------專訪韓國每日乳業(yè)河月逵博士

【人物介紹】

　　河月逵博士，韓國每日乳業(yè)營養(yǎng)研究所 所長，韓國食品免疫研究會(huì) 副會(huì)長，歷任韓國乳加工技術(shù)科學(xué)會(huì) 編輯委員長。2012年獲得韓國最高榮譽(yù)獎(jiǎng)-特許技術(shù)獎(jiǎng)。

　　記者：河博士應(yīng)該不是第一次來中國吧？

　　河博士：當(dāng)然不是！從2006年開始，我們就一直關(guān)注中國市場。我本人做為每日乳業(yè)營養(yǎng)研究所負(fù)責(zé)人，也曾多次來到中國：一方面開展中國母乳研究項(xiàng)目，另一方面，中國奶粉市場的快速發(fā)展，也令我們感到非常興奮，甚至有點(diǎn)意外，我非?？春弥袊袌龅陌l(fā)展前景。

　　記者：對中國奶粉市場感到意外？河博士是怎么想的？

　　河博士：首先是品牌太多，競爭很激烈，而在我們韓國市場，大概也就7-10個(gè)奶粉品牌。而在中國的一個(gè)中等城市，我竟然能同時(shí)看到幾十個(gè)奶粉品牌，說明中國媽媽的選擇非常充分，但這個(gè)也對媽媽選擇奶粉帶來了很多困擾。我的中國朋友就告訴我，為了選奶粉，她們經(jīng)常要上網(wǎng)了解很多奶粉的知識和品牌情況，非常耗費(fèi)時(shí)間和精力。