石榴籽提供大量維生素B1，B2，B3，B5，B6和B9。葉酸(維生素B9)在預(yù)防嬰兒出生缺陷方面扮演著重要角色。B族維生素對(duì)脂肪新陳代謝也很重要。100克石榴籽包含大約19克碳水化合物，因此有提供能量的好處。囫圇吞棗般吃石榴，最多只是攝入了果肉中的糖和維生素。而籽外面那層包膜，是石榴生長(zhǎng)的原動(dòng)力，也是非常有營(yíng)養(yǎng)的。吃石榴時(shí)把籽含在嘴里，盡量把上面那層包膜吮吸干凈。胃腸功能好的人，也不妨少量將石榴果肉和籽一起吃下。

石榴富含非常有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)前列腺癌的效果尤其明顯。石榴汁這種深紅色的飲料作為一種健康飲品已經(jīng)越來(lái)越受歡迎。這種果汁含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以抗衡損害細(xì)胞，還可以抗衡導(dǎo)致癌癥和其他疾病的化學(xué)物質(zhì)。穆赫塔爾說(shuō)：“現(xiàn)在有理由把這種水果應(yīng)用于人類，既可防癌，又可治癌?！蹦z原質(zhì)是皮膚中發(fā)明的主要蛋白質(zhì)，與皮膚肌理有密切關(guān)系。石榴籽多酚可輔助皮膚抵御自由基和膠原質(zhì)降解酶?jìng)?。該維護(hù)作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現(xiàn)的過(guò)早皮膚皺紋形成。在許多歐洲國(guó)度中，婦女將石榴籽多酚作為補(bǔ)充劑服用以防止皺紋形成和輔助堅(jiān)持皮膚光滑具彈性。明顯顯示石榴籽是可以吃的，適量就好。

石榴籽外面那層包膜，是石榴生長(zhǎng)的原動(dòng)力，也是非常有營(yíng)養(yǎng)的。吃石榴時(shí)把籽含在嘴里，盡量把上面那層包膜吮吸干凈。胃腸功能好的人，也不妨少量將石榴果肉和籽一起吃下。石榴子的吃法：石榴子糖漿：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，制成糖漿，用以含漱或內(nèi)服。治口腔發(fā)炎。另外石榴子還可以用來(lái)練油，石榴子油當(dāng)中含有一定的雌性激素，對(duì)于女性是有一定的好處的，石榴籽多酚可輔助皮膚抵御自由基和膠原質(zhì)降解酶?jìng)?。該維護(hù)作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現(xiàn)的過(guò)早皮膚皺紋形成。在許多歐洲國(guó)度中，婦女將石榴籽多酚作為補(bǔ)充劑服用以防止皺紋形成和輔助堅(jiān)持皮膚光滑具彈性。

將洗凈的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度只劃破。果皮最理想，有幾道凸起就劃幾刀，兩手同時(shí)用力把石榴沿刀印兒掰開，紅寶石般的果實(shí)就呈現(xiàn)在眼前了。切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大姆指按在凹下去的部分同時(shí)用力，將石榴分成上下兩部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半個(gè)石榴，右手用鏟子，勺子等拍打石榴皮，一分鐘都用不了，就可以吃了。

石榴的籽可以當(dāng)做種子，如果那個(gè)籽放了很長(zhǎng)時(shí)間其生命力就很差。如果不是為了培育新品種，一般石榴的繁殖用扦插法最好，方法簡(jiǎn)單苗木最容易成活，可以提早結(jié)果產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，并且可以保持母本的優(yōu)良特性和大批量生產(chǎn)同一規(guī)格的果品;石榴繁殖還可以用嫁接法等進(jìn)行。石榴的管理很方便，一年四季可以對(duì)枝條進(jìn)行修剪，是樹勢(shì)呈現(xiàn)自然開心型即可，石榴的病蟲害一般較少。

石榴苗的培育主要有根蘗苗和扦插育苗兩種方式。根蘗苗因其生長(zhǎng)環(huán)境不同，其苗長(zhǎng)勢(shì)，粗壯程度差異較大，加之須根較少，因此，用根蘗苗建園時(shí)，最好在刨取根蘗苗后，先行短截、在苗圃中培育成壯苗，第二年再定植，這樣可以提高成活率，保證栽后第一年生長(zhǎng)健壯。扦插育苗時(shí)冬季剪取粗壯的一年生枝，截成20厘米的插條，濕沙貯藏。3月底4月初選好育苗地，施足基肥，整好苗畦，4月上旬將插條取出，在清水中浸泡24小時(shí)，讓插條充分吸水，斜插入整好的畦內(nèi)，露出地面1-2厘米，然后澆水，水滲下后上覆沙土，蓋住上端，覆蓋地膜。出苗后，根據(jù)苗木生長(zhǎng)狀況，及時(shí)施肥澆水。前期應(yīng)避免活動(dòng)插條，以免影響成活，后期適當(dāng)控水，進(jìn)行摘心，保證苗子粗壯充實(shí)。

吃石榴籽有什么好處呢，可以防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎;也可以止瀉殺菌：果皮為強(qiáng)力治痢藥，有收斂作用。石榴皮內(nèi)含有石榴根皮堿，對(duì)痢疾、傷寒、結(jié)核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用;同時(shí)還能生津止渴：鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用

大家可能有所不知的是，吃石榴還能美化肌膚：臉色蒼白的人可將石榴洗凈后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗凈再敷以護(hù)膚品，可使皮膚紅潤(rùn)起來(lái)。石榴為石榴科植物石榴的果實(shí)。

石榴性味酸、甘、澀、溫，入腎、大腸經(jīng)。 石榴果實(shí)中含有機(jī)酸、維生素C和B均較豐盛，此外尚有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。 石榴的果實(shí)、果皮、根及花均可作藥。藥用果實(shí)多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質(zhì)、生物堿及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強(qiáng)力的治痢疾藥。根皮含石榴皮堿，為驅(qū)蟲要藥，用于治療腎結(jié)石、糖尿病、乳糜尿也有效?；芍寡俺喟讕?，還用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用哦。

每次是石榴的時(shí)候大家是否會(huì)感覺(jué)有些糾結(jié)呢？這石榴籽到底是吃，還是不吃呢？而且每次吃石榴感覺(jué)果肉們都掉在地上了，好心塞。為了避免浪費(fèi)，建議大家吃石榴的話，還是用來(lái)榨汁比較好哦。話說(shuō)榨汁的時(shí)候，石榴籽能一起榨了喝嗎？

當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題哦，石榴籽也是可以直接榨汁喝的，石榴肉+石榴籽一起吃的話，營(yíng)養(yǎng)更加豐富呢。而且石榴汁其實(shí)比紅酒和番茄汁的抗氧化還要高呢？小心臟是否躁動(dòng)起來(lái)了呢？家里有榨汁機(jī)的糊啊，就買點(diǎn)石榴回家吃吃哦。

如果是直接剝開石榴吃的話，建議不要吃多哦。石榴籽和葡萄籽不太一樣呢，比較硬哦，所以牙齒不好的話就不要咬太多，把牙給磕傷那就不好辦了。每次吃一個(gè)石榴，石榴籽吃一半這樣就差不多了，吃多對(duì)牙齒不好。