1、糯玉米蔬菜團(tuán)子

　　食譜原料：鮮糯玉米1根，胡蘿卜半根，香菇2朵，干面粉2湯勺，蔥末、黑芝麻、鹽、雞精各適量。

　　工藝做法：蒸。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：孕婦食譜；熱菜；素菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

糯玉米蔬菜團(tuán)子

　　制作方法：

　　1、將玉米用擦絲器擦成茸，胡蘿卜和香菇剁成末。

　　2、將所有原料放入碗中，攪拌均勻。

　　3、用手揉成圓形。取一個(gè)盤(pán)子，盤(pán)子底鋪上玉米皮，將做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分鐘。

　　4、炒鍋中倒入適量清水或者高湯，加幾粒枸杞燒開(kāi)，放入適量雞精，勾薄芡，澆在蒸好的玉米丸子上即可。

　　2、牛奶雜糧小窩頭

　　食譜原料：玉米面130克，全麥粉30克，蕎麥粉20克，燕麥粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核紅棗適量。

　　工藝做法：蒸。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：孕婦食譜；熱菜；素菜。

　　菜譜屬地：東北菜。