小酌一口葡萄酒,那份青澀,那份濃郁或許就是眼前的幸福。孕期媽媽眼前的幸福不只是享有葡萄酒,還因孕育而幸福。但懷孕能喝葡萄酒嗎?
懷孕期間,尤其要注意生活方式,飲食習(xí)慣等等,可以不嘗試就盡量不嘗試,謹(jǐn)慎終歸是好的。小編在網(wǎng)上看到很多媽媽有疑問,到底孕婦能不能喝葡萄酒,今天就這個(gè)話題一起探討一下孕婦能不能喝葡萄酒,一起來詳細(xì)了解一下。
葡萄酒中含有80%的水、酒精、酚類化合物、芳香物質(zhì)、糖,氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素。葡萄酒中含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì),它能夠抗雌激素,雌激素與乳腺癌的發(fā)病息息相關(guān)。葡萄酒還能美容養(yǎng)顏,似乎孕媽媽喝了葡萄酒好處多多。
但不容忽視的是,葡萄酒中含有酒精,雖然酒精含量不高,但是不適當(dāng)?shù)娘嬘眠€是會(huì)造成不適的,對(duì)胎寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育也是不利的。孕婦飲酒可能會(huì)造成流產(chǎn),或者嬰兒出生有缺陷等風(fēng)險(xiǎn)。
小編建議,孕婦還是少量喝葡萄酒,避免產(chǎn)生不良的后果。
葡萄酒給人以無限遐想,讓人不自禁陶醉。愛和葡萄酒是屬于所有人的,葡萄酒和愛一樣有其獨(dú)特的功效。葡萄酒是唯一在人體消化道中呈堿性的飲料,助消化、降血脂。葡萄酒中含有80%的水、酒精、酚類化合物、芳香物質(zhì)、糖,氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,其中氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素最能體現(xiàn)葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、預(yù)防心腦血管病
葡萄酒中含有原花色素,可以使血液中的高密度脂蛋白升高,而高密度脂蛋白可以將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,從而有效降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化。葡萄酒中的酚類物質(zhì)還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
2、對(duì)腎結(jié)石的防治
適量飲用葡萄酒可防治腎結(jié)石。
3、對(duì)乳腺癌的防治
葡萄酒中含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì),它能夠抗雌激素,雌激素與乳腺癌的發(fā)病息息相關(guān)。
4、增強(qiáng)記憶力
適量飲用葡萄酒會(huì)促使大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量的化學(xué)物質(zhì),這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)催生一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的酶。此外,每天一杯葡萄酒,還能降低血液中的膽固醇,相信很多人都清楚葡萄酒還能美容養(yǎng)顏。
葡萄酒種類繁多,一般分為氣泡葡萄酒和不起泡葡萄酒。不起泡葡萄酒,可以稱之為靜態(tài)酒,分為白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡酒則以香檳為代表。另外,雪莉酒、苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。
一般葡萄酒可以分為五大類:
1、紅酒、白酒、玫瑰紅酒
2、香檳
3、波特、雪莉、天然甜酒
4、苦艾酒
5、彼諾甜酒
無氣泡葡萄酒,就是葡萄發(fā)酵后排除產(chǎn)生的二氧化碳,所有沒有氣泡。這類酒葡萄酒酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
葡萄酒中含有80%的水、酒精、酚類化合物、芳香物質(zhì)、糖,氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素。葡萄酒中的酚類物質(zhì)能 抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
紅酒是將葡萄的果皮、果肉、種子等和果汁一起發(fā)酵,紅酒的制作過程和白酒差別較大,培養(yǎng)期一般在一年以上,因此口味較濃郁,單寧含量高而帶澀味,紅酒保存期可達(dá)數(shù)十年。
不同食物搭配會(huì)產(chǎn)生不同的效果,或營(yíng)養(yǎng)更豐富,或反之,一起來看看葡萄酒不能和什么一起吃。
1、葡萄酒不能喝海鮮一起吃
葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,使消化幾乎立即開始。紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí),比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上金屬味。
2、葡萄酒不能和醋一起食用
食物中如果拌了醋,配上葡萄酒飲用,則會(huì)鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味變得平淡。
3、一些食物配葡萄酒味道戶變得奇怪
巧克力有時(shí)也對(duì)葡萄酒口味有不利的影響,然而班費(fèi)巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。
一般,白葡萄酒可以搭配一些海鮮食用,口感會(huì)更好,因?yàn)榘灼咸丫频奈兜栏宓?,而且?guī)в泄阄丁O麓魏绕咸丫频臅r(shí)候,要注意不要和上面提到的食物或者調(diào)味料一起食用,否則風(fēng)味會(huì)大打折扣。