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            孕婦補(bǔ)鐵食譜:木耳棗豆羹

            編輯:小琪 | 出處: 媽媽網(wǎng)

              女人進(jìn)補(bǔ)當(dāng)然就不可以少了紅棗的身影,但是如果孕期媽媽要進(jìn)行布特的話,那么加上黑木耳黃豆熬湯,效果是很不錯(cuò)的。

              原料:

              紅棗、黑木耳、黃豆

              做法:將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈,加水泡漲,然后一同置于鍋內(nèi),加水適量,小火燉至熟爛,加精鹽調(diào)味即成。

              營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

              木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血; 棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治貧血有重要作用,其效果通常是藥物不能比擬的。此食譜可提供鐵21毫克。

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