毫升去渣，粳米1-2兩洗凈后放入藥液中煮粥，加少量食鹽調(diào)味即可服用。一般7-10天為一療程，須服用3-5療程之后有顯著效果。另外用二升左右的酸棗仁，和一兩甘草，二兩知母，二兩茯苓，二兩芎勞。加水煎煮，分三次服用可以用來(lái)治療虛勞虛煩不得眠的癥狀。

酸棗仁不僅能夠治療失眠，還能夠降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有的酸棗仁總甙可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，酸棗仁的這些功效可能對(duì)動(dòng)脈硬化形成和發(fā)展有抑制的作用。

酸棗仁在生活運(yùn)用中較為常見(jiàn)，可與瓊珍靈芝配伍煮水喝，具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥等多重效果。不僅如此酸棗仁對(duì)女性的子宮有興奮作用，還能夠保護(hù)人體的心血管系統(tǒng)。

酸棗樹(shù)，長(zhǎng)大之后能用三層樓那么高呢，結(jié)成出來(lái)酸棗味道酸甜，胃口不好的時(shí)候吃點(diǎn)酸棗是不錯(cuò)的。不知道各位筒子家里是否有種過(guò)酸棗樹(shù)呢？等到結(jié)出酸棗的時(shí)候家里的小孩就可以調(diào)皮搗蛋了，用彈弓射下酸棗。這一切的一切都是美好的回憶呢。

話說(shuō)酸棗樹(shù)什么時(shí)候結(jié)果呢？成熟以后的酸棗有種入口即溶的感覺(jué)，淡淡的香味。一般來(lái)說(shuō)七月十五酸棗會(huì)紅了腚，等到八月十五，也就是中秋的時(shí)候，就也可以將酸棗都打下來(lái)了，中秋過(guò)后酸棗就都熟透了呢。打棗、曬棗、收棗，家里忙不過(guò)來(lái)，還請(qǐng)鄰居來(lái)幫忙，好不熱鬧呢。

大家要是想吃酸棗了，在酸棗仁上市的日子干凈買點(diǎn)回來(lái)哦，直接吃，或者泡酒都是OK的。老人家也可以適當(dāng)吃點(diǎn)酸棗仁呢。說(shuō)起酸棗樹(shù)，記憶是否再一次令人悸動(dòng)了呢。