減肥不能盲目跟風(fēng)，了解燕麥減肥原理，做到心中有數(shù)，減肉減重不減健康。

1、燕麥中的燕麥膠是最有效的降脂成份，能抑制人體膽固醇的生物合成及對(duì)膽固醇的吸收，絕大多數(shù)人在食用燕麥1個(gè)月后其血清膽固醇平均下降37.6毫克/100毫升。

2、燕麥中含有豐富的不飽和脂肪酸及纖維素有關(guān)。燕麥蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，燕麥蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸齊全，其中能促進(jìn)兒童智力發(fā)育與骨骼生長(zhǎng)的賴氨酸含量是大米、面粉的2倍。

3、燕麥中含大量的燕麥膠。燕麥膠是最有效的降脂成份，能抑制人體膽固醇的生物合成及對(duì)膽固醇的吸收，絕大多數(shù)人在食用燕麥1個(gè)月后血清膽固醇破舊下降37.6毫克/100毫升。

4、燕麥長(zhǎng)期食用可增加繕食纖維的攝入，還可以起到潤(rùn)，通便、排除毒素以及養(yǎng)顏的功效。

5、燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內(nèi)多佘的自由基，有抗衰老的作用。

6、燕麥中含有褪黑素，它能去掉黑斑，使皮膚白膩，并且還有誘導(dǎo)睡眠作用。燕麥還具有明顯的降血脂作用，它熱量并不低，但是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)全面、膳食纖維多、飽腹感強(qiáng)，可以減少你的食量，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良水腫。

7、燕麥?zhǔn)堑虶I值食品，雖然是碳水化合物，也不會(huì)輕易轉(zhuǎn)化成脂肪，就算是晚飯吃得比較晚，甚至作為夜宵，也不容擔(dān)心會(huì)讓你長(zhǎng)肉。

總所周知，燕麥具有很好的減肥效果。但也不能盲目的吃，吃燕麥也要有一定的技巧，才能真正的達(dá)到減肥的功效。如何吃燕麥減肥效果才能達(dá)到最佳呢？不妨試試下面的燕麥減肥食譜，讓你吃著輕松瘦。

1、燕麥牛奶布丁

材料：燕麥100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個(gè)、糖100克、葡萄干100克。

做法：先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥中攪拌開(kāi)。將剩余鮮奶加輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過(guò)的牛奶中，用打蛋器順時(shí)針攪拌均勻，然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，把100克葡萄干全部放進(jìn)去，在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。

2、麥芽燕麥脆餅

材料：燕麥100克、紅糖25克、雞蛋1個(gè)、麥芽糖2大匙、橄欖油30克、一小勺鹽

做法：把所有材料都放入容器中加少量水?dāng)嚢杈鶆?，放置半小時(shí)，使混合后的面團(tuán)更入味。在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。

3、草莓牛奶燕麥粥

材料：即食燕麥80克、鮮奶一袋、草莓50克（可用草莓醬代替）。

做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥及草莓（草莓醬），攪勻后，以小火加熱，不需煮開(kāi)，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥完全軟化后，就可以食用。功效：之前的草莓減肥法介紹過(guò)，草莓本身就具有減肥和美容護(hù)膚的效果，在配合燕麥更加事半功倍。

4、肉末燕麥粥

主輔料：燕麥150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個(gè)，青蔥末20克。

調(diào)料：熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量

做法：將豬瘦肉剁成泥，調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀，徐徐調(diào)入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。

減肥也要講技巧，不然當(dāng)心越減越肥。燕麥減肥法注意事項(xiàng)都有哪些呢，小編為您八一八。

1、燕麥與普通的小麥?zhǔn)峭耆煌墓阮悺Ｐ←溨饕侵谱髅娣塾玫?，在加工的過(guò)程中最有營(yíng)養(yǎng)的部分都已經(jīng)被處理掉了。而燕麥?zhǔn)怯裳帑溰堉贫?，外部最有營(yíng)養(yǎng)的部分沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工處理掉，保留了最原始天然的營(yíng)養(yǎng)成分。

2、通常，煮的燕麥營(yíng)養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長(zhǎng)時(shí)間的燕麥粒最好?，F(xiàn)在超市里最多的是速溶的所謂“營(yíng)養(yǎng)麥”，其實(shí)它根本不能算作“燕麥家族”成員。因?yàn)槠渲醒帑湷煞趾苌?，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。

3、燕麥減肥需要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用才有效果，如果在配合適量的有氧運(yùn)動(dòng)既可以增強(qiáng)瘦身效果還可以有益健康。

4、任何減肥方法都是需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，只有堅(jiān)持到最后才能達(dá)到瘦身的目標(biāo)。據(jù)飲食專家介紹，在每天都食用燕麥的情況下，需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果，如果要見(jiàn)到明顯的瘦身效果，需要堅(jiān)持3個(gè)月至半年左右，當(dāng)然這個(gè)期間是在正常的飲食和運(yùn)動(dòng)情況下。