維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。 　　維生素B2（核黃素）的主要食物來源為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多的維生素B2 。 　　維生素B3的主要來源為：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。 　　維生素B5的主要來源為：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米。 　　維生素B6的主要來源為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。 　　維生素B12的主要來源為：肝、魚、牛奶。 　　要注意的是，B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。母親母乳喂養(yǎng)的話也要注意自己多吃點(diǎn)含維生素B的食物，通過母乳寶寶就能補(bǔ)充到。

　　維生素B,舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補(bǔ)充。 　　我們這里介紹的維生素B的種類，是人體必需維生素。是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，是食物釋放能量的關(guān)鍵。 　　對人體有益的維生素B的種類具體如下： 　　1、維生素B1：增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正常活動，缺少它會得腳氣病、神經(jīng)性皮炎。 　　2、維生素B2：大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。

　　3、維生素B3（煙酸）：是 B 族維生素中人體需要量最多者。它不但是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。 　　4、維生素B5（泛酸）：抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。 　　5、維生素B6：有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育、提高免疫力等功能，缺少它會引起嘔吐、抽筋等癥狀。會與鐵合作制造紅血球，沒有B6攝入大量的鐵也沒有用。 　　6、維生素B7：作用是幫助人體細(xì)胞把碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成它們可以使用的能量，利于控制糖尿病，幾乎所有食物中都包含它。 　　7、維生素B8水溶性維生素，又稱為反蛋白傷害的因素。維生素B的一員家屬，是人類營養(yǎng)必需的營養(yǎng)。

8、維生素B9（葉酸）：負(fù)責(zé)單碳代謝利用，對血球的分化成熟，胎兒的發(fā)育有重大的影響。 　　9、維生素B12（鈷胺素）：人體造血不可缺少的物質(zhì)，缺少它會產(chǎn)生惡性貧血癥。 　　10、維生素B13: 可防肝病及未老先衰，有助于對多種硬化癥的治療。 　　11、維生素B15: 主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒。 　　此外，還有維生素B族的膽堿和肌醇通常也歸為人類必需維生素。

　　寶寶缺少維生素，會產(chǎn)生非常多的危害，怎么給寶寶補(bǔ)維生素B，一般靠食療，多吃含維生素B的食物：維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。 　　1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。 　　2、含有豐富維生素B2的食品：七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

　　3、含有豐富維生素B3的食物：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。 　　4、含有豐富維生素B5的食物：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米。 　　5、含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。 　　為幫助改善兒童的挑食偏食等不良飲食行為，還應(yīng)該在日常飲食中，吃些復(fù)合維生素B片，同時日常飲食注意保持均衡不能偏食，再增加粗糧、牛奶的攝入量。