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            9-11個月嬰兒的餐飯如何安排

            編輯:靜渝

              9-11個月嬰兒輔食添加的特點是,奶量可以逐漸減少,固體食物所占比例適當(dāng)增加,可以嘗試新鮮的蔬菜、水果及家庭自制食品,并允許小兒參與和學(xué)習(xí)自主進食。

              在開始實施下一步添加計劃前,家長要對小兒的健康狀況做一個評價,然后決定是否能進入下一個喂養(yǎng)程序。評價的內(nèi)容包括:

              1、小兒目前食欲、食量是否正常。

              2、小兒消化功能是否正常,有無腸炎、消化不良等疾患。

              3、小兒牙齒發(fā)育狀況。

              4、小兒體重增長狀況,是否存在發(fā)育遲緩或某些營養(yǎng)素缺乏。

              如果評價是滿意的,就可以實施九個月的喂養(yǎng)計劃了。

              嬰兒從九月齡開始至一歲之前,每天可有一次整餐飯,其他時間每餐飯都應(yīng)以奶為主,這頓整餐飯可以安排在中餐或晚餐前后。嬰兒整餐飯的烹制方法非常簡單,先根據(jù)小兒食量確定這餐飯的總量,然后將總量分為六份,其中肉類泥狀食物(最好選擇嬰兒專用肉類罐裝食品)占一半,家庭自制食物占一半,然后再將家庭自制部部分分為三份,其中谷類占兩份,蔬菜占一份。烹制時先將粥或面條煮到7-8成熟,然后將新鮮綠葉菜(或其它有顏色的菜)切碎放入鍋中一同煮,煮成漿糊狀并保留一些小碎塊,最后將煮好的菜粥或菜面條與等量肉類泥糊混攪拌在一起;把這樣的配餐叫做3:2:1配餐法,即大約為三份肉泥、兩份谷類、一份蔬菜。

              這個配餐法方經(jīng)過臨床反復(fù)應(yīng)用,對大多數(shù)嬰兒,尤其是消化道功能不夠強壯的嬰兒更為適用,對改善嬰兒營養(yǎng),增加體重,促進排泄都有較好的作用。

              九個月的嬰兒已經(jīng)長出幾顆小牙,但大多數(shù)小兒在一歲以前第一乳磨牙仍未萌出,腸道消化食物的能力較差,如果吃家庭自制肉食,也要加工成泥糊狀,否則會大大降低營養(yǎng)的吸收利用率,容易導(dǎo)致小兒營養(yǎng)供給不足,發(fā)育遲緩。

              九個月的小兒除了每天有了一頓整餐飯,其它時間的喂哺方式基本不變,每天的喂哺次數(shù)為3-4次,其中有一餐是奶、加雞蛋和米粉,另外一餐是奶、加少許肉泥(20克),除此之外,可以根據(jù)小兒需要哺乳若干次。

              九個月以后家長可以讓小兒嘗試各種新鮮水果,不限種類,一般每次吃大約20-30克,每天兩次,全天總量不超過50克為宜,可以刮泥或切成薄片碎塊吃。有些家庭急于讓小兒吃成人飯,給小兒的食物加工不夠精細(xì),食物搭配不合理,水果蔬菜或谷類食物所占比例過多,奶量不足,因而造成小兒發(fā)育遲緩和營養(yǎng)缺陷。

              小兒進餐需要一個良好的氛圍,應(yīng)該盡量避免嘈雜的背景,不要在進餐時看電視,玩玩具,看書講故事,更不能追著喂,哄著吃。進餐時小兒應(yīng)在餐椅中坐好,家長要為小兒準(zhǔn)備一份可以讓其自己耙抓的食物,隨然這樣做的結(jié)果有些狼藉,但允許小兒嘗試自主進食的快樂,必然使其心理和行為能力的發(fā)展得到促進。事實證明許多經(jīng)歷過自主進餐的小兒,一歲多就具有了獨立進餐的能力。

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