所以懷孕的女性能不能吃八角，答案是否定的，如果做菜的過程中，加入八角，則因為八角的調(diào)料，可以讓孕婦吃過后，感覺到全身發(fā)熱，從而出現(xiàn)心悸等行為，會直接影響胎兒。 　　八角攝入后，胎兒如果吸收到的話，會導(dǎo)致胎熱，這種現(xiàn)象不能正確安胎，也會導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)意外情況。 　　孕婦在生活中的時候，要遠(yuǎn)離八角，茴香等可以引起大熱的調(diào)料，即使是你做肉的時候，也不要加入這些調(diào)料。 　　同時，陰虛火旺者忌食；眼病患者忌食；干燥綜合癥，糖尿病，更年期綜合癥，活動性肺結(jié)核者忌食；胃熱便秘者忌食八角。

　　禁過多辣椒：辣椒對于普通人來講都不宜食用過多，很容易上火導(dǎo)致便秘，對于一個孕婦來講辛辣食物易于上火，對胎兒發(fā)育不利。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。 　　禁過多熱性：孕婦不宜吃過多熱性調(diào)料，比如說“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等熱性香料，以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。 　　禁過多鹽：孕期若食用過度成食，容易并發(fā)妊娠高血壓綜合征，嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀，甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。孕期每日食鹽攝入量應(yīng)控制在6 克以內(nèi)。食鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系。 　　禁過多醬油：醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內(nèi)。同時醬油中含有防腐劑和色素，應(yīng)該盡量少吃。

　　二、懷孕中期 　　孕中期（14—27周），此時胎兒生長發(fā)育加快，孕婦對總熱量的需求增加，應(yīng)適量增加蛋白質(zhì)、鈣、磷等物質(zhì)的攝入 量，以滿足胎兒及母體營養(yǎng)素儲存的需要。比如，乳制品、豆類中就含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣存在于蛋黃、蝦皮、動物骨骼及綠葉蔬菜中，而黃豆、雞肉、羊肉中的 磷含量比較豐富。此外，孕中期胎兒機體和大腦發(fā)育速度加快，對脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸的需要有所增加，還可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要攝 入過多。 　　三、懷孕后期 　　1、膳食纖維。防止便秘，促進(jìn)腸道蠕動。 　　2、蛋白質(zhì)：每天75~100克。以雞肉、魚肉、蝦、豬肉等動物蛋白為主?？梢远喑砸恍┖．a(chǎn)品。 　　3、碳水化合物和脂肪：碳水化合物的需求量是每天400克左右，脂肪的總需求量是每天60克左右。此時胎兒大腦中某些部分還沒有成熟，因此，適量補充脂肪，尤其是植物油仍是必需的。 　　4、維生素：應(yīng)注意補充維 生素，水溶性維生素中以硫胺素（維生素B）最為重要。