近日,國(guó)務(wù)院發(fā)布《全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016—2020年)》,對(duì)未來(lái)五年農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的戰(zhàn)略方向和實(shí)施路徑做出了明確安排,“全 面振興中國(guó)奶業(yè),力爭(zhēng)到2020年整體進(jìn)入世界先進(jìn)行列”作為該規(guī)劃的重要目標(biāo),為國(guó)產(chǎn)乳企劃下了時(shí)間節(jié)點(diǎn)。之前產(chǎn)品的“卓越品質(zhì)”一直都是企業(yè)自己在說(shuō),現(xiàn)在國(guó)家規(guī)劃的扶植,讓民族乳企堅(jiān)持的夢(mèng)想獲得了政策“加持”。
飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)嗄瓴季?,印證“興奶業(yè)”之路
《全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016—2020年)》對(duì)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化特征做了一個(gè)全新的基本判斷,該規(guī)定明確列出奶類產(chǎn)量在2015年為3870萬(wàn)噸,到2020年的要實(shí)現(xiàn)4100萬(wàn)噸的目標(biāo)值(預(yù)期性),年均增速(累計(jì))為1.16%。這也預(yù)示著,無(wú)論是在規(guī)模還是產(chǎn)量上,乳業(yè)都將在未來(lái)得到進(jìn)一步壯大。同時(shí),在這一利好預(yù)期下,該規(guī)定還對(duì)“興奶業(yè)”指標(biāo)進(jìn)行了具體闡述,指出奶業(yè)發(fā)展振興的根本在于要種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶,加強(qiáng)奶源基地建設(shè),培育國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌,加強(qiáng)消費(fèi)引導(dǎo)。
作為乳業(yè)大省,地處黃金奶源帶的黑龍江是最具發(fā)展?jié)摿Φ娜闃I(yè)基地。農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦也曾指出,東北地區(qū)尤其是黑龍江地區(qū)應(yīng)該充分運(yùn)用區(qū)位優(yōu)勢(shì),“加強(qiáng)奶源基地建設(shè),提高國(guó)產(chǎn)乳品質(zhì)量和品牌影響力。發(fā)展安全高效環(huán)保飼料產(chǎn)品,加快建設(shè)現(xiàn)代飼料工業(yè)體系”。這一切與飛鶴的發(fā)展軌跡和理念不謀而合。起源于黑龍江齊齊哈爾的飛鶴一直以來(lái)都視奶源為重中之重,基于黑龍江的地緣優(yōu)勢(shì),飛鶴乳業(yè)成功布局了中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)第一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈,在北緯47度世界黃金奶源帶上打造了穩(wěn)固的好奶根據(jù)地。
上托奶源,下接消費(fèi)者,而從源頭牧草種植、規(guī)?;膛o曫B(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)等各環(huán)節(jié)的全程掌控,讓規(guī)劃中提到的“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”的“好”更加具象化。目前,這一早在2001年就被飛鶴實(shí)踐的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式已經(jīng)受到了行業(yè)內(nèi)所有企業(yè)的一致認(rèn)可。
飛鶴順勢(shì)而動(dòng)成供給側(cè)改革的早期實(shí)踐者
作為乳業(yè)創(chuàng)新改革的早期實(shí)踐者,在飛鶴創(chuàng)新的全產(chǎn)業(yè)鏈下,黃金奶源帶的生態(tài)積淀,世界頂級(jí)荷斯坦奶牛的優(yōu)良品質(zhì),成為飛鶴奶粉新鮮力的基礎(chǔ)。基于這些優(yōu)勢(shì),飛鶴專屬牧場(chǎng)的鮮奶在10分鐘內(nèi)降至4°C暫存,通過(guò)全封閉的低溫安全運(yùn)輸車,2小時(shí)即可運(yùn)至工廠加工成粉,最大化地保留了鮮奶的營(yíng)養(yǎng)元素,成為飛鶴新鮮力的保障。此外,“2小時(shí)生態(tài)圈”,保證了飛鶴在生產(chǎn)加工可以采用國(guó)際一流的濕法工藝,這也最終讓更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)、更安全、新鮮和營(yíng)養(yǎng)的“極致新鮮”成為飛鶴的最重要標(biāo)簽??梢哉f(shuō),飛鶴通過(guò)奶源建設(shè)為奶粉奠定了質(zhì)量基礎(chǔ)。
“通過(guò)上下游整條產(chǎn)業(yè)鏈資源的整合,減少中間環(huán)節(jié)的不可控制因素,打造環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)模式,更快更有效地解決生產(chǎn)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的問(wèn)題,讓“飛鶴標(biāo)準(zhǔn)”足以比肩國(guó)際生鮮乳最高標(biāo)準(zhǔn)的歐盟標(biāo)準(zhǔn),這也對(duì)飛鶴乳業(yè)成為現(xiàn)代化、國(guó)際化乳企有著不可估量的推動(dòng)力?!睒I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,奶源這一根本問(wèn)題,決定了乳企的質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。從飛鶴的創(chuàng)新實(shí)踐來(lái)看,民族乳企正在承擔(dān)起與消費(fèi)者期待相匹配的角色重量,隨著時(shí)代的發(fā)展,國(guó)民消費(fèi)回歸理性已經(jīng)成為必然,當(dāng)更多消費(fèi)者意識(shí)到奶粉的“真實(shí)品質(zhì)”為唯一消費(fèi)準(zhǔn)繩,國(guó)家和企業(yè)都在為之不斷努力的國(guó)產(chǎn)乳業(yè)將真正迎來(lái)復(fù)興。
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