甘草作為一種補(bǔ)益中草藥，在很多情況下都可以使用到，對(duì)人體的的作用是很好的。但是普遍大眾還是不太會(huì)運(yùn)用，如果運(yùn)用得不合理，效果只會(huì)適得其反。那么甘草有什么樣的功效和作用呢？我們一起來(lái)看看。

甘草的功效：

補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

甘草的作用：

1、用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術(shù)等同用，如四君子湯、理中丸等。

2、用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等?？蓡斡?，內(nèi)服或外敷，或配伍應(yīng)用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農(nóng)藥、食物中毒，常配綠豆或與防風(fēng)水煎服。

3、用于氣喘咳嗽。可單用，亦可配伍其他藥物應(yīng)用。如治濕痰咳嗽的二陳湯；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯；治燥痰咳嗽的桑杏湯；治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯；治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風(fēng)熱咳嗽、風(fēng)寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應(yīng)用。

4、用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。

5、用于調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對(duì)胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調(diào)和諸藥。

甘草作為“百搭之王”，是使用較為廣泛的中草藥之一。如此廣泛使用的藥材，是不是會(huì)有一定得副作用呢？下面小編將為大家做一個(gè)詳細(xì)的介紹。

甘草的副作用，主要是攝入量過多貳引起的，包括以下幾點(diǎn)：

1、過量的使用甘草會(huì)導(dǎo)致血壓升高、肌肉軟而無(wú)力、身體越來(lái)越疲勞、頭痛腦脹、男性睪丸酮水平降低等癥狀。

2、孕婦忌用甘草，臨床發(fā)現(xiàn)孕婦過度的使用甘草會(huì)引起大量出血，嚴(yán)重會(huì)引發(fā)早產(chǎn)。

3、長(zhǎng)期的使用甘草還有可能引起異常的體重增加。

4、甘草中含有甘草酸激素，如果此種激素過高的話會(huì)阻礙鈉的排泄，使鉀從尿液中排出，最終致使肌肉損傷及血壓升高。鉀的流失也會(huì)導(dǎo)致保水，造成水腫。

由此可看出，以下幾種人不適宜吃甘草：患有高血壓、糖尿病、腎病、心臟病、孕婦、性功能障礙、肥胖亦或是肝臟和月經(jīng)有問題等人群。

盡管藥物對(duì)人體一些疾病有治愈和抑制的功效，但是小編在此還是建議大家吃藥要謹(jǐn)慎，切忌亂買藥。生病要去醫(yī)院就醫(yī)，聽從醫(yī)生建議進(jìn)行藥物購(gòu)買，這樣才是真正對(duì)身體好哦。

甘草在醫(yī)學(xué)上有很大用處，在飲食上的用處也是大有可取之處。今天小編將為吃貨帶來(lái)福利，介紹甘草在飲食上的幾種做法。

（一）甘草楊梅

材料：楊梅果肉（適量）、甘草（兩片）、檸檬片（適量）、白糖（20克）

做法：

1、用攪拌機(jī)將甘草打碎，打成細(xì)絲即可

2、將楊梅果，白糖，檸檬片，甘草粉倒進(jìn)鍋中，開中小火炒

3、炒的過程中，就會(huì)發(fā)現(xiàn)楊梅果肉出來(lái)一些汁，繼續(xù)炒，中間要用鍋鏟不停地翻炒。汁收干了就行了，關(guān)火

4、將炒過的楊梅平鋪在盤子里，放進(jìn)微波爐，中火4-5分鐘。--擔(dān)心掌握不了火候的話，可以先打2分鐘，拿出來(lái)看看，如果還是比較濕潤(rùn)，再繼續(xù)。楊梅干從微波爐拿出來(lái)后，裝進(jìn)干凈無(wú)水的瓶子里，再撒入一小勺白糖，蓋上瓶蓋，上下?lián)u晃幾下，白糖就均勻地裹在每一顆楊梅干上了。打開瓶蓋，自然晾著。嘴饞的時(shí)候可以拿上幾顆吃?？勺鲛k公小零食哦。

（二）甘草薄荷冰糖飲

材料：薄荷（5克）、甘草（10片）、冰糖（10顆）

做法：

1、將材料沖洗干凈

2、鍋中放入適量水，燒開，然后加入洗凈的甘草和薄荷

3、煮三分鐘，再放入冰糖

4、再煮2分鐘，過濾殘?jiān)?，放入冰箱冰?zhèn)半小時(shí)

5、取出來(lái)即可飲用（宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不宜隔夜）

今天介紹甘草的兩種做法，都是簡(jiǎn)單易做的，吃貨們嘴饞了嗎？所謂自己動(dòng)手，豐衣足食，你們還在等什么呢？趕緊做起來(lái)！

甘草是一種補(bǔ)益中草藥，是藥三分毒，服用的時(shí)候一定要注意相關(guān)的禁忌，否則可能會(huì)引起不良反應(yīng)哦。下面，我們一起來(lái)看看甘草的服用禁忌具體有哪些。

1、甘草不要多服、久服或當(dāng)甜味劑嚼食（尤其是兒童），會(huì)使血鈉升高，鉀排出增多，導(dǎo)致高血壓、低血鉀癥，出現(xiàn)浮腫、軟癱等臨床表現(xiàn)。甘草若久服還可能引起低血鈣，出現(xiàn)鈣性抽搐等癥狀，導(dǎo)致腎上腺皮質(zhì)機(jī)能減退等。

2、甘草對(duì)腎陰虛與腎陽(yáng)虛無(wú)明顯作用，故在補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)的方劑中往往少用或不用。治療氣滯不暢、升降失調(diào)、氣郁的方劑多不用甘草。因甘草主瀉氣分火熱，用于治療血熱的涼血止血?jiǎng)┲胁挥酶什荨?/p>

3、甘草不宜與利血平、降壓靈、復(fù)方降壓片等降壓藥并用。因甘草能引起高血壓及發(fā)生低血鉀，與利血平等降壓藥相拮抗。

4、甘草與強(qiáng)心甙類西藥同服，可加重其毒性反應(yīng)，與降糖藥胰島素、d860、優(yōu)降糖等同服時(shí)，能產(chǎn)生相互拮抗，減弱降糖藥的效應(yīng)，與西藥雙氫克尿噻等排鉀利尿劑合用，更易引起低血鉀癥。

5、甘草中的皂甙水解后生成甘草次酸，其結(jié)構(gòu)和功能類似腎上腺皮質(zhì)激素，若與阿司匹林、消炎痛、保泰松等藥物合用，可誘發(fā)或加重潰瘍。

6、甘草不可與鯉魚同食，同食易中毒。反甘逐、大戟、海藻、芫花這幾味中藥，不可與這些中藥同服。對(duì)甘草片成份過敏者禁用。

甘草如果服用不當(dāng)?shù)脑挄?huì)出現(xiàn)一些身體的不適，除此之外，在適用人群上也有限制。如果是一些特殊體質(zhì)的人群食用甘草會(huì)出現(xiàn)一些不良的反應(yīng)，造成一些藥物的副作用出現(xiàn)。所以在服用之前，大家務(wù)必要先了解一下甘草的宜忌人群，看看自己到底能不能服用。

適宜人群：因甘草有補(bǔ)氣益血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌以及防治婦科疾病的作用，對(duì)內(nèi)臟脾胃疾病有很好的療效，故適宜胃潰瘍者、十二指腸潰瘍者、神經(jīng)衰弱者、支氣管哮喘者、血栓靜脈炎患者服用。

禁忌人群：濕阻中滿、嘔惡及水腫脹滿者禁服；便秘和前列腺肥大的患者也要慎用；對(duì)甘草成份過敏者禁用；女性經(jīng)期慎用。