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            烤扇貝

            【導(dǎo)讀】烤扇貝也是常見(jiàn)菜式的做法,無(wú)論在大街上還是餐館里都有它的身影,其實(shí)烤扇貝也是能夠在家完成的料理,首先烤扇貝的做法簡(jiǎn)單易懂,也好操作。其次烤扇貝的熱量不高,適合減肥一族美眉們,既能增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收又能減肥。最后是大家特別關(guān)心關(guān)于孕婦能否吃烤扇貝的問(wèn)題,下面敬請(qǐng)觀看。

            通常午餐以減肥餐的規(guī)格來(lái)辦,晚餐卻不能太簡(jiǎn),該燒肉的還是燒肉,該吃葷的還是吃葷。只是白飯的量減少供應(yīng),本來(lái)一人吃一碗,現(xiàn)在只燒一半的量,吃光了再想吃也沒(méi)有。晚飯以后不吃東西,就喝點(diǎn)白水,肚子也不餓。沒(méi)有美食可言,減肥也難以見(jiàn)效。以下推薦比較出名的烤扇貝,扇貝80%以上都是蛋白質(zhì),熱量卻不高。所以大家放心大膽做。

            主料:扇貝

            輔料:鹽、蔥、蒜、柿子椒、水、調(diào)和油

            1、蒜頭取個(gè)大的6~7個(gè)(可以根據(jù)個(gè)人口味增減)先用刀面拍碎,去皮后剁成細(xì)末(盡量切得比較細(xì)一點(diǎn))取少許辣椒,蔥同樣切末。扇貝清洗好備用 ,少許鹽溶解在清水中(咸度根據(jù)自家口味定)。

            2、烤箱用下火220度預(yù)熱10分鐘。

            3、扇貝本來(lái)已經(jīng)很甘甜了~所以制作時(shí)候就不用再加什么味精了,以免適得其反。還有鹽不要加太多,以免搶鮮。

            簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾步到位,很容易制作,這樣的吃法比一般的食法熱量都還要再低,MM們可以很放心大膽的食用。

            扇貝味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,與海參、鮑齊名,并列為海味中的三大珍品。扇貝的閉殼肌很發(fā)達(dá),是用來(lái)制作干貝的主要原料。貝類(lèi)軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵?lèi)食物后,常有一種清爽宜人的感覺(jué),這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。

            扇貝它有食療功效, 一般人群均可食用(患有痛風(fēng)的人禁食)  適宜高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人;另外 許多貝類(lèi)是發(fā)物,有宿疾者應(yīng)慎食;貝類(lèi)性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。有時(shí)候,簡(jiǎn)單的制作也同樣是那么美味,沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味料,反而保持了更多的原味,保持扇貝的營(yíng)養(yǎng),扇貝因預(yù)熱后收縮,所釋放出來(lái)的湯汁更能讓你感受到海鮮的“鮮”味,上面加入大蒜末,抑制住扇貝本身過(guò)分的腥味,做到了鮮而不腥。吃的時(shí)候先吸上面的湯汁,甘甜的湯汁,瞬間在你的舌尖彌漫,吸入湯汁后,你能清晰地感覺(jué)到那股甘甜在嘴里回蕩著。如此美味如此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的海鮮料理,大家快去嘗試制作吧。

            扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、食療功效顯著、做法多樣化等特點(diǎn),而受到不少人的喜愛(ài),讓人“愛(ài)不釋口”。 扇貝80%以上都是蛋白質(zhì),熱量卻不高,也正是因?yàn)樯?盎司扇貝只有30大卡,所以減肥者很適合吃。高蛋白和低熱量的食材,通過(guò)最簡(jiǎn)單的制作方式,產(chǎn)生的熱量也少??臼鞘巢呐胝{(diào)的常用方式之一,減少水分,另食材在烤制的過(guò)程保更多的鮮味,食用起來(lái)脆爽香。因?yàn)榭旧蓉愖龇ê?jiǎn)單,味道鮮美,蒜香味濃。讓人聞著都忍不住想吃。

            烤扇貝的熱量是在清蒸扇貝熱量之上,但是不多,也適合減肥人士食用。但注意的是,扇貝性寒涼,一般人還是少吃,多吃則傷身了。通過(guò)上面文章關(guān)于碳烤扇貝的做法的詳細(xì)介紹,我們其實(shí)就可以發(fā)現(xiàn),只要有適當(dāng)?shù)墓ぞ?,每個(gè)人都是可以自己來(lái)做碳烤扇貝的。碳烤扇貝的味道很鮮美,當(dāng)然這和扇貝是分不開(kāi)的。扇貝是海鮮的一種,也是屬于比較常見(jiàn)的海鮮中的一種,很多人都是非常喜歡吃扇貝的。不僅僅是因?yàn)闊崃康蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

            作為大家非常關(guān)系的特殊群體孕媽媽們,究竟能不能吃烤扇貝。答案是可以吃。孕婦的營(yíng)養(yǎng)膳食還是需要多元化,多方補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)的。只有這樣寶寶才能健康成長(zhǎng)得到充分的營(yíng)養(yǎng)??臼鞘巢呐胝{(diào)的常用方式之一,減少水分,另食材在烤制的過(guò)程保更多的鮮味,食用起來(lái)脆爽香。讓人止不了口,吃完又吃。在美食面前還是要稍微忌口的,因?yàn)樯蓉愋院疀?,多吃則傷身。孕婦氣血虛,需要溫補(bǔ),寒性食物就只能少吃,但可以適當(dāng)食用,補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng) 。不僅僅是孕婦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充關(guān)鍵是也能給寶寶補(bǔ)充到需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

            孕媽媽尤其在飲食上多留意了,不要為了解嘴饞而忘我的吃起美味來(lái)。一定要了解清楚食物的性質(zhì)還有烹飪方式是不是對(duì)自身有益而且更重要的是不是對(duì)寶寶有益。孕媽媽們可是肩負(fù)了重任選擇營(yíng)養(yǎng)食物。還有孕媽媽吃海鮮時(shí)需要注意不要吃含鞣酸多的食品會(huì)腹瀉,包括橘子,柿子,茶還有一些其他 。吃海鮮也少吃含VC高的食品,會(huì)中毒,包括水果,VC片等等。好吃的美食我們品嘗夠就足矣,扇貝屬海鮮,性寒涼,但不宜多吃。適量食用即可,這樣才能吃出美麗吃出健康。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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            • 不限
            • 孕婦
            • 產(chǎn)婦
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            • 慎吃
            • 不能吃
            查看結(jié)果
            • 索引
            • 烤扇貝的做法
            • 烤扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
            • 烤扇貝熱量高嗎
            • 孕婦能吃烤扇貝嗎
            • 相關(guān)百科
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