補(bǔ)鈣粥

　　雞肉奶香粥

　　原料：大米100克，雞肉50克，胡蘿卜25克，牛奶60毫升，鹽適量。

　　制作方法：

　　1.大米揀去雜物，淘洗干凈。鍋置火上，放入米和水，旺火燒開。

　　2.將雞肉洗凈、切成絲或小粒狀。胡蘿卜洗凈、削皮、切成絲或小粒狀。1歲內(nèi)的小寶寶可做成胡蘿卜泥。

　　3. 將雞肉、胡蘿卜粒倒入燒開的米粥中，改用小火熬煮30分鐘左右，熄火后倒入牛奶攪勻，以鹽調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)提示：牛奶是膳食中鈣質(zhì)最好的來源，加上低熱量、低脂肪、低膽固醉的雞肉以及胡蘿卜中的維生素D，這是一道既營養(yǎng)又健康的補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅粥品。

　　適合年齡：7個月以上的寶寶。

　　小提示：3歲內(nèi)的寶寶可將牛奶更換成配方奶粉。

　　大骨湯菜粥

　　原料：大骨頭2-3根，紅棗10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、鹽少許。

　　制作方法：

　　1.將大骨頭洗凈，放沸水中焯幾分鐘，去血水及去油膩，然后敲斷。

　　2.紅棗洗凈、姜切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。沸騰后，撇去浮沫。

　　3.湯煲好后，盛入大碗中放進(jìn)冰箱冷藏后，將上面浮油撇去。

　　4.再將去油后的骨頭湯與大米同煮。

　　5.粥將好時，再放入剁碎的青菜和少許鹽。

　　營養(yǎng)提示：此款粥營養(yǎng)美味又補(bǔ)鈣，全家皆可食用。煲制過程中，加入幾勺醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，補(bǔ)鈣效果更好哦！

　　適合年齡：6個月以上寶寶。

　　銀魚粥

　　原料：銀魚干2湯匙，白米100克。

　　制作方法：

　　1.白米洗凈后，加入適量水用小火熬煮。

　　2.銀魚清洗后切細(xì)，加入白米中熬煮約30分鐘。

　　營養(yǎng)提示：銀魚含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，特別是干制后的銀魚含鈣量最高。

　　適合年齡：9個月以上寶寶。

　　小提示：銀魚干中含有鹽分，熬煮之前應(yīng)先浸泡，去掉部分鹽分，因?yàn)橹噙^咸會給寶寶的腎臟造成負(fù)擔(dān)。