產婦坐月子期間的膳食與營養(yǎng)非常重要，一方面要補充分娩時的體力消耗，另一方面還要滿足哺乳的需要。一般來說，產婦除了不吃生冷、強烈刺激和特別難嚼的食物外，不需要忌口。

　　產后24小時內，應吃流質或半流質飲食，如小米粥、大米粥、藕粉、雞蛋湯、掛面、面片湯、餛飩、豆?jié){等。隨著體力的恢復和食欲的增加，可吃些普通飲食，包括肉、蛋、魚、乳、豆制品、新鮮蔬菜及水果，以促進乳汁的分泌。總之，產后要合理營養(yǎng)，膳食做到葷素搭配、干稀搭配、粗細糧搭配，滿足機體對各種營養(yǎng)素的需要。

肉類

　　我國有的地方講究產后一個月內不讓產婦進食雞、魚、蝦及肉等一切葷食，只準喝紅糖水和小米粥，這樣不僅從飲食中攝入的熱量不足，更嚴重的是缺乏蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，這對產婦和嬰兒都十分不利。也有的地方不但不讓產婦吃葷食，連水果也不讓吃，說“坐月子”期間吃葷食和瓜果會使乳汁分泌停止，造成無奶，這是毫無科學根據的說法。但須注意的是，產后頭幾天，產婦胃腸功能尚未恢復正常，食物不能過于油膩，以清淡易消失而又營養(yǎng)豐富的食物為好。

　　乳汁乃氣血化生，婦女產后，氣血虧虛，津液缺乏，容易出現缺乳，不利產后恢復。所以，我國民間有產后多喝湯的習慣，以滋生津液，調和氣血而化生乳汁。

　　一般來說，產后第一天應進流質食物，如糖牛奶、雞蛋湯、米酒、蔬菜湯等；第二天可進一些半流質食物，如稀粥、面湯等，同時可喝一些鯽魚湯；第三天可喝營養(yǎng)豐富的葷湯，如雞湯、肉骨湯、豬蹄湯、肉絲蛋花湯、鯽魚湯、桂元紅棗湯、黃花豬蹄湯、豬蹄花生湯等，這些以葷為主，鮮美可口的湯，可補充營養(yǎng)，增加水分，促使乳腺分泌出足量優(yōu)質的乳汁，有利母嬰身體健康。

　　現代醫(yī)學研究認為，乳汁分泌有賴于催乳素。催乳素是由多種氨基酸組成的蛋白激素；同時，產婦分娩時又消耗大量體力，急需補充營養(yǎng)物質。乳汁的主要成分是水及豐富的蛋白乳素的合成提供豐富的氨基酸，為乳汁的分泌準備充足的水分和營養(yǎng)物質，有利于乳汁的分泌和產后恢復。