鮮酸蘿卜湯
白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想,尤其對消除腹脹之氣有很大作用,加些豬肚、雞肉讓它更有營養(yǎng)。
鮮酸蘿卜湯的做法
原料:白蘿卜200g,胡蘿卜50g,豬肚1個,雞肉150g,生姜10g,蔥10g。
調(diào)料:鹽6g,醋、雞粉、胡椒粉少許。
制作步驟:
1、將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切段。
2、鍋內(nèi)燒水,待水開后投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。
3、取燉盅1個,加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥,調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時即成。
功效:這道蘿卜湯清淡可口,略有酸味,孕媽媽食用后能開胃健脾,幫助消化,減輕早孕反應。
孕早期胃口差 自制孕媽開胃菜
繽紛水果沙拉
還有什么食物比色彩豐富的水果沙拉更能誘發(fā)準媽媽的食欲呢,許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及大量的水分和膳食纖維,可促進健康、增強免疫力。初夏來一道鮮艷的水果沙拉,也能讓孕期心情愉悅。但是目前媽媽擔心沙拉醬含有添加劑和反式脂肪酸,害怕患上妊娠高血壓,其實孕媽媽們完全可以自制沙拉醬,放心也有趣。
繽紛水果沙拉的做法
原料:雞蛋黃2個,蘋果、香蕉、黃瓜、橙子等水果適量
調(diào)料:白醋10毫升、糖、檸檬汁、鹽、沙拉油、煉乳、土豆燉骨頭
輔料:甜玉米30克豌豆30克洋蔥50克