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5月2日，公安部公布了各地公安機關在打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動中偵破的十起打擊肉制品犯罪典型案例；
5月3日，最高人民法院、最高人民檢察院發(fā)布《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》；
5月6日，國務院總理李克強主持召開國務院常務會議，要求建立最嚴格的食品藥品安全監(jiān)管制度；
5月8日，國務院常務會議嚴格食品安全監(jiān)管，嚴打肉類產品摻假售假等行為；國務院食品安全委員會辦公室相關負責人表示，讓“嚴懲重處”成食品安全治理常態(tài)。
根據(jù)相關法律法規(guī)，涉嫌犯罪的食品安全違法行為，不能再以罰代刑，必須使違法犯罪分子得到應有的懲處。而食品安全監(jiān)管部門若因瀆職或玩忽職守造成特別嚴重后果的，可處5年以上10年以下有期徒刑。
食品安全犯罪觸目驚心
5月2日，公安部公布了各地公安機關在打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動中偵破的十起打擊肉制品犯罪典型案例。老鼠肉、狐貍肉加明膠等材料就變身羊肉；雞爪浸泡在過氧化氫水中每天賣出600斤；病死豬肉、注水豬肉橫行菜市場，觸目驚心……
“羊肉串是老鼠肉做的！”不少消費者難以接受家長用來嚇孩子的假定被證實。而看到公安部公布的食品犯罪案例，更有網(wǎng)友大呼：犯罪分子的造假手段已經超出想象力，我們還能吃什么？
而經過媒體曝光，山東濰坊農民用劇毒浸泡生姜的消息，引發(fā)了更為廣泛的恐慌。一時間，全國范圍查禁山東毒生姜。當?shù)亟r明知劇毒農藥的危害，“只外賣自己不吃”，卻不知損害的不僅是全國消費者的身體健康甚至生命安全，更損害了山東姜農的品牌口碑。
國務院：嚴厲打擊肉類摻假
國務院食品安全委員會辦公室相關負責人日前表示，目前，中國食品安全領域違法犯罪問題十分突出，給人民群眾身體健康帶來了極大危害和影響。西方發(fā)達國家的食品安全工作，主要是與致病性微生物等有害物質做斗爭。中國在與致病性微生物等有害物質做斗爭的同時，更要花費極大的精力與違法犯罪分子做斗爭。
李克強8日主持召開國務院常務會議，研究部署抓好當前農業(yè)生產、保障市場供應和價格平穩(wěn)等工作。會議指出，繼續(xù)落實生豬規(guī)?；a扶持政策，通過增加國家和商業(yè)儲備等多種方式加大豬肉收儲力度，穩(wěn)定豬價，提振養(yǎng)殖信心。抓緊建立病死動物無害化處理機制。
會議還要求支持肉牛肉羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖場基礎設施建設。充分利用現(xiàn)有畜牧良種補貼等資金，加大對生產大縣的扶持，增加牛羊肉供應。嚴格食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊肉類產品摻假售假等違法違規(guī)行為。
涉嫌食品安全犯罪堅決杜絕以罰代刑
國務院食品安全委員會辦公室相關負責人表示，要健全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作機制，要求食品安全監(jiān)管部門在執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)違法行為涉嫌犯罪的，必須及時向公安機關通報、依法移交，堅決杜絕有案不移、以罰代刑，使違法犯罪分子得到應有的懲處。同時，配合有關部門從嚴查處食品安全監(jiān)管失職瀆職行為，決不縱容姑息。
5月3日，最高人民法院、最高人民檢察院發(fā)布《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》。《解釋》明確界定生產、銷售不符合安全標準的食品罪和生產銷售有毒、有害食品罪的定罪量刑標準。
而對于監(jiān)管部門，根據(jù)《刑法》第四百零八條規(guī)定，負有食品安全監(jiān)督管理職責的國家機關工作人員，濫用職權或者玩忽職守，導致發(fā)生重大食品安全事故或者造成其他嚴重后果的，處5年以下有期徒刑或者拘役；造成特別嚴重后果的，處5年以上10年以下有期徒刑。
