懷孕的婦女吃的食物要盡量做到品種齊全,保證足夠的營(yíng)養(yǎng)。除了吃主食谷類食物以外,副食應(yīng)該多樣化。每天吃的各類食物的量可以根據(jù)各種食物的營(yíng)養(yǎng)素含量來(lái)計(jì)算,當(dāng)然不用每個(gè)人每天都要這樣算。在這里安滿為中國(guó)媽媽大體提供一個(gè)每日的參考數(shù)字:
主食:包括大米、小米、玉米、小麥面粉,400-500克。
副食:綠色蔬菜和其他蔬菜,500克
魚或者肉 100―150克
豆類和豆制品 150-250克
土豆、白薯、芋頭、山藥 200-300克
新鮮水果 200克
如果有條件,應(yīng)該每天吃1~3個(gè)雞蛋,每天喝250毫升牛奶或吃50克豆制代乳粉,每周吃豬肝200~250克、海帶 10克(干品),這些對(duì)孕婦和乳母都是很好的食品。
把這些食物的數(shù)量加起來(lái)和炒菜用油(每日約40克),每天可以供給熱能3000千卡左右和蛋白質(zhì)100多克。